ประเด็นเรื่องศาสนายังอ่อนไหวอยู่เสมอ อย่างล่าสุดคือช็อกโกแลตแบรนด์ Toblerone ที่ได้รับการรับรองมาตราฐานฮาลาลเมื่อเดือนเม.ย. 2561 ก็ถูกฝ่ายขวาจัดของเยอรมัน รวมถึงคนที่ไม่ชอบศาสนาอิสลามวิจารณ์อย่างหนัก
ฮาลาลกับโอกาสใหม่ในโลกธุรกิจ
ปัจจุบันคนที่นับถือศาสนาอิสลามนั้นมีกว่า 2,000 ล้านคนทั่วโลก ซึ่งพวกเขาต้องรับประทานอาหารที่ได้มาตรฐานฮาลาลตามหลักเกณฑ์ที่ศาสนากำหนดไว้อยู่แล้ว และเมื่อจำนวนมันมากขนาดนี้ ก็ไม่แปลกที่ผู้ผลิตอาหารหลายหลายพยายามนำสินค้าของตัวเองไปตรวจสอบเพื่อให้ได้มาตรฐานฮาลาลไว้ในครอบครอง
แต่ใช่ว่าการได้มาตรฐานนี้จะส่งเสริมความสำเร็จเพียงอย่างเดียว เพราะแบรนด์ช็อกโกแลตจากสวิสเซอร์แลนด์อย่าง Toblerone ก็ถูกพรรคฝ่ายขวาในเยอรมัน และคนที่ไม่ชื่นชอบศาสนาอิสลามบน Social Media โจมตีอย่างหนัก หลังตัวช็อกโกแลตเองผ่านมาตรฐานฮาลาลเมื่อเดือนเม.ย. 2561
Shame on you @Toblerone I will no longer be buying your chocolate! #BOYCOTTTOBLERONE #Brexit #LeiMci https://t.co/6DY0YJPToV
— G13NN H ??????? ?? ?? (@GlennHutton) December 18, 2018
สำหรับการวิจารณ์นั้น ตัวแทนจากพรรคฝ่ายขวาของเยอรมันมองว่าเป็นการยกระดับศาสนาอิสลามครั้งสำคัญในกลุ่มประเทศยุโรป ส่วนบนโลก Social Media ก็มีการติด #BoycottToblerone บน Twitter เพราะเหมือนโดนบังคับให้รับประทานอาหารฮาลาลหากต้องกินช็อกโกแลตแบรนด์นี้
อย่างไรก็ตาม Modelez เจ้าของแบรนด์ Toblerone ในปัจจุบันก็ออกมาชี้แจงว่า บริษัทใช้วัตถุดิบ และรูปแบบการปรุงเช่นเดียวกับสูตรที่ใช้มานานกว่า 100 ปี ดังนั้นทางบริษัทไม่ได้เปลี่ยนแปลงสูตร หรือวัตถุดิบใดๆ เพื่อให้ได้มาตรฐานฮาลาลทั้งนั้น ขณะเดียวกันการผลิตอาหารฮาลาลก็ไม่ได้หมายถึงบริษัทหันมาเชื่อในหลักศาสนาอิสลามด้วย
ทั้งนี้หลักการเบื้องต้นของมาตรฐานฮาลาลก็คือเป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อหมู หรือแอลกอฮอล์มาเจือปน และนอกจาก Toblerone แล้ว ช็อกโกแลตที่เป็นฮาลาลแบรนด์อื่นก็เช่น Kisses ของ Hershey, Kit Kat, Reese’s Peanut Butter Cups, Snickers และ Twix เป็นต้น
สรุป
เรื่องศาสนายังเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนเสมอ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงธุรกิจแล้วจะมีผลต่อเรื่องศาสนาก็ต้องคิดดีๆ ก่อน อย่างกรณี Toblerone ก็ยังไม่รู้ว่าจะจบลงเช่นไร เพราะคนที่มีความคิดแบบนี้ก็ยังมีอยู่เยอะมาก ทำให้ทางแบรนด์สินค้าเองก็ต้องเข้าใจปัญหาเรื่องนี้ด้วย
อ้างอิง // Quartz
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา