บริษัท ดิอาจิโอ โมเอ็ท เฮนเนสซี่ (ประเทศไทย) จำกัด หรือ DMHT ประกาศเปิดตัว ‘ซาคาป้า’ (Zacapa) แบรนด์รัมระดับลักชัวรีจากประเทศกัวเตมาลา เข้าสู่ตลาดประเทศไทยอย่างเป็นทางการ การเคลื่อนไหวครั้งนี้ถือเป็นการขยายพอร์ตโฟลิโอเข้ามาในเซกเมนต์รัมระดับสูงอย่างเต็มตัว และเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การขยายการรับรู้แบรนด์ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
จรินี วงศ์กำทอง ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของ DMHT ระบุว่า บริษัทเล็งเห็นโอกาสการเติบโตของตลาดรัมในไทย ซึ่งยังมีช่องว่างในกลุ่มลักชัวรี การนำ Zacapa เข้ามาทำตลาดจึงเป็นการตอบสนองต่อแนวโน้มของผู้บริโภคยุคใหม่ ทั้งในไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่กำลังมองหาเครื่องดื่มที่มีรสชาติซับซ้อนและมีเรื่องราวเบื้องหลัง โดยวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ให้เป็นมากกว่าเครื่องดื่ม แต่เป็นสินค้าที่สะท้อนรสนิยมและไลฟ์สไตล์
วิเคราะห์จุดเด่นผลิตภัณฑ์ Zacapa
- วัตถุดิบ ใช้น้ำอ้อยบริสุทธิ์ (Virgin Sugar Cane) ที่คั้นออกมาครั้งแรก แทนการใช้กากน้ำตาล (Molasses) ซึ่งเป็นวัตถุดิบของรัมส่วนใหญ่ในตลาด โดยอ้อยที่ใช้ปลูกบนดินภูเขาไฟในกัวเตมาลา
- กระบวนการบ่ม ใช้ระบบการบ่มที่เรียกว่า Sistema Solera ซึ่งเป็นเทคนิคการบ่มที่นำรัมต่างอายุมาผสมผสานกันในถังไม้โอ๊คหลากหลายประเภท (เช่น ถังที่เคยใช้บ่มวิสกี้และไวน์เชอร์รี่) เพื่อสร้างมิติของรสชาติที่ซับซ้อน
- สถานที่บ่ม โรงบ่มของ Zacapa ตั้งอยู่ที่ความสูง 2,300 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ซึ่งบริษัทเรียกว่า ‘Aged Above the Clouds’ สภาพอากาศที่เย็นและมีออกซิเจนน้อยกว่า จะส่งผลให้กระบวนการบ่มเกิดขึ้นช้าลง ทำให้รัมมีรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกล่อม
สำหรับผลิตภัณฑ์ที่นำเข้ามาทำตลาดในเบื้องต้นมี 2 รุ่น คือ Zacapa XO (ผสมผสานรัมอายุ 10-25 ปี) และ Zacapa No.23 (ผสมผสานรัมอายุ 6-23 ปี)
กลยุทธ์การตลาดและการสร้างแบรนด์
นอกจากการชูจุดเด่นด้านผลิตภัณฑ์ DMHT ยังใช้เรื่องราวและวัฒนธรรมมาเป็นเครื่องมือในการสร้างแบรนด์ โดยหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญคือ ‘Petate’ หรือศิลปะการจักสานลวดลายดั้งเดิมของกัวเตมาลา ซึ่งทำโดยช่างฝีมือผู้หญิงในชุมชนท้องถิ่น และถูกนำมาใช้ตกแต่งรอบขวดผลิตภัณฑ์ เพื่อสื่อสารรากเหง้าของแบรนด์และสะท้อนการสนับสนุนเศรษฐกิจชุมชน
สรุป การนำ Zacapa เข้ามาเพิ่มสินค้าใหม่ในพอร์ตโฟลิโอของดิอาจิโอ เพื่อยกระดับการรับรู้ของ “รัม” ในตลาดประเทศไทย จากเดิมที่มักถูกมองว่าเป็นส่วนผสมในค็อกเทล ให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่สามารถดื่มเพื่อสุนทรียรสได้เทียบเท่ากับซิงเกิลมอลต์วิสกี้หรือคอนญัก ซึ่งต้องติดตามต่อไปว่ากลยุทธ์นี้จะสามารถเปลี่ยนพฤติกรรมผู้บริโภคชาวไทยและสร้างเซกเมนต์ใหม่ให้เติบโตได้สำเร็จหรือไม่
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา