Beyond Meat ผู้ผลิตโปรตีนจากพืช หรือเนื้อจากพืช รายงานผลประกอบการประจำไตรมาส 3 ปี 2022 ขาดทุนสุทธิ 101.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 3,700 ล้านบาท เหตุความต้องการสินค้าลดลง และต้นทุนการผลิตสูงขึ้น
Beyond Meat แบรนด์เนื้อจากพืชที่ลำบาก
Beyond Meat รายงานผลประกอบการประจำไตรมาส 3 ปี 2022 มีรายได้รวม 82.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 3,000 ล้านบาท ลดลง 22.5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน และขาดทุนสุทธิ 101.7 ล้านดอลลาร์ หรือราว 3,700 ล้านบาท มากกว่าช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อนเกือบเท่าตัว
เหตุผลที่ Beyond Meat มีผลประกอบการที่ไม่ดีนักมาจากปัญหาเรื่องต้นทุนค่าขนส่ง และวัตถุดิบที่ปรับตัวสูงขึ้นจากปัจจัย เช่น สงครามระหว่างรัสเซีย-ยูเครน นอกจากนี้การทำสงครามราคาจากคู่แข่ง เช่น Tyson Foods และ Impossible Food ยังทำให้บริษัทสูญเสียส่วนแบ่งการตลาดไปไม่น้อย
Ethan Brown ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Beyond Meat ยอมรับว่า ความต้องการโปรตีนจากพืชลดลงอย่างต่อเนื่อง เพราะภาวะเงินเฟ้อที่เกิดขึ้นทั่วโลกทำให้ผู้บริโภคต้องตัดค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็น ซึ่งโปรตีนจากพืชคือหนึ่งในนั้น ผ่านราคาที่สูงกว่าโปรตีนจากเนื้อสัตว์เมื่อเทียบในปริมาณเท่ากัน
ทั้งนี้ Beyond Meat อยู่ระหว่างทดสอบการปรับลดลงราคาสินค้าให้ลงมาใกล้เคียงกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์มากขึ้นเพื่อจูงใจลูกค้า และก่อนหน้านี้บริษัทมีการปลดพนักงานกว่า 200 ตำแหน่ง เพื่อประหยัดต้นทุน 39 ล้านดอลลาร์สหรัฐ รวมถึงปรับลดเป้าหมายรายได้รวมถึง 2 ครั้งในปี 2022
สรุป
โปรตีนจากพืชเริ่มถูกพูดถึงน้อยลง เพราะด้วยราคาที่สูงเมื่อเทียบกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ทำให้ช่วงเศรษฐกิจไม่ดี และเงินเฟ้อสูงแบบนี้ ผู้บริโภคจึงเลือกกินอิ่มแบบประหยัดมากกว่า กลายเป็นโจทย์ยากของแบรนด์ต่าง ๆ ที่เข้ามาเกาะกระแสนี้ในช่วงที่ตลาดบูมเมื่อ 2-3 ปีก่อน
อ้างอิง // Reuters, Beyond Meat
อ่านเพิ่มเติม
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา