ครบรอบ 25 ปีที่สตาร์บัคส์มาเปิดสาขาแรกในไทย “ม่วนใจ๋ เบลนด์” คือหนึ่งในเมล็ดกาแฟที่พัฒนาโดยสตาร์บัคส์และชาวไร่ทางตอนเหนือของไทย
“ม่วนใจ๋ เบลนด์” เป็นเมล็ดกาแฟพันธ์อาราบิก้า
ปี 2545 สตาร์บัคส์ร่วมกับมูลนิธิพัฒนาชาวเขาแบบผสมผสาน (Integrated Tribal Development Foundation: ITDF) โดยเริ่มสำรวจภาคเหนือของไทยเพื่อค้นหาเมล็ดกาแฟสายพันธ์ดังกล่าว จากนั้นจึงตกลงทำสัญญาสั่งซื้อเมล็ดกาแฟครั้งแรกกับชาวไร่ที่หมู่บ้านห้วยห้อม อำเภอแม่ลาน้อย จังหวัดแม่ฮ่องสอน
ปี 2546 เมล็ดกาแฟ “ม่วนใจ๋ เบลนด์” จาก ITDF ผ่านมาตรฐานการคัดเลือกจากสตาร์บัคส์และกลายเป็นเมล็ดกาแฟ สตาร์บัคส์ “ม่วนใจ๋ เบลนด์” วางขายทั่วประเทศไทยจนถึงวันนี้
สตาร์บัคส์ร่วมกับ ITDF พัฒนาชุมชนชาวไร่กาแฟทางภาคเหนือของไทยอย่างต่อเนื่องและยั่งยืน โดยมอบทุก 5% จากการจำหน่ายเมล็ดกาแฟ “ม่วนใจ๋ เบลนด์” ทั่วประเทศ และจากทุก 10 บาทในการจำหน่ายเครื่องดื่มที่ร้านกาแฟเพื่อชุมชนของสตาร์บัคส์ สาขาหลังสวน ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา สตาร์บัคส์บริจาคเงินไปแล้วกว่า 8 ล้านบาท
สตาร์บัคส์ยังทำงานร่วมกับชาวไร่ผู้ปลูกกาแฟ เพื่อค้นหาและรับซื้อเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมจากทุกมุมโลก พร้อมสนับสนุนโครงการด้านการพัฒนาสังคมและสิ่งแวดล้อมหลากหลายโครงการเพื่อพัฒนาความเป็นอยู่ที่ดีของชาวไร่กาแฟและครอบครัว รวมถึงชุมชนของพวกเขา อาทิ โครงการประปาภูเขา สถานีอนามัยบ้านห้วยส้มป่อยที่ให้บริการชาวไร่กาแฟในชุมชนหมู่บ้านห้วยส้มป่อยและชุมชนใกล้เคียงกว่า 8 หมู่บ้าน จำนวนกว่า 1,000 คน
รวมทั้งสร้างโรงเรียนสำหรับชั้นอนุบาล ประถม และมัธยมที่หมู่บ้านแม่ขี้มูกน้อย จังหวัดเชียงใหม่ เป็ฯต้น
เมล็ดกาแฟม่วนใจ๋ เบลนด์ ได้รับการรับรองจาก C.A.F.E. Practices (Coffee and Farmer Equity Practices) เป็นมาตรฐานในการรับซื้อเมล็ดกาแฟระดับสูงของสตาร์บัคส์ครั้งแรกเมื่อปี 2559 และได้รับการรับรองต่อเนื่องทุกๆ 3 ปี คือปี 2562 ส่วนปี 2566 นี้กำลังอยู่ระหว่างการรอผลตรวจสอบมาตรฐาน
สตาร์บัคส์ก่อตั้งในไทยสาขาแรกเมื่อกรกฎาคม 2541 ปัจจุบันมีทั้งหมด 444 สาขา
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา