มะพร้าว 1 ลูก ทำอะไรได้มากกว่าคิด Tropicana จากแบรนด์ SME ไทย สู่การส่งออกตลาดโลก
- Tropicana เป็นมากกว่าน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเพื่อบริโภค อีกหนึ่งทางเลือกของคนรักสุขภาพ
- ขยายไลน์สู่ตลาดคอสเมติกและความท้าทายใหม่ พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ได้ตั้งแต่หัวจรดเท้า ไม่ว่าจะเป็น น้ำยาสระผม คลีนซิ่งล้างหน้า ครีมบำรุงหน้า สครับขัดผิว ครีมบำรุงเท้า
- นำกากอุตสาหกรรมที่เหลือจากการผลิตน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ไปบำรุงต้นผักสลัด และเป็นอาหารปลา เป็นการสร้าง Zero west เพื่อโลกใบนี้
- สนับสนุนเกษตรกรในพื้นที่จ.สุราษฎร์ธานี ให้มีชีวิตที่ดีขึ้น ด้วยการให้ความรู้และทำ Contact Framing เพิ่มมูลค่าให้แก่มะพร้าวที่ปลูก ด้วยการการันตีว่าเป็นมะพร้าวออร์แกนิก
‘น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น’ ผลิตภัณฑ์ที่สาว ๆ หลายคนรับประทานในรูปแบบแคปซูล เพื่อเป็นการเพิ่มไขมันดีเข้าสู่ร่างกาย หรือ ส่วนใหญ่จะเคยได้ยินว่านำ ‘น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น’ มากลั้วปาก เพราะใน ‘น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น’ กรดลอริคเมื่อถูกกับเอนไซม์ในน้ำลายจะแตกตัวเป็นโมโนกลีเซอไรด์ ที่ชื่อว่า ‘โมโนลอริ’ ซึ่งมีฤทธิ์ในการฆ่าเชื้อโรค ได้แก่ แบคทีเรีย ยีสต์ รา โปรโตซัว และไวรัส สิ่งเหล่านี้คือ ผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่ผู้บริโภคเคยได้ยินหรือรู้จักกันมาก่อนแล้ว แต่ทราบหรือไม่ผลิต ‘น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น’ ยังสามารถนำไปพัฒนาเป็นสินค้าอื่นๆได้อีกมากมาย ใช้ได้ตั้งแต่หัวจรดเท้า 
ตั้งใจเปิดธุรกิจเป็นของครอบครัว กลายเป็นติดหนีเกือบ 10 ล้าน
Brand Inside ได้มีโอกาสพูดคุยกับ ณัฐณัย นิลเอก Business Development Manager Tropicana oli ทายาทผู้สืบทอดกิจการของครอบครัว กว่าธุรกิจครอบครัวจะมีวันนี้ พ่อเคยเป็นหนี้มา 10 ล้าน จึงหวนคิดและกลับไปตั้งหลักที่บ้านเกิด จ.สุราษฎร์ธานี ดินแดนแห่งมะพร้าวกะทิ
“หลังจากที่พ่อ สุรเดช นิลเอก เรียนจนและมีโอกาสเข้าทำงานในเครือสหพัฒน์ ซึ่งเป็นโอกาสที่ดีที่ได้ศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับระบบธุรกิจ ระบบโรงงานต่าง ๆ พอออกจากงาน พ่อก็อยากเป็นเจ้าของกิจการเอง จึงตัดสินใจมาเปิดโรงงานของตัวเองรับผลิตพื้นรองเท้าให้แบรนด์รองเท้ากีฬาชื่อดัง แต่ต้องมาเผชิญกับวิกฤตเศรษฐกิจจากสงครามอ่าวเปอร์เซียในปีพ.ศ.2534 ทำให้ไม่มีออเดอร์จากต่างประเทศเข้ามา
ตอนนั้นธุรกิจของพ่อติดหนี้เกือบ 10 ล้าน แต่พ่อไม่เคยท้อกับสิ่งที่เกิดขึ้น และช่วงนั้นเป็นจังหวะที่ทำให้พ่อมองหาวัตถุดิบที่มีอยู่ที่บ้านเกิดตัวเอง ซึ่งก็คือ “มะพร้าวที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี” เรามีญาติปลูกมะพร้าวอยู่หลายสิบไร่
ในตอนนั้นมองว่ามะพร้าว 1 ลูก ถ้าขายในตลาดทั่วไป แบบไม่แปรรูป ราคาหนึ่งลูกอาจจะไม่ถึง 10 บาท แต่ถ้าแปรรูปเป็นน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น จากเดิมลูกหนึ่ง 10 บาท เราจะขายได้ลิตรหนึ่งประมาณ 500 กว่าบาท เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับตัวมะพร้าว
“ตรงนั้นคือจุดเริ่มต้นของแบรนด์ Tropicana ซึ่งแปลว่าคนที่อาศัยอยู่ในเขตร้อนชื้น คำว่า tropical มาจากคำว่า tropical area เป็นโซนที่ในเส้นศูนย์สูตรหรือ tropical zone คือโซนที่ปลูกมะพร้าวได้ดี จึงนำมาใช้เป็นชื่อแบรนด์”
เดินหน้ากลับบ้านเกิดสร้างมูลค่าให้มะพร้าวกะทิ
เมื่อรู้ว่าพื้นที่บ้านเกิดตัวเองเป็นแหล่งผลิตขุมทรัพย์ แต่จะทำอย่างไรให้มะพร้าวที่เป็นสินค้าหลักมีมูลค่ามากกว่ามะพร้าวกะทิ และเป็นผลไม้ใกล้ตัวที่มีอยู่จำนวนมาก พ่อ สุรเดช จึงค้นหาความรู้และงานวิจัยจากต่างประเทศและพบว่า ในต่างประเทศแถบยุโรป อเมริกา ประชาชนบริโภคน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีกันเป็นประจำ เพราะงานวิจัยระบุว่า ในน้ำมันมะพร้าวมีไขมันดีเมื่อรับประทานไปแล้วส่งผลดีต่อสุขภาพ
“ตอนนั้นเราคิดแล้วว่าจะทำ “น้ำมะพร้าวสกัดเย็นออร์แกนิค” แต่ความท้าทายของการทำธุรกิจนี้ ก็อยู่ที่จะทำอย่างไรให้คนไทยเปิดใจยอมรับบริโภคน้ำมันมะพร้าว เพราะเมื่อ 10-15 ปีที่แล้ว การสื่อสารโซเชียลมีเดียยังไม่พัฒนาเท่ากับปัจจุบัน ทำได้เพียงโฆษณาและสื่อสารผ่านหนังสื่อพิมพ์ นิตยสาร เราพยายามนำแพทย์ผู้เชี่ยวชาญมาให้ความรู้เรื่องคุณประโยชน์จากน้ำมันมะพร้าว เพื่อให้คนไทยเข้าใจมากขึ้น จากนั้นคนก็เริ่มรู้จักแบรนด์ Tropicana “น้ำมะพร้าวสกัดเย็นออร์แกนิค”
สิ่งสำคัญคือการกำจัดเรื่องกลิ่นเหม็นหืนในน้ำมันมะพร้าว
ปัญหาแรก ๆ ของการทำธุรกิจ “น้ำมะพร้าวสกัดเย็นออร์แกนิค” คือ เรื่องกลิ่นเหม็นหืน แต่ด้วยกระบวนการผลิตของแบรนด์ Tropicana เราคำนึงถึงเรื่องนี้เป็นสิ่งสำคัญแรก ๆ
ณัฐณัย เล่าว่า แม้ว่าเราจะสะท้อนให้คนไทยเห็นคุณประโยชน์ในน้ำมะพร้าวแล้ว แต่ผู้บริโภคคนไทยก็ติดเรื่องกลิ่นเหม็นเปรี้ยว เหม็นหืนในน้ำมันมะพร้าว แบรนด์ Tropicana จึงเป็นเจ้าแรกในการผลิต “น้ำมะพร้าวสกัดเย็นออร์แกนิค” ที่ไม่มีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว เหม็นหืนในน้ำมันมะพร้าว หลังจากนั้นก็มีแบรนด์และธุรกิจ “น้ำมะพร้าวสกัดเย็น” เกิดขึ้นตามามากมาย
ขยายไลน์สินค้าจาก “น้ำมะพร้าวสกัดเย็นออร์แกนิค” เป็น “ผลิตภัณฑ์คอสเมติกที่มีส่วนผสมของน้ำมะพร้าวสกัดเย็นออร์แกนิค”
เมื่อมีคนให้ความสนใจหันมาทำธุรกิจ น้ำมะพร้าวสกัดเย็น เพิ่มขึ้น การแข่งขันก็มากขึ้น แบรนด์ Tropicana จึงต้องสร้างความแตกต่าง ณัฐณัย เล่าว่า แบรนด์ของเราต้องโดดเด่นกว่าคนอื่น ซึ่งโชคดีที่เราให้ความสำคัญกับการวิจัยพัฒนา เรามีทีม R&D ของตัวเอง เลยทำให้เรามีข้อมูลจากการรีเสิร์ช การเก็บการทดลองต่างๆ มาพัฒนาน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นให้เป็นส่วนประกอบในการทำเครื่องสำอาง อย่างเช่น โลชั่น ยาสระผม สครับขัดผิว ผลิตภัณฑ์บำรุงผิวกายและผิวหน้า รวมไปถึง สบู่และน้ำยาซักผ้า แล้วก็พัฒนาต่อมาเรื่อยๆ จนตอนนี้ เฉพาะแบรนด์ทรอปิคานา เรามีสินค้ากว่า 100 ชนิด ส่งออกกว่า 20 ประเทศ” เรียกได้ว่า แบรนด์ ของเรามีผลิตภัณฑ์ที่ลูกค้าหรือผู้บริโภคสามารถเลือกใช้สินค้าได้ตั้งแต่หัวจรดเท้า
กากอุตสาหกรรมที่เหลือจากการผลิตน้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็น ไปทำปุ๋ยบำรุงพืช
นอกจากเนื้อมะพร้าวที่นำมาทำเป็น น้ำมะพร้าวสกัดเย็น แล้ว ส่วนอื่น ๆ ของมะพร้าวก็สามารถนำไปทำประโยชน์ต่าง ๆ อีกมากมาย อย่าง กะลามะพร้าวเราส่งขายต่อให้กับโรงงานผลิตถ่านฝืน ส่วนขุยมะพร้าวทางแบรนด์เรานำไปทำปุ๋ยบำรุงต้นไม้ โดยเฉพาะผักสลัด และนำผักสลัดนั้มาขายต่อให้กับลูกค้าเป็นผักสลัดออร์แกนิค รวมไปถึงจาวมะพร้าวเรานำไปเป็นอาหารปลา เหตุผลที่เราต้องทำสิ่งเหล่านี้ เพื่อเป็นสร้าง Zero west ไม่ให้มีขยะเหลือทิ้ง หรือเป็นการเหลือขยะให้น้อยที่สุด ณัฐณัย เล่า
ส่งเสริมชีวิตกรในพื้นที่จ.สุราษฎร์ธานี ให้มีชีวิตที่ดีขึ้น ด้วยการให้ความรู้และทำ Contact Framing
โดยทั่วไปแล้วมะพร้าวจะถูกนำมาคั้นเป็นน้ำกะทิเพื่อการบริโภค มูลค่าของมะพร้าวจึงถูกรับซื้อขายเพียงลูกละ 5-10 บาท แต่เมื่อมะพร้าวถูกนำมาทำเป็น น้ำมะพร้าวสกัดเย็น ก็จะมีมูลค่าเพิ่มขึ้นมา ซึ่งมูลค่าจะถูกเพิ่มมากขึ้นไปอีกเมื่อมะพร้าวของเกษตรกรที่ปลูกได้รับการันตีด้วยเครื่องหมาย USDA Oraganic รับรองว่าเป็น “มะพร้าวออร์แกนิค”
“เกษตรกรในพื้นที่ จ.สราษฎร์ธานี ที่จะปลูกต้นมะพร้าวและส่งผลผลิตให้กับทางแบรนด์ ต้องทำ Contact Framming เพราะเราจะให้ความสำคัญกับพื้นที่ปลูกที่เป็น ออร์แกนิค 100% หมายความว่าโดยรอบบริเวณพื้นที่ปลูกมะพร้าว จะต้องไม่มีพืชหรือผลผลิตทางเกษตรที่ใช้สารเคมี” สิ่งเหล่านี้นี้คือการเพิ่มมูลค่าให้มะพร้าวและเกษตรกรก็มีชีวิตที่ดีขึ้นมากกว่าการขายมะพร้าวกะทิทั่วไป
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา