คอนเฟิร์มแล้ว! MAGURO พา Kaiten Sushi Ginza Onodera ซูชิสายพานแบบพรีเมี่ยมมาไทยกลางปีนี้ ปักหมุดสาขาแรกเซ็นทรัลเวิลด์
หลังสะพัดมาสักพักว่า Kaiten Sushi Ginza Onodera (อ่านว่า ไคเต็น ซูชิ กินซ่า โอโนเดระ) ซูชิสายพานระดับพรีเมียมอีกแบรนด์ของญี่ปุ่นกำลังจะมาไทย วันนี้ MAGURO Group คอนเฟิร์มอย่างเป็นทางการ ประกาศเตรียมเปิดร้านสาขาแรกในประเทศไทยช่วงไตรมาส 3 ของปี โดยปักหมุดแล้วว่าพบกันที่ ‘เซ็นทรัลเวิลด์’ แน่นอน
โดยจะเป็น Kaiten Sushi Ginza Onodera สาขาแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และเป็นร้านแฟล็กชิปสโตร์ที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย รองรับลูกค้าได้สูงสุดถึง 30,000 คนต่อเดือนพร้อมแผนขยายสาขาที่ 2 และ 3 ในภายในปีถัดไป
Kaiten Sushi Ginza Onodera เป็นร้านซูชิสายพานระดับตำนานจากย่านกินซ่า อยู่ภายใต้เครือ Onodera Group มีจุดเด่นด้านคุณภาพวัตถุดิบระดับพรีเมียม ระดับที่ได้รับสิทธิ์ประมูลทูน่าอันดับ 1 จากตลาดปลาโทโยสุติดต่อกันหลายปี ยกระดับประสบการณ์ซูชิสายพานให้เทียบเท่าร้านโอมากาเสะในราคาที่เข้าถึงได้ ทานได้บ่อย ควบคุมงบประมาณง่ายกว่า
และยังใช้เทคนิคทำซูชิแบบดั้งเดิมสไตล์เอโดะมาเอะ (Edomae) ให้ความสำคัญกับการบ่มและหมักปลาดึงรสอูมามิตามธรรมชาติออกมา รวมถึงใช้อากะชาริ (Aka Shari) หรือ ‘ข้าวซูชิสีแดง’ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูแดงแบบดั้งเดิม ซึ่งจะพบเฉพาะในร้านโอมากาเสะระดับสูงเท่านั้น
‘จักรกฤติ สายสมบูรณ์’ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท มากุโระ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ MAGURO อธิบายว่า Kaiten Sushi Ginza Onodera เป็นหนึ่งใน ที่ที่ต้องไปสักครั้ง สำหรับคนที่จะไปเที่ยวญี่ปุ่น โดยเฉพาะซูชิเลิฟเวอร์
โดย Kaiten Sushi Ginza Onodera เป็นแบรนด์ที่ 3 ต่อจากแบรนด์หมูทอดทงคัตสึ Tonkatsu AOKI (ทงคัตสึ อาโอกิ) และแบรนด์แฮมเบิร์ก KIWAMIYA (คิวามิยะ) ที่ MAGURO เป็น ‘แบรนด์นำเข้า’ มาในประเทศไทย และเป็นแบรนด์ลำดับที่ 9 ของเครือ MAGURO ย้ำความเป็นตัวจริงเรื่องอาหารญี่ปุ่นของ MAGURO
อ่านข่าวอื่นๆ ของ MAGURO
- MAGURO Group เปิดตัว “Give More+ Club” ยกระดับการให้บริการลูกค้าไม่จำกัดแบรนด์ มุ่งเป้าลูกค้าสมาชิก 350,000 คนภายในสิ้นปี
- MAGURO Group ไม่หวั่นเศรษฐกิจชะลอตัว เปิดตัว BINCHO ร้านอาหารญี่ปุ่นย่างถ่านแบบดั้งเดิม หนุนรายได้ทั้งเครือโต 30%
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา