Starbucks ได้ประกาศแผนครั้งใหญ่ในการงดใช้หลอดพลาสติกทั้งหมดทุกสาขากว่า 28,000 สาขา ภายในปี 2020 เพื่อให้แบรนด์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
แต่ถ้าไม่ใช่หลอดพลาสติก แล้วจะใช้อะไรแทน? Starbucks ได้ออกแบบฝาปิดแก้วสำหรับเครื่องดื่มเย็น ชา กาแฟต่างๆ โดยที่ฝานี้ทาง Starbucks ได้ออกแบบพิเศษโดยเฉพาะ สามารถยกดื่มได้ ตอนนี้ได้เริ่มใช้มากกว่า 8,000 สาขาในสหรัฐอเมริกา และแคนาดา ฌพาะบางเครื่องดื่มเท่านั้น
ซึ่งแก้ว และฝารูปแบบนี้ในประเทศไทยจะได้เห็นกับเครื่องดื่มเมนู Starbucks Nitro Cold Brew กาแฟเย็นผสานไนโตรเจน ทำให้เครื่องดื่มเย็นด้วยตัวเองโดยไม่ต้องใส่น้ำแข็ง
แต่สำหรับเมนู Frappuccinos ที่จำเป็นต้องใช้หลอด ทาง Starbucks ได้มีโซลูชั่นในการใช้หลอดที่ทำจากวัสดุดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างกระดาษ หรือพลาสติกที่ย่อยสลายได้ ซึ่งหลอดตัวใหม่นี้จะให้บริการกับลูกค้าที่มีความต้องการ สามารถบอกทางบาริสต้าได้ว่าอยากได้หลอดแบบใหม่
ถ้าแผนที่ Starbucks กำลังทำนั้นเป็นผลสำเร็จ มีการคาดการณ์ว่าจะสามารถกำจัดหลอดพลาสติกไปได้กว่า 1,000 ล้านชิ้น/ปีเลยทีเดียว
Kevin Johnson, CEO ของ Starbucks ได้บอกว่า ครั้งนี้นับเป็นก้าวสำคัญในการกาแฟแบบยั่งยืนให้ลูกค้า ด้วยวิธีที่ยั่งยืนมากขึ้น ถือเป็นความภาคภูมิใจอย่างหนึ่ง
สำหรับฝาตัวใหม่นี้ Starbucks ได้เริ่มเปิดตัวใน Seattle และ Vancouver ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้ หรือประมาณเดือนกันยายน จากนั้นค่อยๆ กระจายไปตามสาขาในสหรัฐอเมริกา และแคนาดา หลังจากนั้นค่อยทยอยไปยังโซนยุโรป เริ่มจากฝรั่งเศส เนเธอร์แลนด์ และสหราชอาณาจักร
สำหรับในสหราชอาณาจักรมีโนโยบายการเก็บค่าธรรมเนียมที่เรียกว่า “latte levy” อยู่แล้ว หรือคิดค่าบริการเพิ่มอีก 5 เพนนี เมื่อลูกค้าใช้แก้วพลาสติกของทางร้าน ต้องการกระตุ้นให้ลูกค้านำแก้วแบบรีไซเคิลมาใช้มากขึ้น กำลังจะขยายสาขาในการใช้นโยบายนี้มากขึ้นเป็น 950 สาขา
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา