ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลได้ทำการปรับโฉมแผนกโฮมคอนเซ็ปต์ใหม่สู่ Living House ประเดิมสาขาพระราม 3 แห่งแรก เป็นการปรับตัวให้ค้าปลีกไม่ใช่เป็นแค่ที่ช้อปปิ้ง แต่ต้องสร้างประสบการณ์ใหม่
ปรับแผนกโฮมด้วยคอนเซ็ปต์ Living House
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมานี้ได้เห็นการปรับตัวของวงการค้าปลีกอย่างมาก เพราะพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลง มีการช้อปออนไลน์มากขึ้น โจทย์ใหญ่ของค้าปลีกจึงต้องเร่งสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ที่ออนไลน์ไม่สามารถมีได้
“ห้างเซ็นทรัล” เองก็ได้ทยอยปรับตัวอยู่ตลอดไม่ว่าจะเป็นการบุกออนไลน์หนักขึ้นหรือทำการรีโนเวทปรับปรุงสาขาให้ทันสมัยมีบริการใหม่ๆนวัตกรรมใหม่ๆให้ตอบโจทย์ผู้บริโภคมากขึ้น
ก่อนหน้านี้ห้างเซ็นทรัลได้ทยอยรีโนเวท เพิ่มบริการในส่วนของบิวตี้ สปอร์ตเข้ามา (อ่านเพิ่ม Big Move “ห้างเซ็นทรัล” ปรับโฉมเสริมไลฟ์สไตล์ ไม่ได้แค่มาช้อปอย่างเดียว) และขยายผลไปสู่แผนกอื่นๆ มากขึ้น ล่าสุดได้ทำการปรับโฉมแผนกโฮม หรือของใช้ภายในบ้านภายใต้คอนเซ็ปต์ใหม่ Living House ประเดิมสาขาแรกที่เซ็นทรัลพระราม 3
สาขานี้จะเป็นสาขาต้นแบบก่อนที่จะไปสาขาอื่นๆ ในอนาคต มีการดีไซน์ในสไตล์ โมเดิร์น ลักชัวรี่ด้วยการใช้วัสดุจากไม้ และทองแดง ตั้งอยู่บนชั้น 6 มีพื้นที่ 4,200 ตารางเมตร
Living House แบ่งออกเป็น 3 โซนได้แก่
- Round Centre เป็นโซนที่วางจำหน่ายสินค้าสำหรับคนรักบ้าน มีการจัดวางดิสเพลย์ใหม่ ทั้งรูปแบบ Functional หรือจัดวางตามประเภทสินค้าให้ง่ายต่อการเลือกซื้อ และจัดตาม Emotional หรือตามธีมต่างๆเพื่อเป็นไอเดียในการแต่งบ้าน
- Dining Community เป็นโซนที่รวมร้านอาหารชื่อดังมาไว้ ได้แก่ ร้านไก่ย่างหนังกรอบป้าแก้ว, ร้านแสนยอด WOK, ร้านเดอะบิบิมบับ และร้าน Maillard Butcher & Steak
- New Service เป็นโซนบริการพิเศษเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ใหม่ๆ ได้แก่ Pillow Testing Room หรือห้องลองหมอน Cooking Studio สำหรับคนชอบทำอาหาร
เหตุผลที่ทางห้างเซ็นทรัลเลือกที่สาขาเซ็นทรัลพระราม 3 เป็นแห่งแรกในการนำร่องคอนเซ็ปต์นี้นั้น “รุ่งนภา ศรีวิริยะเลิศกุล” รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริหารสินค้า บริษัท สรรพสินค้าเซ็นทรัล จำกัด เล่าว่า
“ที่สาขาพระราม 3 มีแผนที่รีโนเวทตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว และได้ทยอยรีโนเวทหลายๆ แผนกมาเรื่อยๆ เป็นการง่ายต่อการรีโนเวท และสาขานี้เองก็เป็นสาขาที่สร้างรายได้ติด Top 5 ของห้างเซ็นทรัล จึงเลือกที่จะเป็นสาขาต้นแบบก่อนที่จะขยายไปสาขาอื่น”
ห้างเซ็นทรัลวางแผนอยากรีโนเวทคอนเซ็ปต์ใหม่ไปยังทุกสาขาภายใน 3-5 ปีแต่ในปีหน้าจะทยอยรีโนเวทสาขาปิ่นเกล้า ชิดลม และลาดพร้าว
ต้องสร้างประสบการณ์ใหม่ ในยุคที่ Emotional นำ Functional
รุ่งนภาเสริมอีกว่าห้างเซ็นทรัลเริ่มมองมาสักพักแล้วว่าค้าปลีกจะทำแบบเดิมๆ ไม่ได้ ต้องให้ห้างสรรพสินค้ามีสีสันไม่ใช่แค่พื้นที่มาซื้อของ ต้องปรับโฉมให้เป็นร้านที่ต้องเข้ามาอัพเดตเทรนด์ใหม่ๆ ใช้ชีวิตสนุกๆ
อีกทั้งพฤติกรรมของผู้บริโภคในยุคนี้ที่เห็นได้ชัดคือ มีการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าด้วย Emotional มากขึ้น แทนที่ซื้อของด้วย Functional ถ้าสินค้าสวยโดนใจก็ดึงดูดให้ซื้อได้มากกว่าการซื้อของเพื่อความจำเป็น ทำให้กลยุทธ์การวางสินค้าก็เปลี่ยนไป ต้องมี Mood & Tone ในการจัดวางเพื่อกระตุ้นการซื้อมากขึ้นอีกทั้งยังเป็นจุดเด่นที่ออนไลน์ไม่มีด้วย
จากการที่พฤติกรรมผู้บริโภคมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอด ทำให้ไม่ชอบอะไรที่เหมือนเดิม ผู้เล่นค้าปลีกต้องแอคทีฟมากขึ้น อยู่ที่เดิมไม่ได้ รุ่งนภาบอกว่าทำให้ห้างเซ็นทรัลมีการปรับเปลี่ยนถี่ขึ้น จากเดิมที่มีการปรับใหญ่ๆ ทุก 5-10 ปี ต้องมีการปรับย่อยๆ ทุก 3-5 ปี ต้องปรับตามเทรนด์แต่ละยุคสมัย และสร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ให้แก่ผู้บริโภค
สรุป
นอกจากจะได้เห็นการรีโนเวทปรับโฉมภายนอกแล้ว การปรับคอนเทนต์ข้างในก็เป็นสิ่งที่ห้างเซ็นทรัลทำมาโดยตลอด เพื่อหวังดึงดูดผู้บริโภค สร้างประสบการณ์ใหม่ๆ ที่หาจากที่อื่นไม่ได้ เชื่อว่าห้างเซ็นทรัลยังคงมีไม้เด็ดอะไรออกมาอยู่อย่างต่อเนื่องแน่นอน
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา