ครัวโกรัน แกงปักษ์ใต้ ผุดไอเดีย ‘ชุดตักบาตรออนไลน์’ ตอบโจทย์สายบุญที่ไม่ว่างหรือไม่กล้าออกจากบ้านเพราะโควิด-19 ในราคาย่อมเยา 59 บาท/ชุด
ชุดตักบาตรออนไลน์ จากร้าน แกงปักษ์ใต้
ในยุคโควิด-19 ทำให้การออกนอกบ้านเป็นเรื่องไม่สะดวก การทำบุญง่ายๆ อย่างการตักบาตรก็ดูเหมือนจะเป็นเรื่องไกลตัวมากขึ้น
ร้านครัวโกรัน แกงปักษ์ใต้ ผุดไอเดีย ‘ชุดตักบาตรออนไลน์’ สั่งได้ผ่านแอปพลิเคชัน LINE MAN ลูกค้าสั่ง ร้านใส่บาตรให้ ในราคาชุดละ 59 บาท ประกอบด้วยข้าว 1 ถุง กับข้าว 1 อย่าง พร้อมน้ำดื่ม 1 ขวด ในราคา 59 บาท
ทางร้านระบุว่าชุดทำบุญที่สั่งจะนำไปใส่บาตรให้กับพระสงฆ์จากวัดด่านสำโรงที่เดินบิณฑบาตผ่านหน้าร้านทุกๆ เช้า ในช่วงเวลาก่อน 7.45 น. โดยลูกค้าต้องแจ้ง ชื่อ สกุล เพื่อให้ทางร้านสามารถอนุโมทนาบุญให้ได้ และหากต้องการอุทิศส่วนกุศลให้ใครก็สามารถแจ้งทางร้านได้อีกเช่นกัน
คุณธนกร ถิ่นพังงา อายุ 47 ปี เจ้าของร้านครัวโกรัน แกงปักษ์ใต้ พูดถึงสาเหตุที่คิดชุดตักบาตรออนไลน์ว่า “เรานึกถึงคนที่อยากทำบุญแต่ไม่มีโอกาสได้ทำเพราะไม่สะดวกออกจากบ้านหรือต้องเร่งรีบในตอนเช้าเพื่อไปทำงาน ประกอบกับว่าส่วนตัวเราตักบาตรทุกวันอยู่แล้ว เลยมีโจทย์ให้ทีมงานไปคิดตรงนี้มา”
ทุกวันนี้ผลตอบรับต่อชุดตักบาตรออนไลน์ถือว่าดีไม่น้อยเพราะสามารถขายได้ประมาณ 3-5 ออเดอร์ต่อวัน โดยแต่ละออเดอร์ก็สั่งเข้ามาประมาณ 2-3 ชุด แต่คุณธนกรชี้ว่าที่จริงแล้วได้กำไรไม่มากจากเรื่องนี้เพียงแต่นึกถึงคนที่อยากจะทำบุญมากกว่า
กล่องสุ่ม เซ็ตครอบครัว อีกหลายไอเดียปัง
นอกจากชุดทำบุญออนไลน์ ทางร้านยังมีไอเดียธุรกิจบนแพลตฟอร์มเดลิเวอรีที่น่าสนใจอย่างอื่นอีกเช่น กล่องสุ่มข้าวแกงใต้ ราคา 99 บาท ทางร้านจะจัดข้าวราดแกงแบบสุ่มให้แบบแน่นๆ
ซึ่งที่จริงแล้วก่อนคำว่ากล่องสุ่มจะบูม ทางร้านก็มีกล่องสุ่มแบบนี้อยู่แล้วเพื่อตอบโจทย์ลูกค้าหลายคนที่เร่งรีบไม่อยากคิดเมนูอาหารนานๆ หรือบางคนก็ไม่รู้จะทานอะไรจริงๆ เพียงแต่มาเปลี่ยนชื่อเป็นกล่องสุ่มหลังเกิดเป็นกระแสขึ้น
นอกจากนี้ เมื่อช่วงสงกรานต์ทางร้านก็ยังทำการตลาดตามบริบท จัด ชุดครอบครัวสุขสันต์วันสงกรานต์ เป็นกับข้าวชุดใหญ่ในราคาโปรโมชันที่ 399 และ 599 บาท เหมาะสำหรับการทานในช่วงเทศกาลที่ครอบครัวเจอกันพร้อมหน้าพร้อมตา
ทางร้านยังแอบแง้มๆ อีกด้วยว่าในเดือนพฤษภาคมที่จะถึงนี้ก็จะออกโปรโมชันสำหรับวันแรงงานออกมา
คุณธนกรพูดถึงหลักคิดของการออกโปรโมชันแบบเกาะกระแสต่างๆ ว่า “ผมคิดและปรึกษากับทีมงานที่เป็นคนรุ่นใหม่ซึ่งมีความคุ้นเคยกับสื่อสมัยใหม่อยู่ตลอด เวลาคิดอะไรออกก็จะคุยกันตลอดเวลา หรือบางครั้งทีมงานก็เป็นฝ่ายเสนอขึ้นมาเอง”
สำหรับใครที่อยากลองทานอาหารปักษ์ใต้ต้นตำรับ มีอาหารให้เลือกหลากหลาย สามารถลองไปทานกันได้ที่ ครัวโกรัน แกงปักษ์ใต้ ซอยสุขุมวิท 109 หรือสามารถสั่งชุดตักบาตรออนไลน์ผ่านแอปพลิเคชัน LINE MAN ได้ที่ http://bit.ly/LM_Korun1
Disclaimer: Brand Inside เป็นบริษัทในเครือ LINE MAN Wongnai
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา