ประมูลทูน่ารับปีใหม่ที่ญี่ปุ่นปีนี้ไม่ทำลายสถิติเดิม ผู้ชนะมองว่าราคาแอบ “แพง”

การประมูลทูน่าครีบสีน้ำเงินรับปีใหม่ของญี่ปุ่นปีนี้นั้นราคาไม่ทำลายสถิติเดิมในปีที่แล้ว โดยผู้ชนะการประมูลครั้งนี้มองว่าราคาทูน่า “มีราคาแพง”

Japan Tokyo Tuna Auction ประมูลทูน่า ญี่ปุ่น
ภาพจาก Shutterstock

การประมูลปลาทูน่าต้อนรับปีใหม่ของญี่ปุ่นในปี 2020 ได้ผู้ชนะไปแล้วคือ Kiyoshi Kimura เจ้าของเชนร้านซูชิชื่อดังในญี่ปุ่นที่มีชื่อว่า Sushizanmai รายเดิมจากปีที่แล้ว โดยปีนี้เขาเองได้ประมูลปลาทูน่าครีบสีน้ำเงินน้ำหนัก 276 กิโลกกรัม ราคา 193.2 ล้านเยน หรือประมาณ 53 ล้านบาท ซึ่งเป็นราคาสูงสุดอันดับ 2 ตั้งแต่มีการประมูลมาในตลาดปลาโตโยสึ

เจ้าของเชนร้านซูชิชื่อดังรายนี้ได้กล่าวว่า “ดีใจมากที่เป็นผู้ชนะการประมูลทูน่าปีแรกในรัชสมัยเรวะ” อย่างไรก็ดีเขาเองก็ได้กล่าวว่าราคานี้ถือว่า “แพง” สำหรับปลาทูน่าที่ประมูลได้นั้นจะนำไปเสริฟแก่ลูกค้าของร้านในละแวกตลาดปลาซึกิจิ ซึ่งกลายเป็นอดีตตลาดปลาในกรุงโตเกียวไปแล้ว

ในปีนี้มีปลาทูน่ากว่า 72 ตัวที่นำเข้ามาประมูลต้อนรับปีใหม่ของตลาดปลา มากกว่าปีที่แล้ว 13 ตัว โดย Asahi Shimbun รายงานว่า ปลาทูน่าครีบสีน้ำเงินนั้นมาจากทางตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่น จับโดยเรือประมงจากจังหวัดอาโอโมริ

สำหรับ Kiyoshi เองนั้นมักจะเป็นผู้ชนะในการประมูลปลาทูน่าครีบน้ำเงินในช่วงปีใหม่ตลอด และสื่อในประเทศญี่ปุ่นก็ให้ความสนใจอย่างมากว่าปีนี้เขาจะประมูลไปที่ราคาเท่าไหร่ ซึ่งปีที่แล้วตัวเขาเองได้ประมูลปลาทูน่าน้ำหนัก 278 กิโลกรัม ในราคา 333.6 ล้านเยน คิดเป็นเงินไทยราวๆ 98.27 ล้านบาท

นอกจากนี้ยังมีปลาอื่นๆ นำเข้ามาประมูลในช่วงปีใหม่นี้ด้วย โดย Japan Times ได้สัมภาษณ์พ่อค้าปลารายหนึ่งที่เข้าร่วมประมูลในช่วงปีใหม่ ได้กล่าวว่า “อยากให้วัฒนธรรมการประมูลปลาช่วงปีใหม่ เหมือนตลาดปลาซึกิจิ กลับมาอีกครั้งในตลาดปลาโตโยสึนี้”

สำหรับตลาดปลาโตโยสึนี้ห่างจากตลาดปลาซึกิจิไปประมาณ 2 กิโลเมตร ตั้งอยู่ริมอ่าวโตเกียว

ที่มา – France 24, Japan Times

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา

mm
Content Writer ที่สนใจในเรื่องของตลาดทุนทั้งในและต่างประเทศ กลุ่ม TMT (Technology, Media, Telecom) การควบรวมกิจการ (M&A) นโยบายทางเศรษฐกิจของไทยและต่างประเทศ รวมถึงสิ่งละอันพันละน้อยทางธุรกิจที่น่าสนใจ Market Tips or News contact: wattanapong at wongnai.com