เมื่อก่อนนึกถึงบริการสั่งอาหาร เชื่อว่าหลายคนนึกถึงพิซซ่า แล้วเริ่มขยายมาบริการฟาสฟู้ดอื่นๆ จนเมื่อไม่นานมานี้ ผู้ให้บริการส่งของ เช่น Skootar, Lalamove ฯลฯ เป็นแพลตฟอร์มที่เข้ามาให้บริการแบบรับส่งของทันทีมากขึ้น และขยายบริการมา “สั่งอาหาร” ได้ด้วย
กระทั่งพฤติกรรมผู้บริโภคโดยเฉพาะในเมืองเริ่มเปลี่ยน ให้การตอบรับมากขึ้น ผู้เล่นหลักในตลาดจึงชัดเจนขึ้น กับ 3 รายหลักในตลาด คือ LINE MAN, UBEREATS และล่าสุด GrabFood
disclaimer: LINEMAN เป็นบริการของ LINE ซึ่งเป็นพันธมิตรกับ Wongnai ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของ Brand Inside
เมื่อพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยน
สิ่งแรกที่ทำให้บริการ Food Delivery ได้รับความนิยมมากขึ้น คือ การมีร้านอาหารมากมาย หลากหลาย ขึ้นชื่อ กระจายตัวอยู่ทั่วกรุงเทพและปริมณฑล แต่ด้วยระยะทางและการจราจร กลายเป็นเรื่องยากที่จะไปให้ถึงร้านอาหาร ดังนั้น ถ้ามีบริการสั่งและให้มาส่งได้ถึงที่ก็คงจะดีไม่น้อย สรุปข้อดีของบริการคือ
- กดแอพจากมือถือ สั่งอาหารมาส่งที่บ้าน ไม่ต้องออกไปเอง
- เสียค่าบริการประมาณหนึ่ง แต่คิดแล้วคุ้มค่ากว่าออกไปเอง
- ถ้าคิดไม่ออกว่าอยากกินอะไร เปิดแอพดูคำแนะนำได้ด้วย
- ร้านขึ้นชื่อแค่ไหน เดินทางไกล ไปยาก ไม่มีที่จอดรถ ก็ไม่ต้องห่วง
แม้ว่า อาหารที่สั่งมา รสชาติอาจจะดร็อปลงไปบ้าง จากระยะทางและเวลาที่มาส่ง แต่เชื่อว่าน่าจะทำให้หลายคนฟินได้ ดังนั้นไม่ว่าที่พักจะอยู่ไหน หรือทำงานกลางเมืองอย่างไร Food Delivery สามารถตอบโจทย์คนเมืองได้เป็นอย่างดี อีกทางหนึ่ง ก็เพิ่มยอดขายให้กับร้านค้า เพียงแต่ต้องมี แพลตฟอร์ม ดีๆ มาเป็นตัวบริหารจัดการ
LINE MAN ร่วมมือกับ วงใน ชูจุดเด่นข้อมูลร้านอาหาร
ในบรรดาผู้ให้บริการ Food Delivery ที่ออกมาให้บริการแบบชัดเจนรายแรกๆ คือ LINE MAN ซึ่งมี 3 บริการหลัก คือ ส่งของ, สั่งของสะดวกซื้อ และสั่งอาหาร รวมอยู่ในแอพพลิเคชั่นแยกออกมาเฉพาะ
สำหรับ LINE MAN เป็นบริการ 100% ของ LINE ประเทศไทย และร่วมมือกับ วงใน (Wongnai) ทำให้จุดเด่นคือ การมีฐานข้อมูลร้านอาหารจำนวนมากเข้ามาให้ผู้ใช้บริการได้เลือกสั่ง ร้านมีทุกรูปแบบตั้งแต่ร้านหรูจนถึงร้านทั่วๆ ไป (แต่ก็มีชื่อเสียง) มีพื้นที่ให้บริการครอบคลุมพื้นที่ส่วนใหญ่ของกรุงเทพและปริมณฑลบางส่วน ซึ่ง ณ ปัจจุบัน (22 พ.ย. 60) ถือว่ามีพื้นที่ให้บริการกว้างที่สุด จึงสั่งได้ง่าย
ระบบการสั่งงานไม่ยุ่งยาก เลือกร้านค้าที่ถูกใจ กดสั่งอาหาร ระบบจะแจ้งราคาอาหาร+ค่าส่ง สามารถใส่ Code เพื่อรับส่วนลดต่างๆ จากนั้นรอพนักงานในสังกดของ LINE MAN มาส่ง
UBEREATS คนต่างประเทศรู้จัก สั่งได้สบายกว่า
เมื่อเห็นว่าตลาดสั่งอาหารเริ่มได้รับความนิยม UBER ก็เปิดบริการ UBEREATS มาก่อนหน้านี้ไม่นาน โดยปัจจุบันยังจำกัดโซนให้บริการในเขตตัวเมืองกรุงเทพ เช่น สาทร สีลม ปทุมวัน เพลินจิต นานา อโศก พร้อมพงษ์ ทองหล่อ เอกมัย และ เยาวราช ถ้าอยู่นอกเขตเหล่านี้ แอพ UBEREATS จะไม่สามารถเข้าใช้บริการได้
ข้อได้เปรียบของ UBEREATS คือ การให้บริการในหลายประเทศ หลายเมืองทั่วโลก ดังนั้นผู้ใช้จากประเทศอื่นๆ เมื่อมาถึงประเทศไทย สามารถเรียนรู้และใช้งานได้ทันที
ถ้าอยู่ในพื้นที่ให้บริการ ตัวแอพทำออกมาได้ดี เข้าใจง่าย ถ้าเคยใช้บริการ UBER อยู่แล้ว ทุกอย่างก็ง่าย
GrabFood น้องใหม่ เพิ่มฟังก์ชั่นใหม่ในแอพเดิม
สำหรับน้องใหม่คือ Grab ที่เปิดฟังก์ชั่นเพิ่มเติมในแอพเดิม คือ GrabFood โดยคนที่เคยใช้บริการ Grab อยู่แล้ว ถ้าอยู่ในพื้นที่ให้บริการย่าน สยาม สีลม สาทร เยาวราช และสุขุมวิท เมื่อเข้าแอพ ด้านบนที่สัญลักษณ์ Grab สามารถกดเพื่อเปลี่ยนบริการเป็น Food จากนั้นก็สามารถสั่งซื้อได้เลย
จุดเด่นของ GrabFood คือ เป็นการรวมบริการเรียกรถทั้งหมดไว้ในแอพ Grab เดิม ไม่ต้องโหลดแอพเพิ่ม อยากเดินทาง อยากส่งของ อยากสั่งอาหาร เข้าแอพเดียว จัดการได้หมด อาหารที่มีให้เลือกมีตั้งแต่ร้านหรู จนถึงร้านทั่วไป
สรุป
บริการ Food Delivery แข่งขันกันที่ จำนวนร้านอาหารและความครอบคลุมของพื้นที่ให้บริการ ส่วนค่าบริการจัดส่งและโปรโมชั่น เชื่อว่าไม่หนีกันมากนัก ทำให้ช่วงแรก LINE MAN จะได้เปรียบกว่า แต่เชื่อว่าอีกไม่นาน UBEREATS และ GrabFood จะขยายบริการตามมาแน่นอน เมื่อถึงเวลานั้น จะเลือกใช้บริการใครคงขึ้นกับประสบการณ์ของผู้ใช้ที่ได้รับ (และโปรโมชั่นในแต่ละช่วง) ดังนั้นใครยังไม่ลอง ขอแนะนำ
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา