บาร์บีคิวพลาซ่า ประกาศจำหน่ายน้ำจิ้มรสชาติเอกลักษณ์ในซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นครั้งแรก เริ่มต้นที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ซูเปอร์มาร์เก็ตในเครือเดอะมอลล์ เสริมแกร่งเป้าหมายรายได้จากการขายน้ำจิ้ม 50 ล้านบาท
บาร์บีคิวพลาซ่า เร่งสร้างรายได้จากน้ำจิ้ม
รัฐ ตระกูลไทย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการตลาด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เจ้าของร้านบาร์บีคิวพลาซ่า เล่าให้ฟังว่า หลัง บาร์บีคิวพลาซ่า เปิดจำหน่ายน้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับนอกร้านอาหาร เมื่อเดือน พ.ย. 2565 กวาดรายได้วันแรกได้ถึง 2.7 ล้านบาท และจำหน่ายหมดภายใน 1 เดือน สะท้อนถึงความต้องการในตลาด
จากความสำเร็จดังกล่าว บาร์บีคิวพลาซ่า จึงจับมือ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ขยายช่องทางการจำหน่าย น้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับ และสูตรไลต์ ตามคอนเซปต์อร่อยเหมือนกินที่ร้าน และจำหน่ายเฉพาะที่ซูเปอร์มาร์เก็ต กูร์เมต์ มาร์เก็ต 6 สาขา ได้แก่ ท่าพระ งามวงศ์วาน เอ็มโพเรียม เอ็มวอเทียร์ สยามพารากอน และโคราช ตั้งแต่วันที่ 12 เม.ย. 2566
“แผนสำหรับ GON Product ในปี 2566 จะเป็นการจำหน่ายน้ำจิ้มบาร์บีคิวนอกร้านอาหารให้ครอบคลุมทุกช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งออนไลน์ และออฟไลน์ ด้านออนไลน์เราได้พาร์ตเนอร์บนแพลตฟอร์มที่มีช่องทางจำหน่ายที่แข็งแรง ส่วนออนไลน์เราเลือกร่วมมือกับ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ที่มีความแข็งแกร่งในตลาดซูเปอร์มาร์เก็ต”
ทั้งนี้มูลค่าตลาดค้าปลีกปี 2566 จะขยายตัวอยู่ที่ราว 2.8-3.6% และเมื่อรวมทุกสาขาของ กูร์เมต์ มาร์เก็ต มีผู้ใช้บริการกว่า 1 ล้านคน/วัน ส่วนเป้าหมายของการสร้างรายได้จากการจำหน่ายน้ำจิ้มของ บาร์บีคิวพลาซ่า ในปี 2566 อยู่ที่ 50 ล้านบาท
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา