ช้าง หนึ่งในผู้นำตลาดเบียร์ของประเทศไทย ส่ง ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์ เสริมแกร่งกลุ่มสินค้าเบียร์พรีเมียม หวังยอดขายเติบโต 500% ในปี 2024 เน้นจำหน่ายในร้านอาหาร ผับบาร์ และโรงแรมชั้นนำ ชี้ตลาดเบียร์พรีเมียมมีมูลค่าตลาด 20,000 ล้านบาท เติบโตเฉลี่ย 40% และเป็น 10% ของภาพรวมมูลค่าตลาดเบียร์
ช้าง เสริมแกร่งตลาดเบียร์พรีเมียม
ทรงวิทย์ ศรีธรรม ผู้บริหารสูงสุดสายธุรกิจเบียร์ประเทศไทย บริษัท ช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด เล่าให้ฟังว่า หลังจากเปิดตัวเมื่อเดือน พ.ย. 2022 ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์ เป็นอีกสินค้าที่ได้รับความนิยมในกลุ่มเบียร์พรีเมียม ผ่านการจำหน่ายในที่ที่เหมาะสม เช่น ร้านอาหาร และโรงแรมในจังหวัดเชียงใหม่ และเชียงราย
“อ้างอิงจากผลวิจัยของอิปซอสส์พบว่า 85% ของผู้ถูกสำรวจมอง ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์ เป็นสินค้าช่วยเสริมภาพลักษณ์ความพรีเมียมให้กับแบรนด์ช้าง และ ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์ ยังเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ และการท่องเที่ยวให้กับจังหวัดเชียงใหม่ และเชียงรายอีกด้วย”
จากความสำเร็จดังกล่าว ช้าง ตั้งเป้ายอดขาย ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์ ให้เติบโตกว่า 500% ภายในปี 2024 ควบคู่ไปกับการวางแผนการผลิต และการขนส่ง เพราะสินค้าดังกล่าวต้องใช้ระยะเวลาขนส่งไม่เกิน 4-6 ชม. และรักษาอุณหภูมิให้ไม่เกิน 4 องศาเซลเซียส เพื่อคงรสชาติของเบียร์พรีเมียมเอาไว้
ช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์ วางจุดเด่นเรื่องเบียร์พรีเมียมผ่าน 3 เรื่องประกอบด้วย
- กระบวนการผลิตแบบที่ไม่ผ่านความร้อนหลังบรรจุขวด (Unpasteurized)
- การผลิตด้วยกระบวนการเติมไนโตรเจน (Nitrogenation)
- การขนส่งด้วยระบบโคลด์เชน (Cold Chain)
ทั้งนี้ ข้อมูลจาก นีลเส็นไอคิว (ประเทศไทย) พบว่าตลาดเบียร์พรีเมียมมีส่วนแบ่งทางการตลาดมากกว่า 10% มีมูลค่ารวมมากกว่า 20,000 ล้านบาท และมีการเติบโตเกือบ 40% โดยปัจจุบันเบียร์ช้างมีผลิตภัณฑ์ในตลาดเบียร์พรีเมียม อยู่ 3 ผลิตภัณฑ์ได้แก่ ช้าง โคลด์ บรูว์, ช้าง เอสเปรสโซ่ และช้าง อันพาสเจอร์ไรซ์
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา