สำรวจ “เถ้าแก่น้อย” ในวันที่นอกจากวิกฤตโควิดจะกระทบแล้ว อีกปัจจัยที่สำคัญคือลูกค้าหลักอย่างชาวจีนหายไป ธุรกิจตอนนี้ยังไหวอยู่หรือไม่ และอะไรคือทางรอดของธุรกิจสาหร่ายแปรรูป
เปิดผลประกอบการเถ้าแก่น้อย (TKN) ไตรมาสแรกของปี 2021 พบว่า ยอดขายลดต่ำลง 17% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อนหน้า
- ยอดขายไตรมาส 1 ปี 2021 อยู่ที่ 920 ล้านบาท
- ยอดขายไตรมาส 1 ปี 2020 อยู่ที่ 1,110 ล้านบาท
สาเหตุสำคัญที่ทำให้ยอดขายของเถ้าแก่น้อยลดลงเป็นเพราะวิกฤตโควิด จำนวนนักท่องเที่ยวที่ยังไม่ฟื้นตัว และที่สำคัญที่สุดคือ “ชาวจีน” ที่เป็นฐานสำคัญของธุรกิจเถ้าแก่น้อย ซึ่งถ้าดูจากตัวเลขจะพบว่า ตัวเลขการส่งออกสินค้าของเถ้าแก่น้อยไปจีนลดต่ำลงถึง 39% ถือว่าอาการหนักมากๆ
ส่วนกำไรสุทธิของเถ้าแก่น้อยในไตรมาสแรกของปี 2021
- ถ้าเทียบกับปีก่อนหน้าจะติดลบหนักถึง 35% (ไตรมาส 1/2020 มีกำไร 81 ล้านบาท, ส่วนไตรมาส 1/2021 มีกำไร 56 ล้านบาท)
- แต่ถ้าเทียบเฉพาะไตรมาสต่อไตรมาสปรับตัวดีขึ้น 6.1% (ไตรมาส 4/2020 ขาดทุน 21 ล้านบาท, ส่วนไตรมาส 1/2021 มีกำไร 56 ล้านบาท)
โควิดทำสัดส่วนยอดขายในประเทศสำคัญมากขึ้น
แม้ตัวเลขยอดขายนอกประเทศไทยของเถ้าแก่น้อยจะลดลงกว่า 25% แต่ยอดขายในประเทศไทยติดลบเพียง 3.1% เท่านั้น
ความน่าสนใจคือ วิกฤตโควิดทำให้สัดส่วนยอดขายในประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก
- ในยุคก่อนโควิด สัดส่วนยอดตลาดในประเทศไทยของเถ้าแก่น้อยมีเพียง 36% ส่วนตลาดต่างประเทศ+ตลาดจีนรวมกันอยู่ที่ 64%
- แต่ในยุคโควิด สัดส่วนยอดขายของเถ้าแก่น้อยปรับเปลี่ยนไปอย่างมาก โดยสัดส่วนยอดขายตลาดในประเทศไทยอยู่ที่ 42% (เกือบครึ่ง) ส่วนตลาดต่างประเทศ+ตลาดจีนรวมกันอยู่ที่ 58%
จากตัวเลขยอดขายของเถ้าแก่น้อยยืนยันชัดเจนว่า วิกฤตโควิดทำให้เถ้าแก่น้อยต้องพึ่งตลาดในประเทศมากขึ้น
ในเมื่อลูกค้าคนจีนมาไทยไม่ได้ เถ้าแก่น้อยใช้วิธีบุกจีนแทน
คำถามที่สำคัญคือ แล้วเถ้าแก่น้อยทำอย่างไรในวันที่ลูกค้าคนจีนหายไป
คำตอบอยู่ที่ข่าวสำคัญในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม 2021 นั่นคือการที่เถ้าแก่น้อยประกาศแต่งตั้งตัวแทนจำหน่ายในจีนเพิ่มขึ้นอีก 1 ราย
อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) หรือ TKN ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสาหร่ายทะเลแปรรูปทั้งในและต่างประเทศภายใต้ตราสินค้า ‘เถ้าแก่น้อย’ รวมถึงขนมขบเคี้ยว และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ บอกว่า สาเหตุที่แต่งตั้งตัวแทนจำหน่ายในจีนเป็นเพราะต้องการให้มาทำหน้าที่หลักคือ “การกระจายสินค้า” ทั้งช่องทางร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิม (Traditional Trade) และช่องทาง E-Commerce ที่เป็นช่องทางซึ่งมีศักยภาพและโอกาสขยายตัวสูง
เห็นได้ชัดเจนว่า สำหรับเถ้าแก่น้อยแล้ว จีนยังคงเป็นพื้นที่ที่เถ้าแก่น้อยยังคงทุ่มเทเพราะเชื่อมั่นว่ามีโอกาสให้เติบโตได้อีกมาก และแม้การเดินทางมาไทยของลูกค้าชาวจีนจะไม่ง่ายในยุคหลังโควิด แต่การส่งออกสินค้าของเถ้าแก่น้อยไปยังจีนน่าจะมีภาพเป็นบวกมากขึ้น เพราะตั้งแต่ช่วงกลางปีเป็นต้นมา จีนก็เริ่มฟื้นตัวทางเศรษฐกิจแล้ว
ประเมินอนาคตของเถ้าแก่น้อย
ในวันที่ตลาดในประเทศเป็นเสาหลักของธุรกิจ แต่ความเสี่ยงของเถ้าแก่น้อยในไทยคือความไม่แน่นอนของสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด อย่างเช่นแม้ว่าจะเข้าสู่ปี 2021 แล้ว แต่สถานการณ์การล็อคดาวน์เพื่อยับยั้งการแพร่ระบาดยังคงเกิดขึ้น ทำให้ยอดขายของเถ้าแก่น้อยลดลงตามไปด้วย ส่วนตลาดต่างประเทศ เถ้าแก่น้อยมองว่า น่าจะเพิ่มสูงขึ้นจากการที่หลายๆ ประเทศเริ่มเปิดประเทศแล้ว
ส่วนในแง่ของธุรกิจ เถ้าแก่น้อยจะผลักดันสินค้าใหม่ๆ ของบริษัท เช่น ในจีน รวมถึงมีกระแสข่าวว่าธุรกิจในอนาคตที่เถ้าแก่น้อยจะลงไปเล่นคือตลาด Plant-based มากขึ้น
ส่วนในด้านการลดต้นทุน ที่ผ่านมาเถ้าแก่น้อยได้ใช้วิธีการปิดโรงงานผลิตจาก 2 แห่งเหลือ 1 แห่ง โดยเถ้าแก่น้อยมีโรงงาน 2 แห่งคือที่ลาดหลุมแก้ว(นพวงศ์) และโรจนะ(อยุธยา) ทำให้ต้นทุนพนักงานลดน้อยลง และในด้านการตลาดก็ได้มีการลดจำนวนการใช้พรีเซนเตอร์ เน้นการทำตลาดออนไลน์มากขึ้น
รู้หรือไม่ เถ้าแก่น้อยไม่ได้ขายแค่สาหร่าย
แม้ว่าหลายคนจะรู้จักเถ้าแก่น้อยในฐานะคนขายสาหร่ายแปรรูป แต่สินค้าที่เถ้าแก่น้อยขาย ไม่ได้มีแค่สาหร่ายเท่านั้น
สินค้าของเถ้าแก่น้อยในปัจจุบันมีตั้งแต่สาหร่ายแปรรูปที่แตกไลน์ออกไปหลายรสชาติ อย่างล่าสุดคือรสแกงกะหรี่ญี่ปุ่นและต้มยำมันกุ้ง นอกจากนั้นยังมีเครื่องดื่มชานมไต้หวันยี่ห้อ Just Drink ที่โด่งดังและวางขายในร้านสะดวกซื้อ
มากกว่านั้น เถ้าแก่น้อยมีธุรกิจร้านอาหารด้วย มีทั้งร้านขายสินค้าแฟลกชิพของเถ้าแก่น้อย TKN Land จำนวน 1 สาขาที่เทอร์มินอล 21 มีร้านข้าวแกงกะหรี่ Hinoya Curry 5 สาขา รวมที่เป็นร้านแบบ express อีก 2 สาขา (ปิดตัวลงไป 1 สาขาในยุคโควิด) และมีที่เป็น Cloud Kitchen กับ LINEMAN อีก 2 สาขา นอกจากนั้นก็ยังมีร้านอาหารเกาหลีอย่าง Bomber Dog อีก 1 สาขาด้วย
อ้างอิง – ผลประกอบการ Taokaenoi Food & Marketing Public Company Limited ไตรมาส 1 ปี 2021
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา