MK ทำสาขาเซ็นทรัลลาดพร้าวใหม่ ให้กลายเป็น ‘MK ย้อนยุค’ หม้อสุกี้-จานชาม-ชุดพนักงานลายเดิม ใช้เมนูกระดาษ สั่งอาหารผ่านคนได้ มีตู้เข็นติ่มซำด้วย

By
Sirarom Techasriamornrat
-

ย้อนกลับไป 40 ปีก่อน สุกี้ MK สาขาแรกถือกำเนิดขึ้น ณ ห้างสรรพสินค้า เซ็นทรัลลาดพร้าว ก่อนจะค่อยๆ ขยายสาขาจนกลายเป็น ‘สุกี้หมื่นล้าน’ ที่มีสาขามากกว่า 400 สาขาในไทย วันนี้สุกี้ MK ถูกพัฒนาขึ้นตามกาลเวลา และมีหลายๆ อย่างที่แตกต่างจากอดีต

ไม่ว่าจะเป็นแท็บแล็ตสั่งอาหาร บริการส่งอาหารด้วยหุ่นยนต์ หรือแม้แต่เมนูที่เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา แต่เหมือน MK จะรู้ว่าเราคิดถึง จึงได้ปิดปรับปรุงสาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว แล้วแปลงร่างให้ย้อนกลับไปสู่อดีต

MK Original คือแนวคิดของคอนเซปต์สโตร์สาขาแรกและสาขาเดียวของ MK ที่บริษัทได้รีโนเวทสาขาเซ็นทรัลลาดพร้าวใหม่ด้วยแนวคิดที่ตั้งใจจะ พาทุกคนย้อนเวลากลับสู่ 40 ปีก่อน ในวันแรกที่ MK ร่วมเดินทางมากับทุกคน

โดย MK Original หรือ MK สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว จะถูกตกแต่งในสไตล์เรโทร ดึงเอาบรรยากาศเดิมเมื่อ 40 ปีก่อนอย่าง ศาลาจีน โต๊ะสีหยก ไฟนีออน กลับมาให้ทุกคนได้สัมผัส นอกจากนั้น ยังเอา ‘รถเข็นติ่มซำ’ ที่หลายคนคิดถึงมาเสิร์ฟติ่มซำร้อนๆ ถึงโต๊ะ และยังเอาเมนูในอดีตอย่าง ฝั่นโก๋ สาหร่ายห่อกุ้ง และติ่มซำอื่นๆ มาเสิร์ฟด้วย

ที่สำคัญยังเอา ‘หม้อสุกี้โบราณ’ ที่ได้ดัดแปลงใหม่ให้ได้มาตรฐานและความปลอดภัยตามมาตรฐาน MK รวมถึงจานชามช้อนกระเบื้อง ลายโบราณลวดลายจีนเหมือนสาขาแรก

พร้อมรวมเอาเมนูที่หลายคนรักอย่าง ปลาสวรรค์ หมูทรงเครื่อง ปลาทรงเครื่อง รวมถึง เมนูจานเดี่ยวกระทะร้อน อย่าง หมูเกาหลี ข้าวอบหม้อดิน หมูอบ เนื้ออบ ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ และ เมนูของหวาน อย่างไอศครีมเยลลี่และบานาน่าสปิทล์

ยิ่งกว่านั้นยังเอา บริการแบบอนาล็อก กลับมาเปิดให้สั่งอาหารกับ เมนูกระดาษแบบเดียวกับเมื่อ 40 ปีก่อน พร้อมพนักงานรุ่นเก๋าของ MK ที่ใส่ยูนิฟอร์มสุดคลาสสิกจากอดีตคอยรับออเดอร์ของทุกคนอยู่ และยังทำให้บรรยากาศเสมือนย้อนเวลามากขึ้นด้วยเพลย์ลิสยุค 80-90 ด้วย

สำหรับใครที่คิดถึงแต่ยังไม่สะดวกไปสาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว MK ก็ได้นำเอา ‘ชุดครอบครัวดั้งเดิม’ ที่ประกอบด้วยสุกี้รสดั้งเดิม เป็ดย่าง MK ในตำนาน บะหมี่หยก และชุดผักเพื่อสุขภาพ ไปเสิร์ฟทุกสาขาทั่วประเทศ และยังนำเอา กรอบรูปแห่งความทรงจำ หรือ กรอบรูป MK จากยุคต่างๆ มา ขึ้นแสดงบนป้าย Digital Billboard ทั่วประเทศด้วย

ทั้งแคมเปญและการรีโนเวทสาขาเซ็นทรัลลาดพร้าวครั้งใหญ่นี้เป็นส่วนหนึ่งของการฉลองครบรอบ 40 ปีของ MK ที่แบรนด์บอกว่า เป็นการเลือกหยิบเอาความทรงจำที่มีร่วมกับลูกค้ามาเป็นหัวใจหลัก เป็นความโดดเด่นและมีเพียง MK Restaurants แบรนด์เดียวเท่านั้นที่ทำได้

เพราะความผูกพันและเรื่องราวรอยยิ้มที่เกิดขึ้นบนโต๊ะอาหารตลอด 4 ทศวรรษ ถือเป็น Asset (สินทรัพย์) ที่ล้ำค่าที่แบรนด์ได้สั่งสมมา เป็นความรู้สึกที่ไม่อาจลอกเลียนแบบ ช่วยตอกย้ำภาพลักษณ์ของการเป็นมากกว่าร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่แห่งความสุขของครอบครัวคนไทย

ปีนี้คุณอายุเท่าไร เกิดทัน MK สาขาแรกแบบออริจินัลไหม?

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา