ญี่ปุ่นเลิกขายอาหารรถเข็นในรถไฟแล้ว
สภาวะขาดแคลนแรงงานในญี่ปุ่นกำลังขยายผลกระทบต่อสังคมหลากหลายรูปแบบ เป็นประเทศที่เต็มไปด้วยสังคมสูงวัย คนเกิดใหม่น้อย คนรุ่นใหม่ไม่สานต่อธุรกิจต้นตระกูลแล้ว ตอนนี้แรงงานขาดแคลนจนทำให้ธุรกิจบางประเภทค่อยๆ จางหายไป
ล่าสุด ญี่ปุ่นเตรียมเลิกขายอาหารบนรถเข็นที่ขายบนรถไฟแล้ว รถไฟความเร็วสูงหรือชินคันเซ็นที่ผู้โดยสารจะสามารถสั่งข้าวกล่อง กาแฟ ไอศครีมจากรถเข็นได้ ต่อจากนี้จะไม่มีแล้ว โดยชินคันเซ็นที่วิ่งเส้นทางโตเกียวและโอซาก้าจะเริ่มยุติการให้บริการตั้งแต่ 31 ตุลาคมเป็นต้นไป
โดยบริษัทรถไฟญี่ปุ่นตอนกลาง (Central Japan Railway) กล่าวไว้เมื่อวันอังคารที่ผ่านมาว่าจะไม่มีการให้บริการจำหน่ายขนม เครื่องดื่ม อาหารว่างผ่านรถเข็นบนรถไฟความเร็วสูงอีก ซึ่งการที่ให้มีคนขายอาหารและขนมบนรถไฟความเร็วสูงนี้เริ่มมีมาตั้งแต่หลังสงครามโลกครั้งที่สองแล้ว ราวปี 1964 การให้บริการดังกล่าวเกิดขึ้นในช่วงที่ญี่ปุ่นได้เป็นเจ้าภาพกีฬาโอลิมปิกครั้งแรก แต่ไม่มีข้อมูลชัดเจนว่าเริ่มให้มีการเข็นรถขายตั้งแต่เมื่อไร
อย่างไรก็ดี หลังข่าวยุติการขายขนม อาหาร และเครื่องดื่มบนรถเข็นในรถไฟความเร็วสูงเริ่มแพร่กระจาย ชาวญี่ปุ่นต่างก็รู้สึกเสียดายที่จะไม่มีบริการเช่นนี้อีก จากเดิมที่ไม่จำเป็นต้องทานอาหารก่อนขึ้นรถไฟ ก็สามารถฝากท้องบนรถไฟได้เพราะมีรถเข็นขายอาหาร แต่หลังจากนี้ก็จะไม่มีบริการเช่นนี้อีก ทั้งนี้ ผู้โดยสารจากชั้นเฟิร์สคลาสยังสามารถสั่งอาหารและเครื่องดื่มผ่านการสั่งอาหารด้วย QR code ได้อยู่ โดยจะเริ่มให้บริการ 1 พฤศจิกายนเป็นต้นไป
ทั้งหมดนี้ ก็เพราะสภาวะขาดแคลนแรงงาน ขณะเดียวกันทางบริษัทก็ต้องการลดต้นทุนจากการให้บริการดังกล่าวด้วย
ที่มา – Japan Times
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา