จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อ Starbucks ในสหรัฐอเมริกาขาดแคลนวัตถุดิบสำคัญ 25 เมนู-วัตถุดิบยอดนิยมสั่งไม่ได้ นมถั่วเหลือง ชาเขียวเย็นโดนด้วย
เมื่อไม่นานมานี้ Starbucks ที่ประเทศสหรัฐอเมริกาเพิ่งจะประกาศรับแก้วน้ำส่วนตัวของลูกค้าอีกครั้ง หลังจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 คลี่คลายลง หลังจากไม่รับแก้วส่วนตัวของลูกค้ามาเป็นเวลานาน
Starbucks ขาดแคลนวัตถุดิบ 25 เมนู-วัตถุดิบยอดฮิตสั่งไม่ได้
ล่าสุดดูเหมือนว่าลูกค้า Starbucks จะต้องเซ็งกันอีกรอบ เพราะแม้จะใช้แก้วน้ำที่ตัวเองนำมาได้ แต่เครื่องดื่มหลายเมนูไม่สามารถสั่งได้เป็นการชั่วคราวเพราะขาดแคลนวัตถุดิบสำคัญ Business Insider รายงานว่า หากลองเข้าไปดูในแอปพลิเคชันของ Starbucks จะพบว่ากับคำขอโทษที่แจ้งแก่ลูกค้า เพื่อขออภัยในความไม่สะดวกที่วัตถุดิบขาดแคลน
ด้านตัวแทนของ Starbucks ยอมรับเพียงว่าในขณะนี้ Starbucks ประสบกับปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบบางอย่างเป็นการชั่วคราว โดยระบุถึงนมถั่วเหลืองเพียงเท่านั้น
แต่ Business Insider รายงานว่าความจริงแล้ว Starbucks ไม่ได้ขาดแคลนวัตถุดิบเพียงแค่นมถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียว เพราะจากเอกสารภายในของ Starbucks ได้ระบุถึงเครื่องดื่มยอดนิยมหลายเมนู หรือวัตถุดิบบางอย่างจะไม่สามารถสั่งได้เป็นการชั่วคราว รวมถึงชาเขียวเย็น น้ำเชื่อมเฮเซลนัท ชาไชที ซึ่งหากนับรวมๆ แล้วลูกค้าจะไม่สามารถสั่งวัตถุดิบถึง 25 รายการด้วยกัน
ส่วนลูกค้าชาวอเมริกันที่เดินเข้าไปในร้าน Starbucks เพื่อหวังสั่งเมนูแก้วโปรดหลายรายเล่าว่า คาราเมล และน้ำเลมอนก็ไม่สามารถสั่งได้เช่นกัน
วัตถุดิบขาดแคลน แต่คนลำบากใจคือพนักงาน
เมื่อวัตถุดิบสำคัญขาดแคลน ลูกค้าไม่สามารถสั่งเมนูโปรดได้ ศึกหนักจึงตกอยู่กับพนักงานที่ต้องคอยอธิบายให้ลูกค้าฟังถึงสาเหตุที่วัตถุดิบขาดแคลนนี้ พนักงานบางคนได้แสดงความเห็นว่าเขารู้สึกไม่สบายใจนักที่ต้องคอยอธิบายให้ลูกค้าฟังว่าในขณะนี้วัตถุดิบบางอย่างกำลังขาดแคลน
ด้าน BBC ได้สอบถามไปยังตัวแทนของ Starbucks ทางอีเมล และได้รับคำตอบกลับมาว่าปัญหาการขาดแคลนวัตถุดิบดังกล่าวเกิดจากปัญหาด้าน Supply Chain โดยไม่ได้ระบุถึงสาเหตุเพิ่มเติมแต่อย่างใด
การขาดแคลนวัตุดิบไม่ใช่เรื่องแปลกแต่อย่างใด โดยเฉพาะในยุคที่มีโควิด-19 ระบาด ทุกๆ วงการล้วนมาแล้วทั้งนั้น ทั้งชานมไข่มุก ชิปเซ็ต ขาดแคลนพนักงาน หรือแม้แต่ขาดแคลนเจ้าสาว ก็มีมาแล้วเช่นกัน
ที่มา – BBC
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา