ประเทศไทยจะมี Hanam Pig เป็นของตัวเองแล้ว แต่มารอบนี้จะใช้ชื่อ Hanam BBQ นะ
เป็น ‘ปิ้งย่าง’ ที่มีมากกว่า 200 สาขาในเกาหลี แถมยังไปปรากฎอยู่ในซีรีส์ดังหลายเรื่อง ไม่ว่าจะเป็น Hospital Playlist หรือ Queen of Tears จนเรียกว่า “ถ้าคิดถึงหมูย่างเกาหลีจะต้องคิดถึง Hanam Pig” แน่นอน
Hanam BBQ เป็นร้านปิ้งย่างชื่อดังจากเกาหลีใต้ที่มีสาขาเกือบ 200 สาขา โดดเด่นในด้านความ OG หรือความเป็นต้นตำรับของปิ้งย่างเกาหลี และมีแบรนด์แข็งแกร่งเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางทั้งในหมู่คนรุ่นใหม่และชาวต่างชาติ เพราะเคยไปปรากฎอยู่ในซีรีส์มากมายหลายเรื่อง
นอกจาก สาขาในเกาหลีใต้แล้ว Hanam BBQ ยังได้ขยายแฟรนไชส์ไปแล้วในหลายประเทศ ตั้งแต่มาเลเซีย ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย เวียดนาม ลาว และยังอยู่ระหว่างการขยายสาขาไปในสหรัฐอเมริกาด้วย
และอีกไม่นานก็จะถึงคิวคนไทย! เพราะ CRG หรือ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด เซ็นสัญญาสิทธิ์มาสเตอร์แฟรนไชส์แบรนด์ Hanam BBQ เพื่อนำร้านมาเปิดในไทยแล้ว!
พร้อมแผนเปิดสาขาแรกช่วงกลางปี 2569 และขยายสาขาเฉลี่ย 2-3 สาขาต่อปี คาดขยายถึง 10 สาขาภายใน 3-5 ปีข้างหน้า ด้วยเป้าหมายสร้างมูลค่าแบรนด์ในพอร์ต 300 ล้านบาท
ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด อธิบายว่า คนไทยยังคงนิยมกินอาหารปิ้งย่างและอาหารเกาหลี ทำให้อาหารประเภท ‘ปิ้งย่าง’ มีมูลค่าตลาดราว 12,000 ล้านบาทแล้ว
ขณะที่อาหาร ‘เกาหลี’ มีมูลค่าตลาดราว 5,000 ล้านบาท และเติบโตเฉลี่ย 5-7% ต่อปี ทำให้ตลาด ‘ปิ้งย่างเกาหลี’ ยังคงมีโอกาสเปิดกว้าง แม้จะมีการแข่งขันจากหลากหลายแบรนด์ในตลาด
นอกจากนั้น ‘กระแสวัฒนธรรมเกาหลี’ ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง ทั้งคอนเทนต์บันเทิงและไลฟ์สไตล์ ทำให้อาหารเกาหลียังได้รับความนิยมจากคนไทยเสมอ
และตอนนี้คนไทยยังไม่ได้มองหา ‘รสชาติ’ อย่างเดียว แต่สนใจว่าแบรนด์ให้ประสบการณ์ ความแตกต่าง และความเป็นต้นตำรับยังไงบ้าง และ Hanam BBQ สามารถตอบโจทย์นี้ได้ด้วยเอกลักษณ์อย่างการย่างด้วย ‘เตาหิน’ พร้อมคุณภาพวัตถุดิบ และมาตรฐานการบริหารระดับสากล ซึ่งจะทำให้ Hanam BBQ สามารถอยู่ในตลาดไทยได้ในระยะยาว
- ทุนจีนบุกหนัก ดังไว-ดับไว เปิดใหม่ทุกสัปดาห์ ความจริงที่ ‘ร้านอาหาร’ ในไทยต้องเจอปีนี้
- เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป ควัก 940 ล้าน เข้าถือหุ้น 40% ใน มิราเคิล แพลนเนท เจ้าของ Lucky Suki และ Lucky BBQ
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา