Budweiser คือราชาแห่งเบียร์ของประเทศมหาอำนาจอันดับ 1 อย่างสหรัฐอเมริกามาอย่างยาวนาน แต่การจัดอันดับดังกล่าวค่อยๆ เสื่อมความนิยมลงตามยอดขายที่ค่อยๆ ลดลงด้วย
เรื่องนี้ไม่ได้ตัดสินกันแค่รสชาติ แต่เป็นเรื่องของยุคสมัย
ก่อนหน้านี้ บัดไวเซอร์ คือเบียร์อันดับ 1 ของชาวอเมริกัน แต่ตอนนี้ไม่ใช่แล้ว และสิ่งที่ขึ้นมาแทนที่ คือเบียร์จากบ้านพี่เมืองน้องสายละตินอเมริกา นั่นก็คือเบียร์จากเม็กซิโก
เบียร์จากเม็กซิโกที่ว่า ไม่ใช่เบียร์น้องใหม่ แม้บัดไวเซอร์จะมีอายุยืนยาวถึง 147 ปีแต่เบียร์เม็กซิโกแบรนด์ Modelo ซึ่งบางทีก็มีการนำแบรนด์ El Rey de Cervezas มาเปรียบเทียบด้วย ทั้งสองแบรนด์นี้ถือว่ามาแรง และ Modelo ก็อยู่มานานถึง 100 ปีแล้ว
Modelo ขึ้นสู่อันดับ 1 เบียร์ที่มียอดขายที่ดีที่สุดในอเมริกานับตั้งแต่มิถุนายนที่ผ่านมา โดยข้อมูลจากบริษัทที่ปรึกษา Bump Williams เผยแพร่ข้อมูลเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาว่า ตอนนี้ยอดขายเกือบ 9% แล้ว Modelo สามารถช่วงชิงบรรลังก์เจ้าแห่งเบียร์จาก Bud Light ได้ เนื่องจากส่วนแบ่งตลาดของ Bud Light ลดลงถึง 7%
Bud Light ขึ้นสู่อันดับเบียร์ที่ขายดีที่สุดในอเมริกาตั้งแต่ปี 2001 แต่ยอดขายค่อยๆ ลดลงไม่กี่เดือน ซึ่งมีการคาดการณ์ว่ากระแสความนิยมน่าจะลดลงเนื่องมาจากการเดินเกมการตลาดที่ผิดพลาดของแบรนด์ หลังจากมีการโปรโมตจากอินฟลูเอนเซอร์ Dylan Mulvaney ที่เป็น LGBTQ คนหนึ่ง ได้โชว์กระป๋องเบียร์จาก Bud Light ที่พิมพ์หน้าของ Dylan ร่วมแสดงความยินดีจากการที่เขาได้ใช้ชีวิตการเป็นผู้หญิงมาได้ 1 ปี
หลังจากนั้นก็มีการบอยคอตต์จากคอเบียร์สายอนุรักษ์นิยมที่ต่อต้านคนกลุ่มนี้ แต่เอาเข้าจริง เมื่อสำรวจข้อมูลทางการตลาดของเบียร์แต่ละแบรนด์แล้วพบว่า Modelo ไม่ได้เพิ่งขึ้นมาแย่งชิงความเป็นแชมป์ที่ผู้คนนิยมจาก Bud Light ได้เท่านั้น แต่มันเป็นเรื่องของยุคสมัย Bud Light ครอบงำตลาดสหรัฐอเมริกามาเนิ่นนาน เมื่ออัตราประชากรเปลี่ยนแปลงไป ความนิยมก็เปลี่ยนตามไปด้วย
ข้อมูลด้านอุตสาหกรรมชี้ให้เห็นว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ประเภทเหล้า เหล้าหมัก เหล้ากลั่นนั้นขึ้นมาช่วงชิงตำแหน่งเบียร์ซึ่งเป็นที่นิยมตลอดกาลของคอเบียร์มาตั้งแต่ปี 2022 แล้ว และความนิยมที่พุ่งทะยานขึ้นของ Modelo นั้นมีอัตราประชากรที่เป็นชาวฮิสแปนิก (Hispanic) หรือชาวละตินอเมริกาเป็นตัวเสริมแรง เป็นตัวปรับเปลี่ยนความนิยมดังกล่าว
หลายคนมองว่า Bud Light ถูกเขี่ยตกจากอันดับเพราะถูกแฟนคลับบอยคอตต์และต่อต้านกลุ่ม LGBTQ แต่ความจริงแล้วไม่ใช่ มันเกิดจากอัตราประชากรที่เป็นชาวฮิสแปนิกต่างหากที่เริ่มมีช่วงวัยในการดื่มแอลกอฮอลล์ที่ปรับขยายตัวขึ้น แถมในอเมริกากลุ่มฮิสแปนิกก็ขยายตัวเร็วกว่ากลุ่ม non-Hispanic
ยิ่งไปกว่านั้นเทรนด์ของการทำให้เบียร์มีความพรีเมียมมากขึ้นก็กำลังมาแรง ซึ่งเบียร์พรีเมียมของ Modelo ก็คือเบียร์แบรนด์ Corona ที่เป็นที่รู้จักมากขึ้นไปอีกเนื่องจากชื่อดันไปพ้องเสียงกับโคโรนาไวรัสและเป็นกระแสไวรัลในช่วงที่โควิดระบาด
ทั้งนี้ Neil Reid อาจารย์จากมหาวิทยาลัย Toledo ผู้ศึกษาอุตสาหกรรมเบียร์ให้สัมภาษณ์สำนักข่าวรอยเตอร์สไว้ว่า การบอยคอตต์ Bud Light นั้นอาจจะยาวนานกว่าที่ทุกคนคาดการณ์ แต่ถึงแม้ว่า Bud Light จะฟื้นตัวกลับมาได้ ก็ยากที่จะกลับมาทวงบัลลังก์แชมป์เบียร์ของสหรัฐฯ คืน แม้จะไม่มีการบอยคอตต์ปรากฏขึ้น ก็จะมีราชาเบียร์ใหม่ๆ เกิดขึ้นในสหรัฐฯ เสมอ
ที่มา – Business Insider (1), (2), (3)
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา