แม้ในจีนอาจโดนโค่น แต่ Starbucks ระดับโลก ตั้งเป้าขยายอีก 2,100 สาขาในปีนี้

รู้หรือไม่ว่า ตอนนี้ Starbucks มีสาขาทั่วโลกรวมมากกว่า 30,000 แห่งแล้ว 😱

แต่แค่นั้นยังไม่พอ เพราะ Starbucks ตั้งเป้าหมายขยายสาขากว่า 2,100 แห่งทั่วโลกในปีนี้

เป้าหมาย Starbucks ระดับโลกปีนี้ ขยายสาขาอีก 2,100 แห่ง

อ้างอิงข้อมูลจากรายงานการเงินของ Starbucks ในไตรมาส 2 ประจำปี 2019 ระบุว่า ปัจจุบัน Starbucks มีสาขาหน้าร้านทั่วโลกรวมทั้งหมดถึง 30,184 แห่ง

ล่าสุด Starbucks ประกาศขยายสาขาเพิ่มอีก 2,100 แห่งทั่วโลก แบ่งเป็น

  • สหรัฐอเมริกาประมาณ 600 แห่ง
  • จีนและเอเชียแปซิฟิกประมาณ 1,100 แห่ง (ในจำนวนนี้จะเปิดในจีน 600 แห่ง)
  • ยุโรป ตะวันออกกลาง และแอฟริกาประมาณ 400 แห่ง

หากเป็นไปตามแผนนี้ Starbucks จะมีสาขาทั่วโลกภายในปี 2019 ประมาณ 32,284 แห่ง

แน่นอนว่า หนึ่งในตลาดที่น่าจับตามอง คือตลาดในจีนที่ถือว่าเป็นตลาดเบอร์ 2 ของ Starbucks ในระดับโลก (รองมาจากตลาดในสหรัฐอเมริกา) แต่ปัจจุบัน Starbucks กำลังเจอกับคู่แข่งอย่าง Luckin Coffee ที่ประกาศกร้าวว่าจะโค่นล้มจำนวนสาขาของ Starbucks ในจีนให้ได้

อย่างในปีนี้ Luckin Coffee ก็จะขยายสาขาในจีนอีก 2,500 แห่งใน นั่นจะทำให้ Luckin Coffee มีจำนวนสาขารวมทั้งหมดอยู่ที่ 4,500 แห่ง ส่วน Starbucks ปัจจุบันมีสาขาทั้งหมดในจีนประมาณ 3,600 แห่ง และหากดูจากแผนจะขยายสาขาในจีนประมาณ 600 แห่ง ก็หมายความว่า Starbucks จะมีสาขาทั้งหมดอยู่ที่ 4,200 แห่งทั่วจีนเท่านั้น

  • ชัดเจนว่า หากเป็นไปตามแผนนี้ของทั้ง 2 บริษัท Luckin Coffee จะมีสาขามากกว่า Starbucks ภายในปี 2019 อย่างแน่นอน

อย่างไรก็ตาม การขยายสาขาจำนวนมากอาจไม่ได้เป็นผลดีเสมอไป เพราะ Starbucks ในปีที่ผ่านมาแม้ว่าจะมียอดขายต่อสาขาเพิ่มขึ้น 3% แต่มีรายได้ต่อสาขาลดลง 1% (เป็นไปได้ว่าสาขาที่มากเกินไป ก็เกิดการแย่งรายได้กัน)

จับตาดูการขยายสาขาแฟล็กชิป Starbucks Reserve Roastery

นอกจากการขยายสาขาปกติแล้ว สาขาแฟล็กชิปที่เป็นหน้าเป็นตาให้กับแบรนด์ Starbucks อย่าง Starbucks Reserve Roastery ก็ถือเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ใหม่ในการดึงดูดลูกค้ายุคใหม่ เพราะสิ่งสำคัญคือไม่ใช่แค่ขายกาแฟ แต่คือการขาย “ประสบการณ์”

ปัจจุบัน Starbucks Reserve Roastery ทั้งโลกมีเพียงแค่ 5 สาขาเท่านั้น ได้แก่ ซีแอตเทิล, เซี่ยงไฮ้, มิลาน, นิวยอร์ก และแห่งล่าสุดคือโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น และในปัจจุบัน Starbucks Reserve Roastery ในญี่ปุ่นมีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก

  • ทำความรู้จัก Starbucks Reserve Roastery สาขาใหม่ล่าสุดในญี่ปุ่น ได้ในคลิปด้านล่างนี้ (3 นาทีจบ)

ข้อมูล – Starbucks Reports Q2 Fiscal 2019

Comments

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา