เต่าบินมั่นใจ ต้นทุนถูก รสชาติอร่อย ไร้คู่แข่ง
นี่คือที่ทางของเต่าบิน จากภาพ แกน X คือราคา แกน Y คือคุณภาพที่หมายถึงรสชาติด้วย เต่าบินมองตัวเองว่ามีราคาถูก คุณภาพค่อนข้างสูงและมีรสชาติอร่อย จากภาพเราจะเห็นว่าเต่าบินอยู่ในจุดที่ไร้คู่แข่ง สำหรับแบรนด์อื่นก็มีทั้งคุณภาพต่ำ ราคาถูก คุณภาพสูง ราคาสูงแล้วแต่ตำแหน่งแห่งที่ที่ได้ระบุไว้
พงษ์ชัย อมตานนท์ ประธานกรรมการบริหาร บริษัท ฟอร์ท คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) เล่าเรื่องธุรกิจเต่าบินในงานสัมมนา New Chapter เศรษฐกิจไทยที่จัดโดยประชาชาติธุรกิจ เขาเล่าว่า บริษัททำ R&D ที่ดีก็สามารถขับเคลื่อนบริษัทและเศรษฐกิจของประเทศได้ บริษัทฟอร์ทเปิดมายาวนาน 30 ปีแล้ว มีโรงงานผลิตผลิตภัณฑ์ของตัวเอง ขยายกำลังการผลิตและผลิตให้ค่ายญี่ปุ่นเยอะ เช่น โซนี่ ไพโอเนีย ฮิตาชิ ไดกิน ต่อมาก็ผลิตให้ค่ายรถยนตร์อเมริกาที่ใหญ่ที่สุด รวมทั้งส่งออกไปอเมริกา
เน้นทำ R&D กินเวลายาวนาน 30 ปี ต้นทุนถูกไม่เกิน 1 หมื่น ขายได้มากสุดแตะ 6 หมื่นบาท
เต่าบินไม่ใช่จู่ๆ ก็เกิดขึ้นมา แต่มีการพัฒนาตู้เต่าบินเป็นเวลา 30 ปีแล้ว แถมตู้นี้พัฒนาใช้งบไปราว 80 ล้านบาท มีสิทธิบัตรราว 50 ใบกว่าจะปั้นเป็นตู้เต่าบินได้ เต่าบินมีราคาถูก คุณภาพที่รวมถึงรสชาตินั้นอร่อยและยังมีต้นทุนถูก จ้างพนักงานดูแลเครื่องครั้งละ 200 กว่าบาท เช่าที่วางเครื่องไม่เกิน 2,000 บาท ขายเครื่องดื่มได้มากสุดถึง 60,000 บาท
ใครๆ ก็คิดว่าไม่ได้ผลิตตู้เอง คงจ้างญี่ปุ่นทำ
ไลน์ผลิตเต่าบินว่ามีคนพูดเยอะถึงตู้เต่าบินว่าไม่เชื่อว่าทำเอง น่าจะไปซื้อมา ทุกอย่างที่เราผลิตนั้นถือว่าเรื่องวงจรถือเป็นอาชีพของเราอยู่แล้ว พวกโลหะในตู้ก็ผลิตในโรงงานหมด ซื้อเครื่องจักรมาก็ทำได้แล้ว ไม่ใช่เรื่องยาก แผงวงจรทั้งหมดเราออกแบบ ไม่ใช่แค่เขียนโปรแกรม มีเขียนซอฟต์แวร์กลาง มีคนจากบรูไหนติดต่อมาขอนำเต่าบินไปติดตั้ง ซึ่งเอาไปไม่ได้เพราะมันมีซอฟต์แวร์กลางควบคุมทั้งหมด ไม่ใช่ตู้ที่นำไปตั้งแบบ Stand Alone อธิบายง่ายๆ คือตู้เต่าบินมีซอฟต์แวร์ส่วนกลางคอยควบคุม ถ้ามีส่วนผสมส่วนใดหมดจะมีมอนิเตอร์ไปที่ส่วนกลาง
เต่าบิน หนึ่งในไม่กี่บริษัท ทำมาแล้วสารพัดรวมถึงผลิตกำไลนักโทษด้วย
บริษัทเราทำ R&D มา 30 ปี ทำมาตลอด ไม่ใช่ว่าอยู่ดีๆ ก็มาทำเต่าบิน มี EMS, Enterprise Solution, Smart Service มีโรงงานที่ผลิตเก่าแก่ 20-30 ปี มีโรงผลิตหลายโรงทั้งระบบวงจร ระบบ tracking มีเซมิคอนดักเตอร์ มี EM หรือกำไลข้อเท้า ตอนนี้นักโทษใช้ของเราอยู่ 30,000 ตัว ที่ศาลใช้ 5,000 ตัว มีไม่กี่บริษัทที่ทำได้ วิธีถอดกำไรข้อเท้าคือตัดขาตัวเอง นอกนั้นไม่มีทาง ไฟจราจร กทม. ก็บริษัทผลิตเอง 100% ใช้มา 18 ปีตั้งแต่สมัยนายกฯ สมัคร มีไฟ LED, มีตู้โทรศัพท์ PBX ก่อนหน้านี้ขายดีมาก คนใช้กันเยอะ มีทั้งสมาร์ทมิเตอร์ มี GPS Tracking ไปจนถึงการทำธุรกิจการบิน เต่าบิน ตู้บุญเติม EV Charger
ธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มคือธุรกิจที่ยั่งยืน ยังไงคนก็กินก็ดื่มอยู่ดี
พงษ์ชัยมองว่า ก่อนอื่นคิดอย่างนี้ ดูคนอื่นทำไมเขารวยจัง ทั้งคาราบาวแดง ทั้งโออาร์ อเมซอน ก็ดูว่าจริงๆ เป็นความยั่งยืน คือบอกลูกน้องตลอดว่า จะ 5G หรือ 10G คนก็กินน้ำกัน 10G คนจะเลิกกินของกินรึเปล่า เพราะฉะนั้นก็มาคิดว่าทำจะทำธุรกิจอะไรที่สามารถ transform ไปสู่ธุรกิจที่ยั่งยืนได้ ดูสหพัฒน์ บุญรอด คาราบาวแดงยั่งยืน stable มาก เราก็ผลิตตู้ขึ้นมา ตอนนี้มีเครื่องดื่มชูกำลังแล้ว ลูกสาวตั้งชื่อว่าเต่าทรงพลัง มีน้ำกัญชาที่ใช้โรงงานที่เป็น sub-agent ผลิตให้ แต่เทคโนโลยีที่เรามี เราทำต่อได้เรื่อยๆ นอกจากเครื่องดื่มก็จะเป็นอาหาร ก็มีแผนที่จะทำต่อไป
การวิจัยนี่ต้องใช้เวลาเยอะมาก การทำเวลาในการวิจัย เต่าบินนี้เราคุยกับบริษัทญี่ปุ่นที่เป็นมืออาชีพที่ทำตู้ vending หรือตู้ขายของอัตโนมัติพวกนี้ บริษัท Fuji คุยกับเขา เขาบอกถ้าให้เขาทำเอง เร็วที่สุด 3 ปีขึ้น ถ้าญี่ปุ่นทำประมาณ 5 ปี แต่ของเราทำเอง 1 ปี 6 เดือน ช่วงโควิด ช่วงวิกฤตถ้ารู้จัก manage มันคือโอกาส R&D ของเรา นี่คือเอาปืนจี้หลังเลย เสาร์อาทิตย์ก็ไม่หยุด กลางคืนก็ต้องทำ ไม่ได้หยุดเลย R&D นี่สำคัญ ตัวอย่าง โอ้กะจู๋คือจ้างมหาวิทยาลัยซึ่งก็แนะนำว่าอย่าไป เสียเวลา มันขับเคลื่อนไม่ได้
ผมเป็นวิศวกรและวิจัยด้วย ในตู้เต่าบินมีสิทธิบัตรประมาณ 30-50 ใบ ในนั้นมีของตัวเองประมาณ 10 สิทธิบัตร ทุกอย่างต้อง integrate รวมกัน มีเขียนแผงวงจร มีคนออกแบบคุมวงจร มีทุกอย่างรวมกัน เสร็จพร้อมๆ กัน มันมหาศาล มันใช้เงินเยอะ เขาบอกใช้เงิน 5-7 ล้านบาท แต่ตู้เต่าบินใช้เงินประมาณ 80 ล้านบาท
ต้นทุนต่ำ ใช้เมล็ดกาแฟเกรดเดียวกับสตาร์บัคส์
เต่าบินอยู่ในจุดที่ราคาไม่แพงและคุณภาพที่หมายรวมถึงรสชาติอร่อยด้วย จุดที่อยู่ไม่มีใครยุ่ง ยังนั่งตากลมสบายอยู่ เพราะเต่าบินสามารถทำเครื่องดื่มที่มีราคาไม่แพง operation cost ถูกมาก คุณภาพ อย่างเมล็ดกาแฟก็เลือกเกรดเดียวกับสตาร์บัคส์ ที่เลือกได้ก็เพราะค่า operation cost ถูก ใช้พื้นที่ 1 ตารางเมตร คนดูแลตู้ ใช้แค่ 200 กว่าบาท เดิมขายได้ 100 กว่าแก้ว ไปเติมทีนึงก็ได้ 5-6,000 บาท ขาย 100 กว่าแก้ว เพราะฉะนั้นขายได้ 5,-6,000 บาท เสียค่า operation เพียง 200 กว่าบาท
ไม่ต้องจ้างคน เพราะถ้าขาย 100 กว่าแก้ว ก็ใช้ 1-2 คนแล้ว ไม่ต้องจ้างคน ไม่ต้องเช่าที่ร้านขนาดใหญ่ บางตู้ขายได้วันนึง 300 แก้ว เติม 2 ครั้ง 500 บาท ค่าเช่า 1 ตารางเมตรไม่เกิน 2,000 บาท ค่าไฟ 1,000 กว่าบาท ดังนั้น operation cost แบบ fix ไม่เกิน 8,000 บาท ถ้า variable ขายดีไปเติมบ่อย รวมๆ ไม่เกิน 10,000 บาทต่อตู้ ในการขายได้ประมาณ 60,000 บาท
เต่าบินต้นทุนต่ำ ราคาถูก แถมคุณภาพสม่ำเสมอมาก เพราะใช้เทคโนโลยีดี ทุกส่วนผสมชั่งน้ำหนักหมด ความละเอียดของส่วนผสมลงตัวหมด นี่จึงทำให้ตู้เต่าบินเป็นที่นิยมเพราะรสชาติสม่ำเสมอ มีมากถึง 170 เมนู ปีนี้จะขยายเท่าไร อยู่ที่กำลังผลิต แต่คาดว่าจะได้ประมาณ 5-6,000 ตู้ จำนวนคนที่ต้องการตั้งตู้ตอนนี้เยอะมาก ประมาณ 2,000 ตู้ คิดว่าปีครึ่งถึง 2 ปีจะผลิตตู้ได้ประมาณ 20,000 ตู้ เราจะได้เห็นตู้เต่าบินทั่วประเทศ ตอนนี้ในต่างจังหวัดยังขาดไปราว 10 จังหวัด
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา