ค้าปลีกอยู่ยาก ก็ข้ามฟากไปทำร้านอาหาร! เชนธุรกิจ Duty Free ในญี่ปุ่น ลุยทำบุฟเฟ่ต์ หวังดึงทัวร์จีน

เห็นกันอยู่ว่าวงการค้าปลีกทำท่าไม่ดีมาตั้งแต่ต้นปี และยังมีแนวโน้มรุนแรงขึ้นเรื่อยๆ Laox เชนธุรกิจค้าปลีก Duty Free ในญี่ปุ่น ขาดทุนในรอบ 3 ปี เพราะนักท่องเที่ยวไม่จับจ่ายซื้อของ ล่าสุด Laox แก้เกมด้วยการไปลุยธุรกิจร้านอาหาร เน้นแนวบุฟเฟ่ต์ เพราะชาวเอเชียชื่นชอบ โดยเฉพาะชาวจีน คาดว่าจะได้ผลตอบรับเป็นอย่างดี

Photo: Pixabay

ค้าปลีกปลอดภาษีอยู่ไม่ได้ เตรียมย้ายไปทำร้านอาหาร

เป็นอีกหนึ่งโมเดลในการหารายได้นอกเหนือจากการขายของปลอดภาษี เพราะ Laox เชนธุรกิจค้าปลีก Duty Free ในญี่ปุ่นมีแผนจะเปิดบริการร้านอาหาร ที่ Chiba Port Square โดยเป็นห้างสรรพสินค้าที่อยู่ใกล้โตเกียว เป็นของกลุ่มทุนอสังหาริมทรัพย์ชาวจีนในนาม Greenland Holdings

Laox วางแผนทำร้านอาหารสไตล์บุฟเฟ่ต์ โดยจะเปิดให้จองโต๊ะอาหารผ่านระบบออนไลน์ กลุ่มเป้าหมายคือลูกค้าที่เดินทางมาท่องเที่ยวในญี่ปุ่น ในร้านอาหารจะเน้นไปที่อาหารแนวบุฟเฟ่ต์ เพราะเป็นที่ชื่นชอบของชาวเอเชีย โดยในร้านจะมีอาหารญี่ปุ่น อาหารจีน ไปจนถึงอาหารตะวันตก นอกจากนั้น Laox ยังมีพาร์ทเนอร์เป็นร้านอาหารกว่า 20 ร้านในโตเกียว

ในปีนี้ Laox จะเปิดตัวเว็บไซต์เป็นภาษาจีนเพื่อรองรับการจองของนักท่องเที่ยวชาวจีน และหวังว่าจะสร้างการรับรู้แบรนด์ให้กับนักท่องเที่ยวจีนได้

Laox เป็นเชนธุรกิจขายเครื่องใช้ในบ้าน จนกระทั่ง China’s Suning Commerce Group มาซื้อหุ้นกิจการในปี 2009 และได้เข้าไปเป็นผู้ประกอบการใน Duty Free โดยในปี 2015 ทำกำไรสุทธิสูงถึง 8 พันล้านเยน แต่เพียงปีเดียวเท่านั้น ในปีต่อมาคือ 2016 กำไรสุทธิได้ร่วงลงมาอยู่ที่ 1.5 พันล้านเยน เนื่องจากยอดขายลดลงถึง 30% จากปีก่อนหน้า

ถ้าไปดูเชิงตัวเลขจะเห็นความชัดเจนมาก เพราะในปี 2016 นักท่องเที่ยวที่เข้ามาในญี่ปุ่น มีอัตราเพิ่มขึ้นถึง 20% ในขณะที่ตัวเลขการจับจ่ายซื้อของหดตัวลง 2% แต่ตัวเลขอาหารและเครื่องดื่มเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องที่ 18% คิดเป็นเงินทั้งหมดประมาณ 757.4 พันล้านเยนเมื่อปีที่แล้ว

ที่มา –Nikkei Asian Review

 

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา

Comments