Red Lobster ภัตตาคารอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในโลก กำลังมาเปิดที่ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์เป็นสาขาแรก! 12 กันยายนนี้ เจอกัน!!
Red Lobster มาถึงเมืองไทยแล้ว
เรด ล็อบสเตอร์ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปี 1968 ปัจจุบันมี 720 สาขาทั่วโลก มีทั้งในสหรัฐอเมริกา แคนาดา เอกัวดอร์ จีน ญี่ปุ่น เม็กซิโกและเปอร์โตริโก สำหรับเรด ล็อบสเตอร์นี้ทางบริษัทไทยยูเนี่ยนที่เคยเป็นฝ่ายซัพพลายเออร์อาหารทะเลมาให้อย่างยาวนานกว่า 20 ปีได้เข้าไปลงทุนเชิงกลยุทธ์ตั้งแต่ 10 ตุลาคม 2016 แล้วด้วยการซื้อหุ้นจำนวน 25% มูลค่าการลงทุนราว 575 ล้านเหรียญสหรัฐหรือประมาณกว่า 20,000 ล้านบาท ตามด้วยการเข้าซื้อกิจการอีกทีในปี 2020
อย่างไรก็ดี เรด ล็อบสเตอร์ยังถูกเสนอชื่อให้เป็นบริษัทที่มีนายจ้างขนาดใหญ่ยอดเยี่ยมในอเมริกาจาก Forbes และยังเป็นบริษัทที่มีกิจกรรมให้ลูกค้าประจำยอดเยี่ยมที่สุดในอเมริกาด้วย
ความเป็นมาของ Red Lobster
Red Lobster นั้นมีจุดเริ่มต้นก่อตั้งโดย Bill Darden ที่เปิดครั้งแรกที่ Lakeland Florida ในปี 1968 ด้วยแนวคิดที่ว่าอยากให้ผู้คนเข้าถึงอาหารทะเลที่อร่อย คุณภาพสูงในราคาที่เข้าถงได้ไม่ว่าจะอาศัยอยู่ห่างจากทะเลแค่ไหนก็ตาม จากนั้นอีก 2 ปีต่อมาในปี 1970 ธุรกิจก็เริ่มบูมมากขึ้น เมนูที่โดดเด่นช่วงนั้นคือขนมที่ชื่อ Popcorn Shrimp ลักษณะคล้ายกุ้งชุบแป้งทอดกรอบเสิร์ฟคู่กับซอส ช่วงเดียวกันนี้ General Mills ได้เข้าไปร่วมทุนทำธุรกิจในอุตสาหกรรมอาหารเพิ่มขึ้นและซื้อเรด ล็อบสเตอร์ในปีเดียวกัน
จากนั้นในปี 1983 ก็เริ่มไปเปิดสาขาแรกที่แคนาดา เมืองออนตาริโอ เรด ล็อบสเตอร์เติบโตอย่างรวดเร็ว ปี 1980 สร้างรายได้รายปีสูงมากเกือบ 400 ล้านเหรียญสหรัฐหรือประมาณ 8.16 พันล้านบาท (อัตราแลกเปลี่ยนสมัยนั้นอยู่ที่ 20.42 บาทต่อ 1 USD)
เมื่อ Bill Darden ผู้ก่อตั้งเสียชีวิต เรด ล็อบสเตอร์ก็อยู่ภายใต้การบริหารของ Darden Restaurant (ซึ่งเป็นของ General Mills แต่ใช้ชื่อเชนร้านอาหารเดียวกับผู้ก่อตั้ง) จนถึงปี 2014 ต่อมาผู้บริหารก็คือ Golden Gate Capital ช่วงปี 2014-2020 และเรด ล็อบสเตอร์ก็บริหารภายใต้ Thai Union Group ตั้งแต่ปี 2020 จนถึงปัจจุบัน สำหรับสาขาในไทยที่กำลังมาเปิดเป็นสาขาแรกนั้น บริษัท เร้ด ล็อบสเตอร์ รีเทล เอเชีย จำกัด เป็นผู้ซื้อสิทธิเข้ามาบริหาร
ที่มา – BK, Red Lobster, The Balances, General Mills, Gov Info
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา