เพื่อสุขภาพ ยอดขายน้ำแร่ในประเทศจีนโตกว่าประเทศญี่ปุ่นเป็นที่เรียบร้อย

อดีตในทวีปเอเชีย ตลาดน้ำแร่ที่ใหญ่ที่สุดคือประเทศญี่ปุ่น แต่มาในวันนี้กลายเป็นประเทศจีนที่ตลาดน้ำแร่เติบโตมาก อะไรคือสาเหตุที่ทำให้ตลาดน้ำแร่ในประเทศจีนเติบโต

จากรายงานของทาง Kantar Worldpanel ได้รายงานว่าครึ่งปีแรกยอดขายของน้ำแร่ในประเทศจีนนั้นเติบโตถึง 14% กลายเป็นว่ายอดขายน้ำแร่นั้นเติบโตกว่าหมากฝรั่งหรือแม้แต่ลูกกวาดด้วยซ้ำ โดยสาเหตุที่ตลาดน้ำแร่ในจีนเติบโตได้ขนาดนี้เพราะว่าเรื่องสุขภาพล้วนๆ ซึ่งยอดขายที่เติบโตขนาดนี้ทำให้แซงประเทศญี่ปุ่นไปเป็นที่เรียบร้อย โดยตลาดน้ำบรรจุขวดนั้นสูงถึง 6 หมื่นล้านหยวนซึ่งรวมตลาดน้ำแร่ในนั้นด้วย คาดการณ์ว่าตลาดน้ำบรรจุขวดจะโตถึงระดับ 86,000 ล้านหยวนในปี 2021

ชนชั้นกลางของจีนที่มากขึ้นรวมไปถึงอินเทอร์เน็ต ยอดขายเลยโตขึ้นด้วย

ยอดขายอันเติบโตนั้นเกิดมาจากชนชั้นกลางที่เพิ่มจำนวนมหาศาลและจำนวนหนุ่มสาวจีนที่ชอบไลฟ์สไตล์แบบตะวันตก รวมไปถึงเทรนด์การรักสุขภาพที่มาพร้อมกับชนชั้นกลาง และทำให้ยอดขายน้ำแร่นั้นพุ่งแรงไม่หยุด โดยช่องทางปัจจุบันสำหรับตลาดน้ำแร่ที่น่าจับตามองคือ ช่องทางขายผ่านทาง e-Commerce โดยเฉพาะแบรนด์นอกอย่าง Nestle นั้นออกมายอมรับเลยว่าขายดีเพราะช่องทางนี้

แม้แต่ผู้ผลิตน้ำแร่อย่าง Nestle ยังตกใจกับยอดขาย

Phillip Chilton ผู้อำนวยการของ Nestle ในประเทศจีนซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์น้ำแร่ยี่ห้อดังอย่าง Perrier และ San Pellegrino นั้นได้กล่าวว่าแม้แต่ตัวเขาเองก็ยังตกใจกับยอดขายที่เติบโตถึงตัวเลขสองหลัก ซึ่งมาไวกว่าที่ตัวเขาคิดไว้มาก โดยทาง Nestle ได้นำน้ำแร่จากต่างประเทศเข้าสู่ประเทศจีนในปี 2009 โดยที่ยอดขายในจีนและฮ่องกงของ Perrier นั้นเป็นอันดับ 4 ของโลก

ผู้ผลิตทั้งในและนอกประเทศต่างฝ่ายก็ต้องปรับตัวเหมือนกัน

ส่วนแบ่งทางการตลาด 70% นั้นยังเป็นผู้ผลิตน้ำแร่ในประเทศอยู่ แต่การเข้ามาของแบรนด์ใหญ่ต่างประเทศหลายๆ แบรนด์นั้นย่อมทำให้ตลาดน้ำแร่สั่นคลอนไม่น้อย โดยผู้ผลิตน้ำแร่อย่าง Nongfu Spring เปิดตัวน้ำแร่ในขวดแก้วแบบหรูหราในปี 2015 โดยราคานั้นสูงถึง 30 หยวน แพงกว่า Perrier ที่ขายเพียง 10 หยวนด้วยซ้ำ ส่วนผู้ผลิตต่างประเทศอย่าง Nestle นั้นได้ส่ง Perrier ในรูปแบบขวดพลาสติกออกมาเพื่อจับลูกค้าอีกกลุ่มที่ต้องการขวดแบบเบาๆ ไม่แตกง่าย

ในประเทศไทยตลาดน้ำแร่ก็น่าสนใจเช่นกัน

ด้วยตลาดมูลค่า 3,800 ล้านบาทในปีนี้ จากในปี 2558 ตลาดน้ำแร่ของไทยมีมูลค่า 2,500 ล้านบาท โดยมีผู้ที่แข่งขันอย่างออร่า สิงห์ Nestle โดยมีผู้เข้ามาใหม่อย่าง ช้าง หรือ ​Pepsi ที่ได้ส่งน้ำแร่เข้าสู่ตลาดเช่นกัน ฉะนั้นตลาดน้ำแร่ในไทยก็ถือว่าน่าจับตามองเหมือนกัน ถ้าหากเราดูจากเทรนด์การดูแลสุขภาพ แสดงว่าแนวโน้มตลาดมีโอกาสเติบโตอีกมากในอนาคต

ที่มา – South China Morning Post

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา