Starbucks เร่งทำโปรโมชันในสหรัฐอเมริกา ทั้งลด 50%, ซื้อหนึ่งแถมหนึ่ง และผูกส่วนลดกับเมนูอาหาร หวังดึงลูกค้ากลับมาเข้าร้าน เหตุเงินเฟ้อทำจำนวนผู้เข้าใช้บริการในร้าน หรือ Traffic ในไตรมาส 1 ปี 2024 ลดลง 7% หนักที่สุดนับตั้งแต่ปี 2010 ฟากพนักงานโอด ลูกค้าเข้าคิวเยอะทำบริหารจัดการลำบาก
Starbucks อัดโปรโมชันเต็มที่
สำนักข่าว Wall Street Journal รายงานว่า Starbucks อยู่ระหว่างทำโปรโมชันลดราคาในสหรัฐอเมริกาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในเดือน พ.ค. 2024 หรือช่วงฤดูร้อน ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารราคา 5 ดอลลาร์สหรัฐ หรือการลดราคา 50% ในกลุ่มเครื่องดื่มปั่น
ทั้งส่งโปรโมชันซื้อหนึ่งแถมหนึ่ง หรือ BOGO รวมถึงแจกคูปองส่วนลดผ่านอีเมลแก่ผู้สมัครสมาชิก Starbucks ซึ่งคาดว่าการอัดโปรโมชันของ Starbucks มาจากความต้องการสู้ศึกเงินเฟ้อในสหรัฐอเมริกาที่ทำให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการลดลง คล้ายกับกรณีของ McDonald’s ที่เร่งทำตลาดเมนูราคาประหยัดไปก่อนหน้านี้
หากเจาะไปที่ตัวเลขการเข้าใช้บริการในสหรัฐอเมริกาของ Starbucks ในไตรมาส 1 ปี 2024 พบว่า จำนวนลูกค้าที่เข้าใช้บริการ หรือ Traffic ลดลง 7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน ถือเป็นการลดลงมากที่สุดนับตั้งแต่ปี 2010 รวมถึงลูกค้าสมาชิกที่ใช้งานต่อเนื่อง หรือ Active Loyalty Program ยังลดลง 1.5 ล้านราย ในช่วงเวลาดังกล่าวด้วย
- Starbucks บุก Hollywood! เปิดสตูดิโอภาพยนตร์ของตัวเอง พาร์ทเนอร์กับบริษัทของโปรดิวเซอร์รางวัลออสการ์
ในทางกลับกัน การทำโปรโมชันอย่างต่อเนื่องทำให้พนักงานเริ่มออกมาแสดงถึงความไม่พอใจ เพราะด้วยจำนวนลูกค้าที่เพิ่มเข้ามาในร้านมากขึ้นทำให้การบริหารจัดการทำได้ยากกว่าเดิม ซึ่ง Rachel Ruggeri ประธานเจ้าหน้าที่การเงินของ Starbucks เคยแจ้งไว้ว่า บริษัทจะเพิ่มจำนวนพนักงาน และอุปกรณ์ใหม่เพื่อรองรับลูกค้าที่มากขึ้น
Howard Schultz อดีตประธานเจ้าหน้าที่บริหาร Starbucks เขียนบน LinkedIn ส่วนตัวในเดือน พ.ค. 2024 ว่า บริษัทจะประสบความสำเร็จต้องจริงจังกับประสบการณ์ของลูกค้า ที่สำคัญ Wall Street Journal ยังย้ำว่า ช่วงที่ Howard Schultz บริหาร Starbucks เขาจะระวังการทำโปรโมชัน เพราะกลัวจะเสียภาพลักษณ์แบรนด์พรีเมียม
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เมื่อตรวจสอบอีเมลที่ Starbucks ส่งมาให้สมาชิกในประเทศไทย Starbucks จะทำโปรโมชันต่าง ๆ เกือบทุกสัปดาห์ เช่น ได้รับดาวสองเท่าเมื่อซื้อเครื่องดื่มคู่เมนูอาหาร หรือซื้อเครื่องดื่มเมนูใหม่, เพิ่มขนาดเครื่องดื่ม, จำหน่ายเมนูราคาเดียวกันที่ 125 บาท และจำหน่ายเครื่องดื่มตามฤดูกาลในราคาพิเศษ เป็นต้น
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา