Starbucks x Alibaba ผนึกกำลังสู้ศึกกาแฟจีน
หลังจากที่ Starbucks กับ Alibaba ได้จับมือเป็นพันธมิตรกันไปเมื่อปี 2018 โดยเน้นไปที่การสู้ศึกกาแฟจีนผ่านการเดลิเวอรี่ เชื่อมต่อประสบการณ์ออฟไลน์และออนไลน์ตามแนวคิด New Retail ของ Alibaba
ล่าสุด Starbucks เปิดตัวตู้ซื้อกาแฟอัตโนมัติ (Self-Serve Kiosk) โดยจะตั้งอยู่ในโซนที่เรียกว่า “Star Kitchen” ภายในเหอหม่า (Hema) ร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตของ Alibaba
จุดเด่นของตู้ซื้อกาแฟอัตโนมัติของ Starbucks มีดังนี้
- ลูกค้าสามารถซื้อกาแฟได้ด้วยตนเอง ไม่ต้องต่อแถว
- สั่งเมนูและจ่ายผ่าน QR Code ไม่ต้องใช้เงินสด
- เมื่อสั่งซื้อเสร็จแล้ว สามารถเดินไปช้อปปิ้งสินค้าในร้านเหอหม่าได้
- เมื่อกาแฟทำเสร็จ จะมีการแจ้งเตือนผ่านแอพพลิเคชั่น
- กาแฟที่ซื้อจากตู้อัตโนมัติ Starbucks บอกว่า ทำสดใหม่ทุกแก้ว และในตู้ก็มีระบบ Smart Locker
การเคลื่อนไหวของ Starbucks ในจีนต้องรุกหนักมากขึ้น เพราะคู่แข่งอย่าง Luckin Coffee ที่ถึงแม้จะเป็นเพียงสตาร์ทอัพหน้าใหม่ แต่มาแรงมาก เพราะได้ตั้งเป้าโค่นจำนวนสาขาของ Starbucks ในประเทศจีนภายในปีนี้
แต่ถึงอย่างไรแล้ว กระบวนท่าในการต่อสู้ของทั้ง 2 ค่าย ก็ไม่ได้แตกต่างกันมากนัก เพราะถึงที่สุดก็ต้องไปจับมือกับยักษ์ใหญ่เพื่อต่อสู้กันอยู่ดี ใครที่สนใจประเด็นนี้ ตามไปอ่านได้ที่บทความ กาแฟจีนเดือด! Alibaba มี Starbucks ส่วน Tencent ก็มี Luckin coffee สตาร์ทอัพระดับยูนิคอร์น
- ไปทำความรู้จัก Luckin Coffee กาแฟท้องถิ่นจีนที่มาแรง พร้อมปะทะยักษ์ใหญ่อย่าง Starbucks ได้ในคลิป Brand Inside TALK ด้านล่างนี้
- ส่วนผู้อ่านท่านใดที่ต้องการทำความรู้จักกับ “เหอหม่า” (Hema) ซุปเปอร์มาเก็ตของ Alibaba ในประเทศจีน ดูได้จากคลิป Brand Inside TALK ด้านล่างนี้
ที่มา – Alizila
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา