ตอนนี้ผู้บริโภคมองหาผลิตภัณฑ์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แบรนด์ใดที่มีความรับผิดชอบต่อสังคมจะกลายเป็นแบรนด์ที่มีคุณค่า ในเวลานี้มีหลากหลายธุรกิจในประเทศไทยเริ่มขับเคลื่อนการ “รีไซเคิล” สร้างแบรนด์ผ่านบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ธุรกิจไทยปักหมุดรีไซเคิล
นอกจากธุรกิจค้าปลีกเริ่มออกมาประกาศงดแจกถุงพลาสติก วันที่ 1 มกราคม 2563 แล้วนั้น หลายธุรกิจเริ่มออกตัวเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยการรีไซเคิล ถามว่าทำไมต้องรีไซเคิล เพราะเป็นเรื่องใกล้ตัวของผู้บริโภคมากที่สุด
รีไซเคิล (Recycle) เป็นการจัดการวัสดุเหลือใช้ที่กำลังจะเป็นขยะ นำไปผ่านกระบวนการแปรสภาพ โดยเฉพาะการหลอม เพื่อให้เป็นวัสดุใหม่แล้วนำกลับมาใช้ได้อีก ซึ่งวัสดุที่ผ่านการแปรสภาพนั้นอาจจะเป็นผลิตภัณฑ์เดิมหรือผลิตภัณฑ์ใหม่ก็ได้
กล่องเครื่องดื่มถือเป็นหนึ่งในบรรจุภัณฑ์ที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดเท่าที่มีอยู่ในปัจจุบัน เพราะทำมาจากทรัพยากรทดแทนได้เป็นหลัก และยังสามารถรีไซเคิลได้ 100%
ตื่นตัวใช้บรรจุภัณฑ์กล่องรีไซเคิล
โรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย ในกรุงเทพฯ ซึ่งให้บริการน้ำดื่มบรรจุกล่องเต็ดตรา แพ้ค รุ่นเต็ดตราพริสมา อะเซ็ปติค ขนาด 500 มล แก่ลูกค้า เพื่อสื่อสารถึงมาตรการลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวในโรงแรมให้น้อยที่สุด พร้อมให้ข้อมูลว่ากล่องเครื่องดื่มเหล่านี้ สามารถนำไปรีไซเคิลได้อย่างไรบ้างอีกด้วย
ตอนนี้ธุรกิจเครื่องดื่มน้ำผลไม้ นมพร้อมดื่มยูเอชที นมถั่วเหลือง หลายแบรนด์ใช้เต็ดตรา แพ้ค อะเซ็ปติค หรือเป็นบรรจุภัณฑ์กล่องรีไซเคิลกันแล้ว นอกจากนี้ยังเพิ่มระดับความเข้มข้นโดยการใช้ฝาที่ทำตลาดไบโอพลาสติก เพื่อย่อยสลายได้ง่ายขึ้น จากเดิมฝาบรรจุภัณฑ์จะเป็นพลาสติก
ก้าวต่อไปเทรนด์ของเครื่องดื่ม
ในเร็วๆ นี้ อุตสาหกรรมไทยก้าวไปสู่การใช้เต็ดตรา เร็กซ์® ไบโอ เบส เป็นบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุทดแทนได้ทั้งหมด ทั้งยังได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากลจากองค์การจัดการด้านป่าไม้ Forest Stewardship Council™ หรือ FSC™ จึงเป็นคำตอบสำหรับเทรนด์ ‘Sustainability’ อย่างแท้จริง
กระแสแรงขวดเพ็ทก็ต้องทำแล้ว
โคคา-โคล่า ประกาศเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ใหม่ “สไปรท์” สานต่อความมุ่งมั่นเดินหน้าผลักดันการรีไซเคิลขวดพลาสติกครั้งสำคัญในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยการประกาศเปลี่ยนมาใช้ขวดพลาสติกพีอีทีแบบใส แทนการใช้ขวดพลาสติกสีเขียวในเครื่องดื่ม “สไปรท์” เพื่อให้สามารถนำขวดพลาสติกเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลและนำกลับมาใช้ใหม่ได้ต่อไป
การพัฒนาสินค้าของผู้ผลิตกลุ่มซอฟต์ดริ้งก์ในประเทศไทย มักอยู่ในบรรจุภัณฑ์ขวดเพ็ท นั่นคือเหตุผลที่ค่ายน้ำอัดลมอย่างโค้ก ต้องมาตื่นตัวกระแสรักษ์โลก เพื่อสร้างภาพลักษณ์แบรนด์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ขวดแก้วมาแรงสื่อสารช่วยลดโลกร้อน
เทรนด์บรรจุภัณฑ์หนึ่งที่มาแรงทั่วโลก และอุตสาหกรรมเครื่องดื่มกำลังหันมาใช้มากขึ้นกันนั้น คือ ขวดแก้ว แม้ว่าต้นทุนการผลิตของขวดจะสูงแต่ขณะเดียวกัน คือ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม แถมยังมีภาพลักษณ์สินค้าพรีเมี่ยมด้วย
เครื่องดื่มน้ำอัดลมเอส สื่อสารถึงผู้บริโภค “ดื่มเอสขวดแก้ว เพื่อโลกสดใสและยั่งยืน” เปลี่ยนมาใช้ขวดแก้วที่สามารถนำกลับมาใช้ซ้ำ การสื่อสารดังกล่าวไม่เพียงได้ภาพลักษณ์ของแบรนด์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ยังมีโอกาสเข้าไปกินส่วนแบ่งคู่แข่งเป็นเป๊ปซี่ เป็นค่ายน้ำอัดลมที่ไม่มีบรรจุภัณฑ์ขวดแก้ว
ธุรกิจอาหารสำเร็จรูปตื่นตัวช้า
ท่ามกลางอุตสาหกรรมเครื่องดื่มในประเทศที่ตื่นตัวมากขึ้น แต่ธุรกิจอาหารสำเร็จรูปการตื่นตัวบรรจุภัณฑ์รักษ์โลกยังมีค่อนข้างน้อยมาก ข้อมูลจากบริษัทเต็ดตรา แพ้ค พบว่า ผู้ประกอบการที่ใช้บริการกล่องเต็ดตรา แพ้ค อยู่ในธุรกิจเครื่องดื่ม 99% ส่วน 1 % เป็นธุรกิจอาหารสำเร็จรูป
ปัจจุบันธุรกิจอาหารสำเร็จรูปในประเทศไทย จะนิยมใช้บรรจุภัณฑ์กระป๋องสำหรับการใส่อาหาร การใช้บรรจุภัณฑ์แบบกล่องที่สามารถรีไซเคิลยังมีค่อนข้างน้อย มาจากความไม่คุ้นเคยของผู้บริโภคเมื่ออาหารใส่บรรจุภัณฑ์แบบกล่อง จึงค่อนข้างมีผลต่อการตัดสินใจซื้อของลูกค้าพอสมควร
แม้ว่าจะมีนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์แบบกล่องกระดาษ ที่สามารถนำอาหารที่ผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อแบบสเตอริไลซ์ได้แล้ว และการใช้งานบรรจุภัณฑ์ที่ง่ายและเก็บรักษาได้เป็นเวลานานก็ตาม คงต้องรอดูกันว่า จะมีผู้ประกอบการรายใดที่เริ่มให้ความสำคัญกันบ้าง
มาแน่ ! หลอดชีวภาพผสมซังข้าวโพด
นอกจากการลดใช้ถุงพลาสติกแล้ว หลอดเป็นอีกบรรจุภัณฑ์หนึ่งที่แนวโน้มการใช้งานจะลดลง อย่างนวัตกรรมใหม่หลอดชีวภาพผสมส่วนผสมของข้าวโพด มันสำปะหลัง
ตอนนี้มี Cafe Amazon นำหลอดมาใช้งานจริงภายในร้านแล้ว และเร็วๆ นี้ร้านค้าสะดวกซื้อรายใหญ่กำลังพิจารณานำหลอดดังกล่าวมาให้บริการลูกค้า เพื่อประกาศเป็นค้าปลีกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง
สรุป
ที่ผ่านมาธุรกิจเครื่องดื่มและอาหารขับเคลื่อนการเป็นแบรนด์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมาโดยตลอด ไม่ว่าจะเป็น การลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากโรงงาน ลดการใช้น้ำให้น้อยลง แต่ผู้ผลิตออกมาประกาศพันธมิตรคาร์บอนเป็นจำนวนมาก แต่เรื่องดังกล่าวดูเหมือนจะไกลตัวเกินไปสำหรับผู้บริโภค และยังจับต้องไม่ได้ เมื่อเทียบกับโปรดักส์ที่อยู่ในมือน่าจะได้ใจผู้บริโภคมากกว่าถึงการเป็นแบรนด์รักษ์โลก
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา