เนสท์เล่ประกาศเข้าซื้อหุ้นร้านกาแฟ Blue Bottle Coffee โดยจะเข้าไปเป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ 68% ด้วยมูลค่าราว 500 ล้านดอลลาร์ หรือ 16,000 ล้านบาท ถือเป็นก้าวแรกของผู้ผลิตเนสกาแฟ ที่เข้าสู่ธุรกิจร้านกาแฟแนวใหม่
Blue Bottle Coffee เป็นร้านกาแฟที่โฟกัสการเสิร์ฟกาแฟคุณภาพสูง เน้นรายละเอียด อาทิ ระบุวันคั่วกาแฟ, เน้นเสิร์ฟ Single Origin และบรรจงทำลาเต้อาร์ตอย่างใส่ใจ (อ่านเพิ่มเติม: พาชมร้านกาแฟ Blue Bottle เครือร้านกาแฟน้องใหม่ที่อาจจะมาเป็นคู่แข่ง Starbucks) ปัจจุบันมี 35 สาขา อยู่ใน Bay Area, New York, Los Angeles และ Tokyo
ความน่าสนใจของ Blue Bottle Coffee คือการเป็นร้านกาแฟที่เปิดมานาน 15 ปี และได้รับเงินสนับสนุนจาก VC สายเทคโนโลยีหลายราย อาทิ Ev Williams ผู้ก่อตั้ง Twitter ไปจนถึง Google Ventures
Blue Bottle บอกว่าบริษัทจะยังทำธุรกิจได้อิสระตามปกติ ไม่มีการปรับเปลี่ยนโครงสร้างใดๆ และการร่วมมือกับเนสท์เล่ จะทำให้บริษัทได้ประโยชน์จากเทคโนโลยี, การเปิดสาขาใหม่ทั้งในและนอกอเมริกา รวมทั้งช่วยให้ขยายไลน์สินค้าใหม่อีกด้วย
เนสท์เล่เป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก มีแบรนด์หลักในมืออย่าง Nescafé และ Nespresso โดยระบุว่ามีผู้ดื่มเนสกาแฟทั่วโลก ถึงวินาทีละ 5,550 ถ้วย เลย
ที่มา: SF Gate, Nestle และ BBC
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา