IKEA เผยโฉม มีทบอลวีแกนจากเครื่องพิมพ์ 3D
IKEA เปิดตัว มีทบอลวีแกนจากเครื่องพิมพ์ 3D อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของ IKEA เติมเต็มแผนธุรกิจที่ยั่งยืนที่วางเอาไว้
มีทบอลวีแกนจากเครื่องพิมพ์ 3D ยังไม่ได้ถูกวางจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ทั้งในร้านค้าและร้านอาหารของ IKEA แต่จะถูกเสิร์ฟให้กับผู้เข้ารับการสัมภาษณ์งานในโครงการรับสมัครงานสายเทคโนโลยีครั้งใหญ่อย่าง Taste the Future เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา
อาหารสุดล้ำจานดังกล่าวจะถูกเสิร์ฟในกระบวนการสัมภาษณ์ทั่วไปให้กับผู้สมัครที่ได้รับเลือก โดยมีตำแหน่งงานกว่า 150 ตำแหน่งในสายเทคโนโลยีและนวัตกรรมให้ผู้ที่สนใจได้เลือก
- IKEA แจกสูตรทำ Meatball เมนูเด็ด ทำเองได้ช่วงกักตัว
- ทำไม IKEA สามารถเปลี่ยนรถขนส่งทั้งหมดเป็น รถยนต์ไฟฟ้า 100%
- Ikea เปิดตัว Plant Ball เมนูใหม่ทำจากพืช ไม่มีเนื้อสัตว์แต่อร่อยเหมือน Meatball เดิม
Pascal Pauwels ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายสารสนเทศ (CIO) ของ IKEA พูดถึงแคมเปญเสิร์ฟมีทบอลวีแกนเอาไว้ได้อย่างน่าสนใจว่าเป็น “วิธีการที่ดีที่จะเริ่มต้นบทสนทนา” เพราะแน่นอนว่าทั้งอาหารวีแกนและเทคโนโลยีการพิมพ์อาหารจากเครื่องพิมพ์ 3D เป็น 2 เทรนด์ในธุรกิจอาหาร ที่จะสามารถช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของอุตสาหกรรมนี้ในภาพร่วม
เติมเต็มแผนลดผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม
IKEA ระบุในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของตนว่า “IKEA กำลังอยู่ในจุดเริ่มต้นของการเปิดรับการใช้ข้อมูลและเทคโนโลยี เพื่อให้ (สินค้าและบริการ) มีราคาถูก เข้าถึงได้งาน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เราจึงเริ่มมองหาผู้คนที่ต้องการจะสร้างชีวิตในทุกๆ วันที่ดีขึ้นไปกับเรา”
นอกจากแคมเปญนี้ทำให้ IKEA สามารถดึงดูดคนเก่งสายนวัตกรรมที่มีวิสัยทัศน์ตรงกันได้แล้ว ยังทำให้ IKEA สามารถเข้าใกล้เป้าหมายที่จะเปลี่ยนเมนูอาหารในร้านครึ่งหนึ่งเป็นอาหาร plant-based ภายในปี 2025
IKEA ยังมีเป้าหมายในธุรกิจอาหารอื่นๆ ที่ตั้งเป้าเอาไว้ว่าจะทำให้เป็นจริงให้ได้ภายในปี 2025 คือ
- 80% ของเมนูอาหารในร้านไม่ใช้เนื้อแดง
- 80% ของอาหารบรรจุหีบห่อจะเป็นแบบ plant-based
- 80% ของเมนูอาหารบรรลุเกณฑ์อาหารที่ดีต่อสุขภาพกว่าเดิม ตามเกณฑ์ที่วางเอาไว้ของบริษัท
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา