คนไทยหลายคนน่าจะได้รู้จัก Haidilao ร้านชาบูหม่าล่ากันไปแล้ว เพราะมีสาขาแรกมาเปิดที่ประเทศไทยเป็นที่เรียบร้อย
ส่วนใหญ่ผู้ที่ได้ไปใช้บริการ Haidilao แทบทุกคน นอกจากรสชาติของอาหารแล้ว รีวิวที่เป็นกระแสมากที่สุดคือการพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ความประทับใจอยู่ที่การบริการของพนักงาน และรวมถึงบริการเสริมอื่นๆ เช่น ทำเล็บฟรี มีบอร์ดเกมส์ให้เล่น มีบริการขัดรองเท้า เก้าอี้นวด หรือแม้แต่บริการอัดรูปที่ทางร้านไม่คิดค่าบริการเพิ่ม (ลองอ่านรีวิวร้าน Haidilao ของ Wongnai ที่ Hai Di Lao ร้านชาบูหมาล่าสัญชาติจีนที่มีบริการทำเล็บฟรีระหว่างต่อคิว!)
- ล่าสุด Haidilao สาขาใหม่ที่จะเปิดให้บริการที่ Marina Square ประเทศสิงคโปร์ ดูเหมือนว่าจะขยับประสบการณ์ของลูกค้าไปอีกขั้น
ล้ำหน้าด้วยครัวอัจฉริยะ หุ่นยนต์เสิร์ฟอาหาร มีเกม AR/VR และ 5G
Haidilao สาขา Marina Square ในสิงคโปร์ (ที่กำลังก่อสร้างและยังไม่ระบุวันเปิดให้บริการ) จะมีลูกเล่นใหม่ๆ ในร้านที่นอกเหนือจากบริการทำเล็บฟรีและบริการเสริมที่หลายคนคุ้นเคยอยู่แล้ว โดยจะนำเอา “เทคโนโลยี” เข้ามาช่วยเสริมสร้างประสบการณ์เหนือชั้น
คำถามคือ จะมีอะไรบ้าง?
อย่างแรกคือ “ระบบจัดการครัวแบบอัจฉริยะ” (intelligent kitchen management system)
น้ำซุปของ haidilao สาขานี้ ลูกค้าสามารถเลือกส่วนผสมได้ด้วยตนเอง และเชฟที่ทำก็คือ “หุ่นยนต์” ดังนั้น ส่วนผสมของน้ำซุปที่ออกมาจะตรงใจลูกค้ามากที่สุด (เพราะเลือกด้วยตนเอง) นอกจากนั้นจะมีการเก็บข้อมูลน้ำซุปของลูกค้ารายคนเอาไว้บนระบบคลาวด์ เผื่อว่าถ้ามาใช้บริการครั้งหน้าและต้องการน้ำซุปสูตรเดิม ก็ไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการคิดสูตรใหม่
นอกจากนั้น จะมีการให้บริการเสิร์ฟอาหารด้วยหุ่นยนต์ และไม่หมดเพียงเท่านั้น!
เพราะในระหว่างรออาหาร ลูกค้าสามารถเล่นเกมอีสปอร์ตแบบ AR/VR (augmented reality/virtual reality) โดยใช้สัญญาณเครือข่าย 5G จากการร่วมมือกับผู้ให้บริการโทรคมนาคมอย่าง M1 ในสิงคโปร์
นี่คืออีกขั้นของประสบการณ์ที่ Haidilao ต้องการมอบให้ลูกค้า Frank Li ผู้จัดการ Haidialo สาขานี้บอกว่า เทคโนโลยี 5G จะทำให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดีกว่าเดิม เราดีใจมากที่ได้ทดลองนำเอาเทคโนโลยีแบบนี้มาใช้ในร้านอาหารของเราในสิงคโปร์
ที่มา – Channelnewsasia
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา