ร้าน “ฌานา” เปิดเมนูกัญชง เดลิเวอรี สั่งมากินที่บ้านได้เป็นครั้งแรก จับกลุ่มคนเมืองกรุง

บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เจ้าของแบรนด์ บาบีคิวพลาซ่า, จุ่มแซบฮัท, ฌานา, โภชา, เรดซัน และหมูทอดกอดคอ เปิดเมนูใหม่ กัญชง เดลิเวอรี จับกลุ่มคนเมืองกรุงเทพให้กินอาหารผ่อนคลายความเครียดกันถึงบ้านจากร้าน ฌานา ตั้งแต่วันที่ 24 เมษายน – 31 พฤษภาคม 2564

เรื่องของกัญชา-กัญชง กำลังร้อนแรงไม่เแพ้โควิด มีร้านอาหารและเครื่องดื่มหลายแบรนด์ที่ออกผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มีส่วนผสมของกัญชง หรือ กัญชา ออกมาอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดกับฟู้ดแพชชั่น ที่หลายคนคุ้นเคยกับแบรนด์ บาบีคิวพลาซ่า แต่คราวนี้เป็นแบรนด์ร้านอาหาร ฌานา ที่จัดเมนู กัญชง เดลิเวอรี ฝ่าวิกฤตโควิด ส่งให้กินกันถึงบ้าน หรือที่ ‘ฌานา’ เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 6 และ สยามเซ็นเตอร์ ชั้น 2

บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารด้านการสร้างโอกาสทางการตลาด กลุ่มธุรกิจอาหารฟู้ดแพชชั่น บอกว่า ฟู้ดแพชชั่น เลือกแบรนด์ ฌานา ชาบูปลอดสารที่มีแนวคิดเชื่อมต่อเกษตรกรไทยไปสู่ลูกค้า พร้อมกับเจาะลึกคนกรุงเทพที่กำลังเผชิญสถานการณ์โควิดและอยู่ในช่วง Work from Home จัดเมนูกัญชง เดลิเวอรี มาให้ถึงบ้าน

ครั้งนี้ได้ร่วมมือกับ Famr Lab และ NEXT AGRI และมหาวิทยาลัยขอนแก่นที่วิจัยการปลูกกัญชงเกษตรอินทรีย์ ปลอดภัยจากโลหะหนักปนเปื้อน โดยทางแบรนด์ได้ทำการสั่งซื้อใบกัญชง พันธ์ RPF เพื่อศึกษาถึงคุณประโยชน์ของกัญชง เพื่อคิดค้นและพัฒนาเมนูใหม่ เช่น ชุดหมูสามเกลออารมฌ์ดี๊ดี ชุดสามสหายโคขุนผ่อนคลาย ซุปแซ่บสมุนไพร ข้าวหอมมะลิอินทรีย์เนื้อโคขุนผ่อนคลาย ผัดพริกใบกัญชง ยำใบกัญชงเริงร่า และเครื่องดื่ม Green Relaxing มาพร้อมโปรโมชั่นพิเศษจาก Gon Gang ซึ่งเป็น Own Platform ของบริษัทฯ โดยลูกค้าสามารถสั่งได้ผ่าน LINE@GonGang สั่งวันนี้ ส่งฟรีทั่วกรุงเทพฯ (ในเงื่อนไขที่กำหนด) และยังจัดจำหน่ายผ่านในทุกช่องทาง ทั้ง Dine in, Take home และ Delivery ซึ่งจะมีแผนการโปรโมททางออนไลน์ ทั้งอินฟลูเอนเซอร์ และสื่อทางการตลาดอย่างเต็มรูปแบบ ตั้งเป้า ฌานา จะเป็นอีกแบรนด์ที่อยู่เคียงข้างลูกค้าในช่วงวิกฤตโควิด 19

ภูมิภัทร ลีลาปัญญาเลิศ กรรมการผู้จัดการ บริษัท Farm Lab บอกว่า จุดเด่นของกัญชง (Hemp) นอกจากจะเป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังเป็นพืชที่ช่วยดูดซึมสารพิษจากดินได้ดี โดยทางบริษัท Farm Lab ให้ความสำคัญการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์เต็มรูปแบบ หรือการปลูกแบบ Organic ตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียมพื้นที่ และอุปกรณ์การปลูก การเพาะเมล็ด เพาะต้นกล้า การดูแลตลอดจนการเก็บเกี่ยว

เมนูกัญชง ประกอบด้วย

เมนู Farm Pot (ชุดชาบู)

• ชุดหมูสามเกลออารมณ์ดี๊ดี เนื้อหมูปลอดสารเคมี เสิร์ฟพร้อมกับใบกัญชงริ้วสวยงาม คู่กับบะหมี่ผัก และ ผักแต่ง อื่นๆ  ราคา 685 บาท
• ชุดสามสหายโคขุนผ่อนคลาย เนื้อวัวมันแทรกปลอดสารเคมี คุณภาพระดับพรีเมียม ส่งตรงจากเพื่อนเกษตรกร เครือข่ายสหกรณ์โคเนื้อ จ.ระยอง เสิร์ฟพร้อมกับใบกัญชงริ้วสวยงาม คู่กับบะหมี่ผัก และผักอื่นๆ ราคา 859 บาท
• น้ำซุปชื่นใจ (ซุปแซ่บสมุนไพรพร้อมใบกัญชง) น้ำซุป Signature ของทางร้าน รสชาติจัดจ้านกำลังดี จากการผสมผสานและปรุงรสจากสมุนไพรนานาชนิด เพิ่มคุณประโยชน์ด้วยใบกัญชง (เสิร์ฟฟรีทันทีพร้อมกับ ชุดหมูสามเกลออารมณ์ดี๊ดี หรือ ชุดสามสหายโคขุนผ่อนคลาย)
• น้ำจิ้มแซ่บสดชื่น น้ำจิ้มรสชาติจัดจ้านสูตรเฉพาะสไตล์ฌานา ที่มีการนำเอาใบกัญชง มาเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมหลักแนะนำทานคู่กับชุดชาบู และผักหลากชนิดจากเพื่อนเกษตรกร อร่อยครบรส (เสิร์ฟฟรีทันทีพร้อมกับ ชุดหมูสามเกลออารมณ์ดี๊ดี หรือ ชุดสามสหายโคขุนผ่อนคลาย และ น้ำซุปชื่นใจ)

เมนู A la cart (ชุดเติมชาบู)

• หมูห่มใบกัญชง หมูบดเนื้อนุ่ม ปรุงรสห่อด้วยใบกัญชงอย่างประณีต ราคา 155 บาท
• กุ้งห่มผ้า แผ่นเกี๊ยวเนื้อเนียนห่อด้วยกุ้งทั้งตัว ผสมผสานกับใบกัญชงและวัตถุดิบต่างๆ  ราคา 230 บาท
• สันคอสไลซ์กรีนพอร์คกัญชง เนื้อหมูสันคอปลอดสาร นุ่มละมุนลิ้น เสิร์ฟคู่กับใบกัญชง ริ้วสวยงาม ราคา 195 บาท
• โคขุนสันคอกัญชง เนื้อวัวริ้วสวยมันแทรก จากเพื่อนเกษตรกร เสิร์ฟคู่กับใบกัญชง ริ้วสวยงาม ราคา 295 บาท

เมนู Thai Comfort

• ข้าวหอมมะลิอินทรีย์เนื้อโคขุนผ่อนคลาย ผัดพริกใบกัญชง เนื้อโคขุนจากเพื่อนเกษตรกร ผัดกับพริกแห้ง และใบกัญชง รสชาติจัดจ้าน เสริฟ์ข้าวหอมมะลิอินทรีย์ร้อนๆ จากเพื่อนเกษตรกร “บ้านรักษ์ดิน” ที่มีการปลูกแบบไร้สารเคมีตลอดกระบวนการ คู่กับผักสลัดสด ๆ แบบจัดเต็ม ราคา 285 บาท
• ข้าวหอมมะลิอินทรีย์หมูอารมณ์ดี๊ดี ผัดพริกใบกัญชง หมูปลอดสาร ผัดกับพริกแห้งและใบกัญชง รสชาติจัดจ้านเสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิอินทรีย์จากเพื่อนเกษตรกร “บ้านรักษ์ดิน” ที่มีการปลูกแบบไร้สารเคมีตลอดกระบวนการ คู่กับผักสลัดสด ๆ แบบจัดเต็ม ราคา 179 บาท

เมนู Appetizer ของหวาน และเครื่องดื่ม

• ยำใบกัญชงเริงร่า ใบกัญชงทั้งใบทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำยำรสชาติจัดจ้านพร้อมกุ้งเต็มๆ คำ อร่อยกรุบกรอบ ราคา 149 บาท
• ไอศกรีมโมจิกะทิสดเพลิดเพลิน เมนูของหวานจากกัญชงสไตล์ Home made จากบ้านฌานา ไอศครีมกะทิสดเสิร์ฟคู่กับแป้งโมจิ และซอสที่มีส่วนผสมจากใบกัญชง ราคา 95 บาท เฉพาะ ทานที่ร้านเท่านั้น
• Cold Pressed Green Relaxing (ผ่อนคลาย..สกัดเย็น) เครื่องดื่มสกัดเย็นที่มีส่วนผสมหลักจากใบกัญชง และผลไม้นานาชนิด อาทิ สับปะรด แอปเปิลเขียว พาร์สลีย์ และ เลมอน ราคา 145 บาท

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา