สู้ศึกกาแฟจีน Starbucks เปิดร้านใหม่ในเซี่ยงไฮ้ ขายมากกว่ากาแฟ มีอาหาร- ค็อกเทลร่วมด้วย

Starbucks China
Starbucks China Photo: Shutterstock

Starbucks ในจีนเปิดร้านใหม่ เน้นขายอาหาร ค็อกเทล และเบเกอรี่

Starbucks ประกาศเปิดร้านใหม่ในเมืองเซี่ยงไฮ้ โดยใช้ชื่อว่า all-day dining cafe จุดเด่นคือไม่ได้ขายเพียงแค่กาแฟเท่านั้น แต่มีมีเมนูอาหารบรันช์ (Brunch = อาหารที่รวบระหว่างมื้อเช้ากับมื้อกลางวัน) รวมถึงเครื่องดื่มค็อกเทล และเบเกอรี่สูตรดั้งเดิมจากอิตาลี

Belinda Wong ซีอีโอของ Starbucks ในจีน บอกว่า นี่คืออีกก้าวที่สำคัญของ Starbucks ในจีน “เพราะนอกจาก Starbucks จะบริการกาแฟพรีเมี่ยมแล้ว ทางแบรนด์ก็ไม่หยุดที่จะส่งนวัตกรรมอาหารเพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าตื่นตาตื่นใจให้กับลูกค้าอีกด้วย”

อย่างไรก็ตาม ร้านกาแฟของ Starbucks ที่ขายค็อกเทลและอาหารในร้านไม่ใช่เรื่องใหม่ เพราะเคยเปิดแล้วในปีที่ผ่านมาในสหรัฐอเมริกา อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ใน ของมันต้องมี Starbucks เปิดร้าน Reserve แห่งใหม่ในซีแอตเทิล ขายเหล้า-เบียร์-ค็อกเทล ร่วมด้วย

คู่แข่งตัวฉกาจของ Starbucks ในจีนคือ Luckin Coffee

ถ้าถามว่าใครคือศัตรูเบอร์ 1 ของ Starbucks ในจีน

คำตอบก็คือ Luckin Coffee สตาร์ทอัพสายกาแฟที่มาแรงที่สุดของจีน โดยจุดเด่นของสตาร์ทอัพรายนี้ คือการนำเอาเทคโนโลยีมาใช้ รวมถึงการหั่นราคากาแฟที่รุนแรง แต่สิ่งที่น่าสนใจคือ ล่าสุด Luckin Coffee ได้ตั้งเป้าเพิ่มสาขาอีกกว่า 2,500 แห่งทั่วประเทศจีน เรียกได้ว่าเตรียมตัวโค่นจำนวนสาขาของ Starbucks จีนในไม่ช้านี้

ใครที่สนใจศึกกาแฟจีนระหว่าง Starbucks กับ Luckin Coffee แนะนำให้ดูคลิป Brand Inside TALK ด้านล่างนี้

ข้อมูล – Reuters

Comments

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา

ธงชัย ชลศิริพงษ์ | Content Editor ของ Brand Inside | ชอบอ่าน ชอบเขียน เลยมาสมัครงานข่าว พระเจ้าให้ทำมาหลายปีแล้ว หลังๆ ชอบพูด เลยทำวิดีโอและรับงานพิธีกร ตอนนี้สนใจประเด็นทุกอย่างที่เกี่ยวกับ "อนาคต" ของโลกธุรกิจ-ไอที นอกเหนือจากงาน ชอบอ่านการเมืองและปรัชญา | ไม่ค่อยเล่น Facebook ติดตามได้ที่: https://twitter.com/ThongchaiBoyd | เริ่มเขียน blog ลง Medium ติดตามได้ที่: https://medium.com/@thongchaicholsiripong | มีข้อแนะนำ-ติชม-วิพากษ์วิจารณ์ข่าว/บทความ ส่งมาได้ที่: Th.cholsiripong@gmail.com