ของที่ไม่น่าจะแพงขึ้นก็แพง อะไรก็เป็นไปได้เมื่อซอสพริกศรีราชาราคาพุ่งถึงหลักพันบน eBay ในสหรัฐอเมริกาเพราะพริกขาดแคลนมา 2 ปีจนผลิตไม่ได้
ล่าสุด มีผู้นำซอสพริกไปขายบน eBay ในราคาสูงเป็นหลักพัน โดยราคาซอสศรีราชาขนาด 17 ออนซ์บน eBay เริ่มต้นตั้งแต่ราคา 39.98 ดอลลาร์หรือประมาณ 1,250 บาท ส่วนราคาบน Amazon ยิ่งพุ่งสูงกว่าอีก เมื่อมีผู้ขายซอสศรีราชา 2 ขวดในราคา 124 ดอลลาร์ หรือตกขวดละประมาณ 2,100 บาทจากปกติที่ราคาราว 175 บาทเท่านั้น
นอกจากนี้ ผู้ขายรายหนึ่งบน eBay วางขายซอสพริกศรีราชาขนาด 28 ออนซ์ ในราคาเกือบ 70 ดอลลาร์หรือราว 2,400 บาทต่อขวด ยังมีผู้ขายรายหนึ่งขายซอสศรีราชาแบบเหมา 15 ขวดในราคาราว 33,600 บาท
Huy Fong Foods บริษัทผู้ผลิตซอสศรีราชาได้ประกาศให้ผู้บริโภครู้ถึงสถานการณ์ขาดแคลนพริกจากแหล่งเพาะปลูกในเม็กซิโก นิวเม็กซิโก และเมืองในรัฐแคลิฟอร์เนียในเดือนกรกฎาคมปี 2020 ก่อนที่จะประกาศว่าสถานการณ์แย่ลงจนทำให้บริษัทไม่สามารถผลิตสินค้าบางชนิดอย่างซอสพริกกระเทียม (Chili Garlic) ซอสพริกซัมบัล (Sambal Oelek) และสินค้าเด่นอย่างซอสพริกศรีราชา (Sriracha Hot Chili Sauce) ได้เมื่อเดือนเมษายนปีที่แล้ว
บริษัทผู้ผลิตเปิดเผยกับ CNN ว่า ได้เริ่มกลับมาผลิตซอสอีกครั้งในช่วงเดือนกันยายนของปีที่แล้ว แต่วัตถุดิบก็ยังมีจำกัดและยังกระทบต่อกำลังการผลิตสินค้าที่ยังผลิตได้น้อย ปัจจุบัน บริษัทก็ยังไม่สามารถคาดการณ์ได้ว่าปริมาณพริกที่นำมาเป็นวัตถุดิบจะเพิ่มขึ้นเป็นปกติได้เมื่อไร
ซอสศรีราชาในสหรัฐอเมริกาเป็นคนละบริษัทกับซอสพริกศรีราชาในประเทศไทย โดยผู้ผลิต Huy Fong Foods เริ่มผลิตในปี 1980 โดยผู้มีเชื้อสายเวียดนามที่มีชื่อว่า David Tran ก่อนที่แบรนด์จะเติบโตจนวางขายหน้าร้านค้าปลีกชั้นนำอย่าง Target และ Whole Food และเป็นที่ชื่นชอบของกลุ่มลูกค้าจนทำให้ราคาพุ่งแรงบน eBay ในปัจจุบัน
อ่านเพิ่มเติม
- เรื่องราวของ “ซอสพริกศรีราชา” ที่โด่งดังในอเมริกา ในที่สุดก็มีขายในไทย !?!?
- พริกขาดแคลน ถึงคราวซอสพริกศรีราชาขาดตลาด ภัยแล้งกระทบหนัก ต้องหยุดขาย
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา