กระแสชานมไข่ที่มาแรงในช่วง 3 ปีที่ผ่านมา โดยเฉพาะเมนูยอดฮิต “บราวน์ชูการ์” ที่ทำให้คนไทยหวนกลับมากินชานมไข่มุกอีกครั้ง แต่จากนี้ดูเหมือนตลาดไม่หวือหวาเหมือนเคย คนดื่มไม่ Wow ! ตอนนี้ KAMU เริ่มสร้างเครื่องดื่มใหม่สายไมโลก็มา
สภาพตลาดชานมไข่มุกที่กลาย Every Drink หรือเครื่องดื่มทั่วไป ต้องดื่มทุกวันไม่ต่างกับกาแฟไปแล้วนั้น แต่ความอร่อย ความฟินของผู้ดื่มที่ไม่ WOW เพราะไม่ใช่เครื่องดื่มใหม่อีกต่อไป และตลาดจะคึกคักก็ต่อเมื่อมีเมนูใหม่ๆ มาสร้างตลาดเท่านั้น
KAMU เปิดตัวเครื่องดื่มใหม่ “Milo Family” สายไมโล มีให้เลือก 2 รสชาติ คือ Milo Magma Lava สายละมุล แบบปั่น สายชีส ถูกใจโกโก้ครัมเบิลและไมโลฟอสซิล หรือ Dino milo สายย้อนวัย ชีวิตขาดไมโลไม่ได้ ราคาเริ่มต้นแก้วละ 80 บาท
สร้างเมนูเครื่องดื่มสุขภาพ
ตลาดชานมไข่มุกในประเทศไทยช่วง 3 ปี ที่ผ่านมาเติบโตไม่ต่ำกว่า 40% จนมีมูลค่า 2,500 – 3,000 ล้านบาทและคาดการณ์ว่าตลาดมีแนวโน้มเพิ่ม 5,000 ล้านบาท ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า แต่กระแสที่มาแรงทำให้ต้องเผชิญกับกระแสลบ โดยเฉพาะวงการแพทย์ออกมาเตือนต่างๆ นานา
- ชานมไข่มุกมีน้ำตาลสูงถึง 8-11 ช้อนชา
- บริโภคเป็นประจำทำให้มีความเสี่ยงเป็นโรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคหัวใจและหลอดเลือด
- ไข่มุกมีส่วนผสมสารกันบูด
ภาพลักษณ์ของชานมไข่มุกที่มีกระแสลบ จนกระทั่งความถี่ในการดื่มอาจลดลง การนำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างไมโลเข้ามาเป็นหนึ่งในเมนูของร้าน จะช่วยภาพลักษณ์ของแบรนด์ดีในสายตลาดผู้บริโภค เพราะมีเมนูทางเลือกให้กับลูกค้าหรือสำหรับสายสุขภาพ
KAMU Collaboration Milo
ฐานลูกค้าของ KAMU ส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มคนรุ่นใหม่และกลุ่มวัยทำงาน หรือตั้งแต่ช่วงอายุ 24 – 44 ปี แต่การ Collaboration กับ Milo โดยการสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของไมโลนั้นทำให้ KAMU สามารถขยายฐานลูกค้ากลุ่มเด็กๆ และรุ่นคุณพ่อ คุณแม่ หรือทั้งครอบครัวเพิ่มขึ้น เพราะไมโลเป็นเครื่องดื่มสายโรงเรียนที่ทุกคนต้องเคยดื่มทั้งนั้น
สร้างความต่างดึงดูดคนเข้าร้าน
นอกจากนี้การมีเครื่องดื่มให้บริการลูกค้า ช่วยทำให้แบรนด์มีความแตกต่างจากคู่แข่ง ตอนนี้แทบจะทุกร้านมีเมนู บราวน์ชูการ์ กันหมดแล้ว การสร้างความแตกต่างจะช่วยดึงดูดลูกค้าเข้ามาซื้อสินค้า เพราะนั่นหมายความว่า ที่อื่นๆ ไม่มีขาย หรือร้านเรามีเมนูที่ไม่เหมือนใครๆ
สรุป
การทำธุรกิจเครื่องดื่ม สำคัญที่ต้องสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ให้กับลูกค้าอยู่เสมอ การนำเมนูเครื่องดื่มสุขภาพเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภคตอบโจทย์กระแสสุขภาพที่มาแรง และยังกระตุ้นยอดขายที่เพิ่มขึ้น ในขณะเดียวกัน KAMU Collaboration Milo ยังช่วยภาพลักษณ์ของแบรนด์ KAMU และขยายฐานลูกค้าใหม่ๆ ได้เพิ่มมากขึ้น
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา