ตั้งแต่โควิดกระทบเศรษฐกิจของอังกฤษ อุตสาหกรรมหลายแห่งประสบปัญหาเดียวกันคือ การขาดแคลนแรงงาน โดยอัตราการว่างงานแตะระดับสูงสุดมาตั้งแต่เดือนมีนาคม 2020
แน่นอนว่าภาคบริการได้รับผลกระทบหนักสุด ต้องพักกิจการช่วงล็อคดาวน์ และปฏิบัติตามกฎช่วงโควิดอย่างเข้มงวด
หลังถูกพักงาน พนักงานหลายคนเลือกที่จะลาออกถาวร
การพักงานในช่วงโควิดทำให้พนักงานบางส่วนตัดสินใจลาออกถาวร โดยตำแหน่งที่กำลังขาดแคลนอย่างมาก คือ พนักงานเสิร์ฟกับเชฟ
จากเมื่อปลายปีที่แล้วยอดผู้สมัครเคยมีถึง 800 คน ปัจจุบันเจ้าของร้านอาหารในลอนดอนบอกว่าแม้จะเสนอเพิ่มค่าแรงแต่ยังไม่สามารถดึงดูดใจให้คนมาสมัคร
แก้ปัญหาชั่วคราวด้วยการงดขายบางมื้อ-หยุดบางวัน
ร้าน Pied à Terre ร้านมิชลินสตาร์ชื่อดังในลอนดอนต้องงดขายเมนูอาหารกลางวัน เจ้าของร้านกล่าวว่าพนักงานต่างชาติหลายคนที่ถูกพักงานช่วงล็อคดาวน์เดินทางกลับบ้านเกิด และตัดสินใจไม่กลับไปอังกฤษอีก
อีกหนึ่งร้านชื่อดังใน Cornwall เลือกใช้วิธีปิดร้านทุกวันจันทร์และอังคารเพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนพนักงาน
รัฐบาลอังกฤษได้ออกมาพูดถึงกรณีนี้ว่าอยากให้นายจ้างมุ่งฝึกฝนและลงทุนกับแรงงานในประเทศมากกว่าจะมัวพึ่งพาแรงงานจากต่างประเทศ และทางรัฐบาลเองก็ได้ใช้มาตรการช่วยเหลือภาคธุรกิจในช่วงโควิดอย่างเต็มความสามารถ
ที่มา: BBC
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา