Toblerone ได้ฮาลาลแล้ว! แต่กลุ่มขวาจัดในยุโรปไม่พอใจ เพราะถูกยัดเยียดให้กินตามหลักอิสลาม

ประเด็นเรื่องศาสนายังอ่อนไหวอยู่เสมอ อย่างล่าสุดคือช็อกโกแลตแบรนด์ Toblerone ที่ได้รับการรับรองมาตราฐานฮาลาลเมื่อเดือนเม.ย. 2561 ก็ถูกฝ่ายขวาจัดของเยอรมัน รวมถึงคนที่ไม่ชอบศาสนาอิสลามวิจารณ์อย่างหนัก

Toblerone
Toblerone // ภาพโดย Ashley Pomeroy [CC BY 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)], from Wikimedia Commons

ฮาลาลกับโอกาสใหม่ในโลกธุรกิจ

ปัจจุบันคนที่นับถือศาสนาอิสลามนั้นมีกว่า 2,000 ล้านคนทั่วโลก ซึ่งพวกเขาต้องรับประทานอาหารที่ได้มาตรฐานฮาลาลตามหลักเกณฑ์ที่ศาสนากำหนดไว้อยู่แล้ว และเมื่อจำนวนมันมากขนาดนี้ ก็ไม่แปลกที่ผู้ผลิตอาหารหลายหลายพยายามนำสินค้าของตัวเองไปตรวจสอบเพื่อให้ได้มาตรฐานฮาลาลไว้ในครอบครอง

แต่ใช่ว่าการได้มาตรฐานนี้จะส่งเสริมความสำเร็จเพียงอย่างเดียว เพราะแบรนด์ช็อกโกแลตจากสวิสเซอร์แลนด์อย่าง Toblerone ก็ถูกพรรคฝ่ายขวาในเยอรมัน และคนที่ไม่ชื่นชอบศาสนาอิสลามบน Social Media โจมตีอย่างหนัก หลังตัวช็อกโกแลตเองผ่านมาตรฐานฮาลาลเมื่อเดือนเม.ย. 2561

สำหรับการวิจารณ์นั้น ตัวแทนจากพรรคฝ่ายขวาของเยอรมันมองว่าเป็นการยกระดับศาสนาอิสลามครั้งสำคัญในกลุ่มประเทศยุโรป ส่วนบนโลก Social Media ก็มีการติด #BoycottToblerone บน Twitter เพราะเหมือนโดนบังคับให้รับประทานอาหารฮาลาลหากต้องกินช็อกโกแลตแบรนด์นี้

อย่างไรก็ตาม Modelez เจ้าของแบรนด์ Toblerone ในปัจจุบันก็ออกมาชี้แจงว่า บริษัทใช้วัตถุดิบ และรูปแบบการปรุงเช่นเดียวกับสูตรที่ใช้มานานกว่า 100 ปี ดังนั้นทางบริษัทไม่ได้เปลี่ยนแปลงสูตร หรือวัตถุดิบใดๆ เพื่อให้ได้มาตรฐานฮาลาลทั้งนั้น ขณะเดียวกันการผลิตอาหารฮาลาลก็ไม่ได้หมายถึงบริษัทหันมาเชื่อในหลักศาสนาอิสลามด้วย

อิสลาม
ผู้หญิงนับถือศาสนาอิสลาม

ทั้งนี้หลักการเบื้องต้นของมาตรฐานฮาลาลก็คือเป็นอาหารที่ไม่มีเนื้อหมู หรือแอลกอฮอล์มาเจือปน และนอกจาก Toblerone แล้ว ช็อกโกแลตที่เป็นฮาลาลแบรนด์อื่นก็เช่น Kisses ของ Hershey, Kit Kat, Reese’s Peanut Butter Cups, Snickers และ Twix เป็นต้น

สรุป

เรื่องศาสนายังเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนเสมอ ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงธุรกิจแล้วจะมีผลต่อเรื่องศาสนาก็ต้องคิดดีๆ ก่อน อย่างกรณี Toblerone ก็ยังไม่รู้ว่าจะจบลงเช่นไร เพราะคนที่มีความคิดแบบนี้ก็ยังมีอยู่เยอะมาก ทำให้ทางแบรนด์สินค้าเองก็ต้องเข้าใจปัญหาเรื่องนี้ด้วย

อ้างอิง // Quartz

Comments

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา