สเปนซึ่งเป็นผู้ส่งออกน้ำมันมะกอกรายใหญ่ที่สุดของโลกเจอภัยแล้งติดกัน 2 ปี เกษตรกรเก็บเกี่ยวมะกอกไม่ได้ระดับเดิม ทำราคาสูงขึ้นทั่วโลก
สเปนเป็นผู้ผลิตน้ำมันมะกอก 70% ของการบริโภคทั้้งหมดในสหภาพยุโรป และครอบคลุมการบริโภค 45% ของทั้งโลก ภัยแล้งในเมือง Jaén ทางตอนใต้ของสเปนที่เป็นแหล่งส่งออกน้ำมันมะกอกสำคัญของประเทศส่งผลกระทบทำให้ผลิตน้ำมันมะกอกได้ปริมาณน้อยลง ทำให้ราคาพุ่งสูงขึ้น
ในปีนี้เพียงปีเดียว สเปนเองเจอกับราคาน้ำมันมะกอกที่เพิ่มขึ้นมากกว่า 70% หลังจากเพิ่มขึ้นสูงมาตั้งแต่เมื่อปีที่แล้ว โดยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ปริมาณ 1 ลิตรที่วางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตที่เน้นขายสินค้าราคาถูกยังมีราคาอยู่ที่ราว 9 ยูโรหรือประมาณ 345 บาท ขณะที่ในช่วงนี้ราคาเริ่มลดลงเล็กน้อย
สหกรณ์ Nuestra Señora del Pilar ผู้ผลิตน้ำมันมะกอกที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่มีผู้ผลิตมากถึง 100 รายในเมือง Jaén ยังสามารถเก็บเกี่ยวมะกอกได้เพียง 24 ล้านกิโลกรัมในฤดูเก็บเกี่ยวของปี 2022-2023 ซึ่งถือว่าเก็บเกี่ยวได้น้อยที่สุดเป็นประวัติการณ์
ในปีนี้ สหกรณ์คาดว่าจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ราว 30-35 ล้านกิโลกรัม มากกว่าปีที่ผ่านมาแต่ก็ยังถือว่าต่ำกว่าค่าเฉลี่ยมากอยู่ดี
Cristóbal Gallego Martínez ประธานสหกรณ์ยังเสริมด้วยว่า ราคาน้ำมันและไฟฟ้า รวมถึงต้นทุนปุ๋ยในช่วง 2 ปีนี้ก็มีส่วนทำให้ราคาน้ำมันมะกอกเพิ่มขึ้นด้วย แต่ปริมาณฝนที่ขาดแคลนก็ยังเป็นปัจจัยที่ใหญ่ที่สุดที่ทำให้ราคาเพิ่มสูงขึ้น
ปกติแล้วสภาพอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนของสเปนจะมีทั้งช่วงที่อากาศแห้ง ช่วงผนตกหนัก และช่วงที่อากาศอยู่กลาง ๆ แต่เพราะสภาพภูมิอากาศของโลกที่เปลี่ยนทำให้ไม่สามารถคาดการณ์ได้ว่าหลังจากช่วงที่เก็บเกี่ยวได้ไม่ดีผ่านไปแล้ว ต่อไปจะมีสภาพอากาศที่ทำให้เก็บเกี่ยวได้ดี โดยเฉพาะจากรายงานสิ่งแวดล้อมขององค์การสหประชาชาติที่เผยว่า อุณหภูมิในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนจะเพิ่มสูงกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลกที่ 20%
การที่ราคาน้ำมันมะกอกเพิ่มขึ้นในสเปนก็มีผลกระทบไปสู่ยุโรปประเทศอื่น ๆ ด้วยแต่ไม่ได้พุ่งแรงเท่า อย่างในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ก็ราคาต่ำกว่าสเปนอย่างเห็นได้ชัดในช่วงหลายเดือนนี้แม้ว่าจะนำเข้ามาจากสเปนก็ตาม เป็นไปได้ว่าอาจจะนำเข้าไว้แล้วตั้งแต่เมื่อหลายเดือนก่อนตอนที่ราคายังต่ำกว่านี้
ปกติแล้ว 65% ของน้ำมันมะกอกที่ผลิตในสเปนจะถูกส่งออกไปขายยังต่างประเทศ แต่ในปีนี้กลับส่งออกได้น้อยลงอย่างมาก ประกอบกับยอดขายภายในสเปนเองก็ลดลง 10% ในปีที่แล้วเพราะผู้บริโภคใช้สินค้าที่มีราคาถูกกว่าแทนอย่างเช่น น้ำมันดอกทานตะวัน ซึ่งผู้เชี่ยวชาญได้เตือนว่าการที่ผู้บริโภคใช้สินค้าอย่างอื่นแทนก็จะทำให้น้ำมันมะกอกที่เป็นสินค้าสำคัญต้องเสียโอกาสในการขายไป
สำหรับราคาน้ำมันมะกอกปริมาณ 1 ลิตรในประเทศไทยอยู่ที่ประมาณ 400-600 ต่อขวด
ที่มา – BBC
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา