ธุรกิจค้าปลีกและค้าส่งในไทย ตรวจเข้ม มาตรการป้องกันโควิด ควบคุมขั้นสูงสุดทุกขั้นตอนป้องกันการระบาดของโรคโควิด-19 สร้างความเชื่อมั่นอาหารสดปลอดภัยรองรับสถานการณ์การระบาดระลอกใหม่
ธุรกิจค้าปลีก-ส่ง และซูเปอร์มาร์เก็ตในไทย ออกมาตรการป้องกันโควิดขั้นสูงสุดสร้างความเชื่อมั่นในอาหารสดให้แก่ผู้บริโภคหลังเกิดการระบาดระลอกใหม่ของโควิด-19 ที่ตลาดกลางกุ้ง จังหวัดสมุทรสาคร โดยออกมาตรการตรวจสอบเข้มข้นตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงมือผู้บริโภคโดยเฉพาะอาหารสดและอาหารทะเล ตั้งแต่แหล่งที่มาของอาหาร ห่วงโซ่การผลิต กระบวนการจัดส่งและกระจายสินค้า และการป้องกันหน้าร้าน
มาตรการป้องกันโควิดของร้านค้าในกลุ่มธุรกิจค้าปลีกและส่ง
มาตรการสำหรับสินค้าอาหารทะเลสด คัดเลือกแหล่งวัตถุดิบอาหารทะเลสดจากพื้นที่ปลอดภัยที่ได้รับรองมาตรฐานจากกรมประมง ตรวจสอบคุณภาพ ควบคุมสุขลักษณะในกระบวนการผลิต สามารถยืนยันความปลอดภัยจากห้องปฏิบัติการ และตรวจสอบกลับได้ถึงแหล่งที่มาของสินค้า
มาตรการสำหรับศูนย์กระจายสินค้าอาหารสด จัดส่งสินค้าด้วยระบบปิดควบคุมอุณหภูมิตลอดทั้งกระบวนการ พนักงานทุกคนต้องตรวจวัดอุณหภูมิ เปลี่ยนชุด รองเท้า และผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อ ล้างและฆ่าเชื้อภาชนะและรถขนส่งสำหรับกระจายสินค้าทุกครั้งก่อนใช้งาน
มาตรการความปลอดภัยสำหรับอาหารพร้อมทาน ปรุงสดใหม่วันต่อวัน บรรจุในกล่องปิดฝาซีลมิดชิด ผัก ผลไม้ ไส้กรอก บรรจุในหีบห่อมิดชิดป้องกันการปนเปื้อน
มาตรการในส่วนของหน้าร้าน ความสะอาดเคาน์เตอร์แคชเชียร์ ตู้ใส่สินค้า ด้วยน้ำยาทำความสะอาด และน้ำยาฆ่าเชื้อ พนักงานทุกคนตรวจวัดอุณหภูมิทุกวันก่อนปฏิบัติงาน สวมหน้ากากอนามัยและใส่ถุงมือตลอดเวลาที่ปฏิบัติงาน ติดตั้งเครื่องพ่นเจลแอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อ หรือเจลล้างมือบริเวณทางเข้า-ออกร้าน และบริเวณโซนสินค้าอาหารสด จัดเตรียมถุงมือ เจลแฮลกอฮอล์ที่คีบที่ผ่านการฆ่าเชื้อไว้บริการลูกค้า
มาตรการป้องกันความปลอดภัยสำหรับลูกค้า ตรวจวัดอุณหภูมิลูกค้าที่เข้าใช้บริการ สวมหน้ากากอนามัยตลอดเวลาขอความร่วมมือสแกน QR Code ไทยชนะทุกครั้ง เพื่อเช็คอินและเช็คเอ้าท์ทุกครั้งที่มาใช้บริการ จัดทำสัญลักษณ์การเว้นระยะห่าง 1 เมตร (social distancing) ระหว่างรอคิวชำระค่าสินค้าและใช้บริการ Cashless Society มาตรการสังคมไร้เงินสด ชำระค่าสินค้าผ่านแอพพลิเคชั่น ลดการสัมผัส
โดยร้านค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีการประกาศยกมาตรฐานการป้องกันโควิดสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค ได้แก่ ท็อปส์, เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์, แฟมิลี่มาร์ท, มัทสึโมโตะคิโยชิ, แม็คโคร, กูร์เมต์ มาร์เก็ต และตลาดยิ่งเจริญ
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา