ไทยยูเนี่ยน เตรียมงบลงทุน 930 ล้านบาท ประเดิมร่วม ฟลายอิ้ง สปาร์ค ผู้ผลิตโปรตีนจากตัวอ่อนแมลง

ไทยยูเนี่ยน ยักษ์ธุรกิจอาหารระดับโลก ก่อนหน้านี้ได้ประกาศลงทุนกว่า 930 ล้านบาท โดยปักหมุดลงทุนนวัตกรรม 3 ด้าน โปรตีนทางเลือก อาหารฟังก์ชั่น เทคโนโลยีห่วงโซ่คุณค่า ประเดิมลงทุน ฟลายอิ้ง สปาร์ค สตาร์ทอัพ พัฒนาอาหารโภชนาการสูง

ธีรพงศ์ จันศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

ธีรพงศ์ จันศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลแช่แข็ง เล่าว่า ไทยยูเนี่ยนกำลังก้าวไปสู่ทศวรรษหน้า จึงจับมือร่วมกับกับสตาร์ทอัพด้านนวัตกรรมมากขึ้นในด้านต่างๆ ที่มีนัยยะสำคัญเชิงกลยุทธ์ เพื่อเข้ามาเติมเต็มธุรกิจของเราในขณะที่เราขยายธุรกิจออกไปจากแกนเดิม

ย่างก้าวของไทยยูเนี่ยนล่าสุดตั้งแหล่งเงินทุน venture fund ด้วยเงิน 930 ล้านบาท หรือ 30 ล้านเหรียญสหรัฐ เพื่อลงทุนในนวัตกรรมเทคโนโลยีอาหาร มีด้วยกัน 3 ด้าน ได้แก่ โปรตีนทางเลือก อาหารฟังก์ชั่น และเทคโนโลยีห่วงโซ่คุณค่า ไทยยูเนี่ยนจะลงทุนในบริษัทที่สนใจด้านเหล่านี้และร่วมสนับสนุนและผลักดันให้พัฒนาต่อไป

“ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ไทยยูเนี่ยนได้ลงทุนเป็นจำนวนมากเพื่อจะก้าวขึ้นมาเป็นผู้นำในนวัตกรรมอาหารทะเลและความยั่งยืน”

ล่าสุดประกาศลงทุนในโปรตีนทางเลือกเป็นครั้งแรก กับ ฟลายอิ้ง สปาร์ค ผู้ผลิตโปรตีนจากตัวอ่อนแมลงเพื่อเป็นโปรตีนทางเลือกที่ยั่งยืนและอุดมไปด้วยสารอาหาร

ภาพจากเว็บ : theflyingspark

สำหรับฟลายอิ้ง สปาร์ค เป็นสตาร์ทอัพด้านโปรตีนทางเลือก โดยใช้ตัวอ่อนแมลงที่กินผลไม้เป็นอาหาร แมลงนี้สามารถเติบโตได้ถึง 250 เท่าในวงจรชีวิตเพียงแค่ 7 วัน และด้วยเทคโนโลยีของฟลายอิ้ง สปาร์ค ทำให้การผลิตเพาะเลี้ยงทำได้ง่ายและต้นทุนต่ำ และมีขยะเหลือเกือบศูนย์

และทุกส่วนของแมลงได้ถูกนำมาใช้  ทำให้ฟลายอิ้ง สปาร์ค ล้ำหน้าแหล่งโปรตีนแบบดั้งเดิมที่ได้จากเนื้อสัตว์และพืช และแมลงอื่นๆ เช่น จิ้งหรีดและตั๊กแตน นอกจากนี้บริษัทดังกล่าวมีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ออกมามากมาย อาทิ แป้งที่โปรตีนสูง 70% แถมยังแร่ธาตุต่างๆ

โดยก่อนหน้า ไทยยูเนี่ยนได้ประกาศตั้งเงินทุน venture fund โดยได้ร่วมมือกับสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติและมหาวิทยาลัยมหิดล เปิดตัวโครงการ SPACE-F เพื่อบ่มเพาะและผลักดันเทคโนโลยีด้านอาหารเป็นที่แรกในประเทศไทย

บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป เป็นผู้นำธุรกิจอาหารทะเลของโลก และดำเนินธุรกิจอาหารมาเป็นเวลากว่า 40 ปี โดยมีสินค้าภายใต้แบรนด์ Chicken of the Sea, John West ,Petit Navire ส่วนในแบรนด์ไทย อย่าง ซีเล็ค ฟิชโช เป็นต้น

ปัจจุบันได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าบรรจุภาชนะชนิดต่างๆ ที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมียอดขายต่อปีมากกว่า 1.33 แสนล้านบาท (4.1 พันล้านเหรียญสหรัฐ) และมีพนักงานทั่วโลกรวมกันมากกว่า 47,000 คน ซึ่งล้วนทุ่มเทเพื่อผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีนวัตกรรมและมีความยั่งยืน

สรุป : การลงทุน Food Tech ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป 

  • อาหารเป็นอีกธุรกิจหนึ่งที่หลีกไม่พ้นดิสรัปชั่น 
  • โลกกำลังเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ 
  • พฤติกรรมชาวมิลเลนเนียลที่เปลี่ยนไป
  • เทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพ 
  • Food Technology มาแน่นอนในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า
Comments

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา