มี เขียง มี ตะหลิว ก็ต้องมี กระทะ ห้าดาว ส่ง กระทะเหล็ก พร้อมโมเดลแฟรนไชส์ สู้ศึกตามสั่งขึ้นห้าง

ไก่ย่างห้าดาว หนึ่งในธุรกิจของกลุ่ม CP เร่งไฟร้าน กระทะเหล็ก สู้ศึกร้านอาหารตามสั่งขึ้นห้าง ชูโมเดลแฟรนไชส์ขยายสาขา 25 แห่งทั่วประเทศ อาศัยประสบการณ์ธุรกิจห้าดาวกว่า 30 ปี ปั้นยอดขายเติบโต

ไก่ย่างห้าดาว กับการลุยตลาดอาหารตามสั่ง

สุนทร จักษุกรรฐ์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ธุรกิจห้าดาวและร้านอาหาร ซีพีเอฟ กล่าวว่า บริษัทเล็งเห็นถึงตลาดขนาดใหญ่ของร้านอาหารตามสั่งในประเทศไทย จึงสร้างแบรนด์ ร้านกระทะเหล็ก ตอบโจทย์กลุ่มคนที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง

บริษัทอาศัยทีมงานธุรกิจห้าดาวที่มีประสบการณ์กว่า 30 ปี สนับสนุนด้านการบริหารจัดการร้าน การจัดส่งสินค้าและวัตถุดิบ พัฒนาเมนูใหม่ๆ รวมทั้งการสื่อสารกับผู้บริโภค และการส่งเสริมและพัฒนาการขายบนแพลตฟอร์มต่าง ๆ  โดตตัวร้านเป็นรูปแบบนั่งรับประทาน สั่งซื้อกลับบ้าน และเดลิเวอรี่

ทั้งนี้ ร้านกระทะเหล็ก เริ่มเปิดสาขาแรก เมื่อเดือนกรกฎาคม 2562 ที่ ชั้น G อาคาร CP Tower 3 ปัจจุบันมีจำนวนทั้งสิ้น 12 สาขา โดยสาขาอาคารสาธรธานี เป็นสาขาล่าสุด เปิดให้บริการทุกวัน วันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 07.00-20.00 และ วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 09.00-19.00 น.

“จุดเด่นของร้านกระทะเหล็ก คือ เป็นรูปแบบ Restaurant นั่งรับประทาน เน้นพื้นที่หลัก อาทิ อาคารออฟฟิศ สถานที่ชุมชน และโรงพยาบาล ยกระดับ Street Food ให้เป็น Premium Street Food ในราคาอาหารตามสั่งทั่วไป ใช้งบลงทุนเริ่มต้นที่ 400,000 บาท แต่คืนทุนเร็ว”

สำหรับเมนูที่น่าสนใจของ ร้านกระทะเหล็ก ประกอบด้วยข้าวกะเพราเอ็นฮ่องเต้, ข้าวกะเพราเป็ดย่าง, ข้าวผัดฉ่าปลากะพง, ข้าวปลากะพงคั่วพริกเกลือ และ ข้าวผัดหมู, ข้าวผัดกุนเชียง นอกจากนี้ ยังมีเมนูทานเล่น เช่น ชิกเก้นบาร์ รวมไปถึงขนมหวาน และเครื่องดื่ม มีชุดอร่อยอิ่มคุ้มราคา 109 บาท เป็นอีกทางเลือก

ทั้งนี้กลุ่ม CP มีการทำตลาดร้านอาหารตามสั่งขึ้นห้างอีกร้านคือ ตะหลิว โดยทำภายใต้ธุรกิจร้านไก่ย่างเชสเตอร์ ในเครือซีพีเอฟ เช่นเดียวกับ ห้าดาว ส่วนตลาดร้านอาหารตามสั่งขึ้นห้าง ปัจจุบันมีหลายกลุ่มทุนรุกตลาดนี้ เช่น กลุ่ม ZEN Restaurant เจ้าของร้าน เขียง และกลุ่ม Central Restaurant Group (CRG) กับร้าน อร่อยดี

อ้างอิง // ร้านกระทะเหล็ก

อ่านข่าวเกี่ยวกับ ร้านอาหารตามสั่งขึ้นห้าง เพิ่มเติมได้ที่นี่

• ไก่ย่างเชสเตอร์ ส่ง ตะหลิว สู้ศึกร้านอาหาร Street Food ขึ้นห้าง มี 7 สาขา และ Cloud Kitchen
• เขียง ร้าน Street Food โตกระฉูดในไทย กับเป้าหมายสยายปีกในระดับโลก
• สตรีทฟู้ด เสน่ห์อาหารไทยตามสั่งริมทาง ที่ เขียง-อร่อยดี-ตะหลิว ต้องเปิดศึกชิงเจ้ายุทธจักร

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา