หนึ่งในของขวัญวันวาเลนไทน์ยอดฮิตของคนทั่วโลก หนีไม่พ้น “ช็อกโกแลต” แต่ในปีนี้ แบรนด์ช็อกโกแลตรายหนึ่งในแคลิฟอร์เนียมาเหนือ เพราะผสมกัญชาลงไปด้วย เนื่องจากผ่านกฎหมายให้ใช้ได้แล้ว ลองไปทำความรู้จักกัน
ในรัฐแคลิฟอร์เนียเพิ่งผ่านกฎหมายให้ค้าปลีกกัญชาได้อย่างถูกต้องตามกฎหมาย เมื่อวันที่ 1 มกราคม 2018 ต้นปีที่ผ่านมา* ส่งผลให้หนึ่งในของขวัญวันวาเลนไทน์ที่น่าสนใจของปีนี้ (สำหรับคนแคลิฟอร์เนีย) ตกเป็นของ ช็อกโกแลตกัญชา
*บีบีซีไทย รายงานว่า กฎหมายกัญชาของแคลิฟอร์เนียอนุญาตให้บุคคลอายุ 21 ปีขึ้นไปสามารถครอบครองกัญชาได้ในปริมาณสูงสุด 1 ออนซ์ (28 กรัม) และสามารถปลูกกัญชาไว้ที่บ้านได้มากที่สุด 6 ต้น
ทำความรู้จัก ของขวัญวันวาเลนไทน์ชิ้นต่อไป
ช็อกโกแลตกัญชา หรือถ้าจะเรียกให้ถูกต้องกันจริงๆ ต้องเรียกว่า ช็อกโกแลตผสมกัญชา อธิบายง่ายๆ คือ ส่วนผสมหลักของผลิตภัณฑ์ยังคงเป็นช็อกโกแลต เพียงแต่มี “กัญชา” มาผสมอยู่ด้วย
หนึ่งในแบรนด์ที่น่าสนใจคือ Défoncé แบรนด์ผู้ผลิตช็อกโกแลตผสมกัญชา โดยมีสโลแกนว่า California’s premium cannabis-infused chocolate bars หรือแปลเป็นไทยได้ว่า ช็อกโกแลตบาร์ผสมกัญชาเกรดพรีเมี่ยมจากแคลิฟอร์เนีย
ช็อกโกแลตผสมกัญชาของ Défoncé มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย ได้แก่ รสวานิลลา รสชาเขียวมัทฉะ รสนม รสกาแฟ รสมิ้นท์ รวมไปถึงดาร์คช็อกโกแลต และฮาเซลนัท
ที่สำคัญคือนอกจากแพ็คเกจจิ้งที่สวยงามแล้ว ช็อกโกแลตที่มีกัญชาเป็นส่วนผสม ต้องมีปริมาณกัญชาไม่เกิน 100 มิลลิกรัมต่อกล่อง ถือเป็นข้อปฏิบัติที่กฎหมายกำหนดอย่างเคร่งครัด ถ้าเข้าไปดูผลิตภัณฑ์ของ Défoncé ในหน้าเว็บไซต์ จะเห็นชัดเจนว่า ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นจะใส่สารสังเคราะห์ Tetrahydrocannabinol (เตตร้าไฮโดรแคนนาบินอล) หรือที่รู้จักกันอย่างดีในนามของ THC ที่สัดส่วน 90 มิลลิกรัมต่อช็อกโกแลต 1 กล่อง
- เพื่อความรู้ สาร THC ที่อยู่ในกัญชา คือส่วนสำคัญที่ทำให้เกิดปฏิกิริยา get high นั่นเอง
ข้อควรระวังในการบริโภค : ช็อกโกแลตผสมกัญชา มีส่วนผสมของ THC อยู่ถึง 90 มิลลิกรัม ฉะนั้นก่อนบริโภคต้องเตรียมพร้อมให้ดี เพราะผู้บริโภคอาจเกิดอาการ get high เป็นระยะเวลาตั้งแต่ 30 นาที ไปจนถึง 2 ชั่วโมง
ข้อสังเกต : ช็อกโกแลตผสมกัญชาที่ต้องแบ่งเป็นบาร์ โดย 1 กล่องจะมี 10 ชิ้น ส่วนหนึ่งเป็นเพราะกฎหมายแคลิฟอร์เนียบังคับให้อาหารที่มีส่วนผสมของกัญชา 1 ชิ้น ต้องมีกัญชาเป็นส่วนผสมได้ไม่เกิน 10 มิลลิกรัมเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม Brand Inside ไม่ได้ติดตามประเด็นกัญชาที่ผสมมากับช็อกโกแลต และจุดประเด็นเฉพาะในช่วงกระแสของวันวาเลนไทน์เท่านั้น เพราะอุตสาหกรรมนี้ยังมีความน่าสนใจอีกมากในแง่ของธุรกิจ พร้อมทั้งมีศักยภาพจะเติบโตสูงในอนาคตอันใกล้ มีคาดการณ์กันว่าอุตสาหกรรมนี้จะมีมูลค่าถึง 21 ล้านดอลลาร์ ในปี 2021
ส่วนใครที่สนใจประเด็นกัญชา สามารถอ่านเพิ่มเติมได้บทความต่างๆ ของ Brand Inside ดังต่อไปนี้
- แคลิฟอร์เนียกำลังเดินหน้าเข้าสู่อุตสาหกรรมกัญชาเต็มรูปแบบ
- หุ้นกัญชากำลังเป็นที่จับตามอง โดยเฉพาะในแคนาดา
- ชาวสวีเดนที่ลงทุนใน Bitcoin ยังสนใจมาลงทุนในหุ้นกัญชา
- ความต้องการงานในอุตสาหกรรมกัญชาพุ่งสูงขึ้นมาก แซงสายงานไอที
- ไม่ได้มีแค่ช็อกโกแลตผสมกัญชา ขนมขบเคี้ยวสำหรับสัตว์ก็มีส่วนผสมของกัญชา เพื่อการรักษาโดยเฉพาะ
- แม้กระทั่ง “เบียร์” ก็มีส่วนผสมของกัญชา
- หรือถ้าจะเล่นเกมปลูกกัญชา ก็มีให้เล่น นำโดยนักร้อง Rapper ชื่อดัง Wiz Khalifa
ที่มา – Independent
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา