Tesco Lotus ปรับสูตรเบเกอรี่ไร้ไขมันทรานส์ วางขายในเอ็กซ์เพรส

Tesco Lotus ทำการปรับสูตรเบเกอรี่แบรนด์เทสโก้ โลตัสให้ไร้ไขมันทรานส์ ตอบโจทย์เรื่องสุขภาพ จำหน่ายที่สาขาใหญ่ และเทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรสทุกสาขา

สร้างทางเลือกสุขภาพให้ผู้บริโภค

เทรนด์เรื่องดูแลสุขภาพมีให้เห็นในไทยมาหลายปีแล้ว จึงได้เห็นหลายแบรนด์ออกสินค้า และบริการเพื่อตอบโจทย์เทรนด์นี้กันทั่วบ้านทั่วเมือง หนึ่งในสินค้าเหล่านั้นคือกลุ่มอาหารที่เริ่มมีอาหารออแกนิก หรืออาหารที่ลดน้ำตาล ลดมันมากขึ้น สำหรับผู้บริโภคที่ดูแลสุขภาพ

ยิ่งล่าสุดที่ทางกระทรวงสาธารณสุขได้ประกาศแบน ห้ามผลิต-นำเข้า-จำหน่ายน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วนและอาหารที่มีน้ำมันดังกล่าวเป็นส่วนประกอบ ด้วยมีกรดไขมันทรานส์ทำลายสุขภาพ ส่งผลให้มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และหลอดเลือด ซึ่งไขมันทรานส์ส่วนใหญ่จะอยู่ในอาหารกลุ่มโดนัท เบเกอรี่ เนยเทียม น้ำมันสำหรับทอดอาหารฟาสต์ฟู้ด เป็นต้น

ได้เห็น Tesco Lotus เป็นรายแรกๆ ที่ตื่นตัวต่อเทรนด์นี้ ได้ทำการปรับสูตรเบเกอรี่แบรนด์เทสโก้ทุกรายการให้ปราศจากไขมันทรานส์ หรือมีปริมาณไขมันทรานส์รวมกันน้อยกว่า 0.5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค โดยที่เริ่มจากจำหน่ายที่เทสโก้ โลตัสในฟอร์เมทร้านใหญ่ และล่าสุดได้ปรับแพ็คและวางจำหน่ายที่เทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส เพื่อรับกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกสบาย

สลิลลา สีหพันธุ์ ประธานกรรมการฝ่ายกิจการบรรษัท เทสโก้ โลตัส กล่าวว่า

“หลังจากที่ได้ปรับสูตรเบเกอรี่ให้ปราศจากไขมันทรานส์ เพื่อเป็นทางเลือกสุขภาพให้กับผู้บริโภค และได้วางจำหน่ายในเทสโก้ โลตัสทุกสาขาทั่วประเทศตั้งแต่เดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ได้รับการตอบรับที่ดีมากจากลูกค้า จึงต่อยอดด้วยการพัฒนาเบเกอรี่ปราศจากไขมันทรานส์กว่า 25 รายการ บรรจุแพ็คละ 1 ชิ้น สะดวกต่อการรับประทานโดยทันที ราคา 7-35 บาท จำหน่ายในเทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส กว่า 1,500 สาขาทั่วประเทศแล้ว”

โดยสามารถซื้อผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ปราศจากไขมันทรานส์กว่า 25 รายการ เช่น แฟรงค์เฟิร์ต 4 ชีส, สวีทบัน, เค้กโรล, พาย, โดนัท ฯลฯ บรรจุแพ็คพร้อมรับประทาน ได้แล้วที่ร้านเทสโก้ โลตัส เอ็กซ์เพรส ทุกสาขา

นอกจากเบเกอรี่ที่ไร้ไขมันทรานแล้ว ตั้งแต่ต้นปี 2561 ที่ผ่านมาเทสโก้ โลตัส ได้สร้างทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพให้กับผู้บริโภค ด้วยสินค้าอื่นๆ อย่างการเปิดตัวน้ำอัดลมสูตรน้ำตาลน้อยตราเทสโก้ 4 รสชาติ มีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 6 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร และได้รับตราสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพเป็นแบรนด์เครื่องดื่มแรกๆ ของไทย

สรุป

ถือเป็นแบรนด์แรกๆ ที่มีการตื่นตัวเรื่องไขมันทรานส์อย่างจริงจัง และนำมาปรับใช้อย่างเป็นรูปธรรม ต้องมาดูกันว่าหลังจากมีการประกาศจากกระทรวงสาธารณสุขแล้ว จะมีแบรนด์ไหนปรับสูตร ออกสินค้าใหม่เพื่อสร้างทางเลือกสุขภาพให้ผู้บริโภคได้

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา

Comments