Nara Group ผู้บริหารแบรนด์ร้านอาหารไทย “นาราไทย คูซีน” (Nara Thai Cuisine) ประกาศความร่วมมือกับการบินไทย ในการนำเมนู “ก๋วยเตี๋ยวเรือนารา” ขึ้นเสิร์ฟบนเที่ยวบินในชั้นเฟิร์สคลาส และบิสิเนสคลาส ในเส้นทางยุโรปและออสเตรเลีย โดยจะเริ่มให้บริการตั้งแต่วันที่ 1 พฤศจิกายนนี้
ความร่วมมือนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ “Street to Sky” ของการบินไทย ที่มีเป้าหมายในการคัดเลือกเมนูสตรีทฟู้ดไทยที่มีชื่อเสียง เพื่อนำเสนอเป็นประสบการณ์ให้กับผู้โดยสารในระดับนานาชาติ โดยเมนู “ก๋วยเตี๋ยวเรือนารา” ที่จะถูกนำไปเสิร์ฟนั้น จะใช้ชื่อใหม่ในแคมเปญนี้ว่า “ก๋วยเตี๋ยวเรือบิน” (Nara Boat Noodles Sky Edition)
นราวดี ศรีกาญจนา ผู้ร่วมก่อตั้งและประธานกรรมการบริหารนารา กรุ๊ป เปิดเผยว่า เมนูดังกล่าวเป็นเมนูซิกเนเจอร์ตั้งแต่การเปิดสาขาแรกที่เอราวัณ ซึ่งถือเป็นการนำก๋วยเตี๋ยวเรือจากย่านริมคลองบางกอกน้อย มายกระดับเข้าสู่ศูนย์การค้า โดยที่ผ่านมา เมนูนี้มียอดขายสะสมกว่า 100 ล้านชาม และได้รับรางวัลมิชลินไกด์ 3 ปีซ้อน
การร่วมมือกับการบินไทยครั้งนี้ ถือเป็นกลยุทธ์ของนารา กรุ๊ป ในการขยายการรับรู้ของแบรนด์ไปสู่กลุ่มเป้าหมายระดับสากล และตอกย้ำภาพลักษณ์แบรนด์ร้านอาหารไทยระดับพรีเมียม
ขณะที่การบินไทย การดึงแบรนด์สตรีทฟู้ดที่มีรางวัลการันตีอย่างนาราไทยเข้าร่วมโครงการ “Street to Sky” ถือเป็นการสร้างจุดขายและความแตกต่างให้กับบริการในชั้นโดยสารพรีเมียม (Royal First Class และ Royal Silk Class) ซึ่งการนำเสนออาหารเป็นหนึ่งในกลยุทธ์หลักด้านการบริการของสายการบิน
ทั้งนี้ นารา กรุ๊ป ปัจจุบันมีแบรนด์ร้านอาหารในเครือ 9 แบรนด์ รวม 65 สาขาทั่วโลก โดยก่อนที่จะเริ่มให้บริการจริงในวันที่ 1 พฤศจิกายน ทางนาราไทยและการบินไทยได้จัดกิจกรรมเลี้ยงรับรองให้กับสมาชิกรอยัลออร์คิดพลัส เพื่อทดลองเมนูดังกล่าวก่อนเสิร์ฟบนเที่ยวบินต่อไป
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา