สายการบินญี่ปุ่นปรับตัว หารายได้ใหม่ๆ
All Nippon Airways (ANA) สายการบินญี่ปุ่นเปิดบริการให้ลูกค้าเข้ามานั่งรับประสบการณ์มื้อหรูระดับเฟิร์สคลาสบนเครื่องบิน Boeing 777 ที่จอดอยู่ ณ สนามบินฮาเนดะ โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น
สายการบิน ANA เรียกบริการนี้ว่าครัวติดปีก (restaurant with wings) โดยอาหารที่จะนำมาเสิร์ฟให้ลูกค้ามีทั้งแนวญี่ปุ่นและอาหารนานาชาติ แต่ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูปลา ตัวอย่างเช่น ปลาซาบะย่างกับมิโสะ นอกจากนั้นคือเนื้อตุ๋นเสิร์ฟกับเต้าหู้ ปลากะพังผัดเสิร์ฟพร้อมหอยลายและมาพร้อมกับเหล้าสาเกญี่ปุ่น เป็นต้น
ส่วนอัตราค่าบริการ ถ้าขึ้นมานั่งกินอาหารบนเครื่องจะมีทั้งหมด 2 รูปแบบ ดังนี้
- ระดับเฟิร์สคลาส (first-class) จะตกอยู่ที่มื้อละ 59,800 เยน หรือประมาณ 17,000 บาท
- ส่วนใครที่ต้องการความหรูหราน้อยลง สามารถเลือกมื้ออาหารชั้นธุรกิจ (business-class) ราคาจะถูกลงกว่าครึ่ง โดยอยู่ที่ 29,800 เยน หรือประมาณ 8,500 บาท
นี่คือการปรับตัวของสายการบินในยุคที่อุตสาหกรรมการบินถดถอยจากวิกฤตโรคระบาด อย่างในไทยเองการบินไทยในภาคส่วนธุรกิจครัวการบินไทยก็กำลังนำเอาน้ำพริกลงเรือและข้าวหมกไก่เข้าไปขายในร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-Eleven หรือก่อนหน้านี้ Singapore Airlines ได้เปลี่ยนเครื่องบินแอร์บัสมาเป็นร้านอาหารสุดหรูบนเครื่องบินที่จอดอยู่เฉยๆ
- แผนธุรกิจครัวการบินไทยปี 2021 เตรียมส่ง “น้ำพริกลงเรือ-ครัวซองต์-ปาท่องโก๋-ข้าวหมกไก่” ขายใน 7-Eleven
- Singapore Airlines หารายได้เพิ่ม: เปลี่ยนแอร์บัสเป็นร้านอาหาร ทำทัวร์ ฟู้ดเดลิเวอรี่
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา