เปิดเหตุผล ทำไม QR Code ถึงสำคัญกับร้านอาหาร อร่อย ทำเลดี ราคาไม่แพง ก็ยังไม่พอ

จะเปิดร้านอาหารให้สำเร็จปัจจัยสำคัญคือ รสชาติอร่อย ทำเลร้านดี ราคาไม่แพง แค่นี้น่าจะพอ แต่สำหรับยุคดิจิทัลแบบนี้ อาจไม่พอ

จะให้ดีถ้าใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยสร้างความแตกต่างอีกนิด โดยเฉพาะการใช้ QR Code ที่นอกจากจะอำนวยความสะดวกเรื่องการจ่ายเงินของลูกค้าแล้ว ร้านค้าก็สะดวกไม่ต้องพกเงินสดด้วย

เจ้าของร้านอาหารอาจสงสัยว่า QR Code เป็นที่นิยมขนาดนั้นเลยหรือ? ลองไปดูเหตุผลเบื้องลึกว่าทำไม QR Code ถึงสำคัญกับธุรกิจร้านอาหาร (และอาจรวมถึงธุรกิจอื่นๆ ด้วย)

ผลวิจัยบอกว่า Gen Y คือสายเปย์

  • กลุ่มคน Gen Y คือคนที่เกิดระหว่างช่วง พ.. 2523-2542 หรืออายุ 21-38 ปี ณ ปัจจุบัน กำลังจะกลายเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่ใหญ่ที่สุดในอนาคตข้างหน้านี้ เพราะนอกจากจะมีจำนวนมากที่สุดในกลุ่มประชากรไทยแล้ว ยังเป็นกลุ่มคนที่เติบโตขึ้นมาในยุคเศรษฐกิจโลกอยู่ในช่วงเติบโตรุ่งเรือง จึงมีกำลังซื้อ และพฤติกรรมการใช้จ่ายที่สูงมากเมื่อเทียบกับ Gen อื่นๆ ไม่เชื่อลองสังเกตรอบๆ ตัวคุณดูสิ กลุ่มคน Gen Y นี่แหละ คือเหล่าลูกค้าที่คุณมักจะพบเจอบ่อยๆ ที่ร้านอาหาร
  • จากผลสำรวจพบว่า จำนวนคน Gen Y ใช้การจ่ายเงินแบบ e-Payment ประมาณ “8 ใน 10” ไม่ว่าจะกิน ช็อป หรือดริ้ง เพราะด้วยความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีด้าน IT และนิสัยที่กล้าเปลี่ยนแปลง จึงไม่แปลก ที่พวกเขาจะมั่นใจในการใช้เทคโนโลยี เช่น QR Payment เพื่ออำนวยความสะดวกในการใช้จ่ายให้กับตนเอง

สะดวกกว่า สบายกว่า ประทับใจกว่า

  • การจ่ายเงินผ่าน QR Code น่ะเหรอ? ก็แค่หยิบมือถือขึ้นมา สแกน แล้วเดินออกสะดวก ง่ายดาย ไม่ซับซ้อน ไม่ต้องเสียเวลารอเงินทอน หรือทอนเงินผิด ถ้ามาเป็นกลุ่มก็แชร์เงินกันได้ง่ายๆ ด้วย
  • นอกจากมาตรฐานด้านรสชาติอาหารแล้วความสะดวกรวดเร็ว และลื่นไหลของการบริการหน้าร้านตั้งแต่เดินเข้าร้านยันเช็คบิล ย่อมส่งผลต่อความรู้สึก และทัศนคติที่มีต่อร้าน รวมไปถึงการตัดสินใจในการมาใช้บริการครั้งต่อไป ไม่น้อยไปกว่า คุณภาพ และรสชาติของอาหารเลย 

ต้นทุนที่ลดลงไป คือ กำไรที่เพิ่มขึ้นมา

  • การบริหารจัดการหลังร้านที่รวดเร็ว ลื่นไหล ถูกต้อง และมีประสิทธิภาพมีความจำเป็นอย่างยิ่งไม่แพ้หน้าร้าน โดยเฉพาะสำหรับประเทศไทยเรา ซึ่งเป็นประเทศที่มีตลาดธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มที่มีการแข่งขันสูงมากเป็นอันดับต้นๆ ของโลก
  • ต้นทุนที่ลดไป คือ กำไรที่เพิ่มมาด้วยประสิทธิภาพที่เรียบง่ายแต่ไม่ซับซ้อนของระบบ QR Code นั้น นอกจากจะไม่ต้องเตรียมเงินทอน สรุปยอดขายรายวัน และต่อคิวรอเอาเงินสดไปฝากธนาคารให้เสียเวลาแล้ว เจ้าของร้านยังสามารถตรวจดูบัญชียอดขายของร้านผ่านหน้าจอสมาร์ทโฟนตัวเองได้ทุกที่ ทุกเวลา ตลอด 24 ชั่วโมง ผู้ประกอบการยังได้รับสิทธิประโยชน์มากมายในการทำโปรโมชั่นและกลยุทธ์การตลาดส่งเสริมยอดขายผ่านสื่อต่างๆ ของผู้ให้บริการ e-Payment เพื่อดึงดูดลูกค้าเพิ่มขึ้นอีกด้วย 

ช่องทางมากขึ้น โอกาสก็มากขึ้น

  • เรื่องสังคมไร้เงินสด หรือ Cashless Society ไม่ไกลตัวอีกแล้ว QR Code มีบทบาทมากขึ้นเรื่อยๆ ทั้งกับคนไทย และคนต่างประเทศที่มาเที่ยวไทย และเชื่อว่าจะมีบทบาทมากขึ้นอีกในอนาคต
  • ดังนั้น ถ้าลูกค้าต้องการจ่ายเงินแบบ QR Code แล้วร้านค้าสามารถรับได้ทันทีก็ถือเป็นเรื่องที่ดี จะจ่ายเป็นเงินสดแบบเดิมก็ได้ แต่จ่ายเป็น QR Code ก็ยินดี นี่คือโอกาสที่มากขึ้น

ตอนนี้คนนิยมใช้ QR Code กันมากขึ้นเรื่อยๆ แล้ว ร้านค้าที่รองรับการจ่ายเงินด้วย QR Code ก็กำลังเพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน ดังนั้นร้านค้าไหนที่ไม่รับ นั่นคือ การปิดโอกาสในการรับเงินอีกทางหนึ่ง ต้องไม่ลืมว่าการเพิ่มช่องทางคือการเพิ่มโอกาส

ถ้าสนใจอยากเป็นร้านอาหารที่ติดตั้ง QR Code ได้แบบง่ายๆ ทั้ง SCB EASY PAY แม่มณี, Rabbit LINE PAY, TrueMoney Wallet และ Alipay ติดต่อได้ที่ http://business.wongnai.com/e-payment/

หรืออีเมลมาที่ epayment@wongnai.com หรือโทร 02-713-5922

source: Wongnai

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา

Comments