ถอด 4 แนวคิด จาก “ร้านห้องแถว” สู่ “New Retail” ของกลุ่มเซ็นทรัล

ร่วมถอด 4 แนวคิด และความสำเร็จของกลุ่มเซ็นทรัล สู่ก้าวต่อไปในอนาคต โดย “ดร.ธรรม์ จิราธิวัฒน์” แห่ง The 1 ฝ่าความท้าทายสู่ New Retail ในยุคปัจจุบัน

เมื่อ “ปัจจุบัน” คือช่วงเวลาที่ท้าทายที่สุดของธุรกิจ

ตลอด 7 ทศวรรษที่ผ่านมา “เซ็นทรัล” เติบโตจากร้านขายของ และร้านกาแฟเล็กๆ สู่ห้างสรรพสินค้า และศูนย์การค้าทั่วประเทศ ​จากธุรกิจในประเทศไทยขยายสู่ประเทศต่างๆ เช่น เวียดนาม อิตาลี เยอรมนี และเดนมาร์ก

ดร.ธรรม์ จิราธิวัฒน์ President แห่ง The 1 ได้เป็นตัวแทนของกลุ่มเซ็นทรัล แบ่งปันประสบการณ์ และแนวคิดเบื้องหลังการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่นี้ ในงาน 4th ASEAN Young Entrepreneurs Carnival ที่จัดขึ้นโดยหอการค้าไทย และสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย ซึ่งสรุปได้เป็น 4 มุมการเปลี่ยนแปลง ที่ “กลุ่มเซ็นทรัล” ได้เริ่มต้นลงมือทำแล้ว และเชื่อมั่นว่าจะนำธุรกิจไปสู่การเป็น “New Retail” ที่มอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้ลูกค้า

  1. โครงสร้างการทำงาน (CentralGroup As One)

ไม่ว่าจะปรับธุรกิจสู่ Omni-channel มากแค่ไหน ช่องทางหน้าร้านก็ยังเป็นหนึ่งในทรัพยากรสำคัญของกลุ่มเซ็นทรัล ในการสร้างประสบการณ์กับลูกค้านับล้านคน แต่เมื่อธุรกิจเติบโต และแตกแขนงอย่างรวดเร็ว ทำให้ต้องลดขั้นตอนการทำงาน และการสื่อสารจาก “หลังร้าน” ถึง “หน้าร้าน” ให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

“Centrality” จึงเป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่ให้อำนาจหน้าร้านจากทุกกลุ่มธุรกิจร่วมกันดูแล แก้ปัญหา ตลอดจนริเริ่มไอเดียใหม่ๆ ที่เหมาะสมในพื้นที่ของตัวเองได้ ไม่ต้องรอนโยบายจากสำนักงานใหญ่เพียงอย่างเดียว ภายใต้แนวคิด “Central Group As One” ที่แต่ละธุรกิจทำงานร่วมกันเป็นหนึ่งเดียวเพื่อดูแลลูกค้าแบบบูรณาการไปพร้อมๆ กับการพัฒนาท้องที่ และชุมชนอย่างยั่งยืน

  1. ขั้นตอนการทำงาน (Cross-functional projects & teams)

เมื่อธุรกิจเปลี่ยนวิธีการทำงานก็ต้องเปลี่ยน กลุ่มเซ็นทรัลได้เริ่มปรับวิธีทำงานภายในให้คล่องตัวมากขึ้น จากที่แต่ละแผนกมีเป้าหมายของตัวเองเป็นหลักมาเป็นการทำงานข้ามสายงาน (Cross-function) ที่มีประสบการณ์ลูกค้าเป็นเป้าหมายหลัก รูปแบบการทำงานนี้ช่วยขับเคลื่อนโปรเจกต์ใหม่ๆ ที่ท้าทายให้เกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็ว เช่น โปรเจกต์กลุ่มลูกค้าครอบครัว หรือ กลุ่มลูกค้า V.I.P. เป็นต้น

โดยเริ่มจากแต่ละทีมนำความเชี่ยวชาญที่แตกต่างมาทำงานร่วมกัน ออกแบบวิธีการทำงานใหม่ ตัดสินใจ และแก้ปัญหา จนบรรลุเป้าหมายร่วมกัน คล้ายกับวงดนตรีที่มีเครื่องดนตรีหลากหลาย แต่สามารถร่วมเล่นเป็นเพลงที่สมบูรณ์ได้

  1. วิธีทำความเข้าใจลูกค้า (Customer data with deep understanding)

ในสมัยก่อนเมื่อยังเป็นร้านเล็กๆ การดูแลลูกค้าขาประจำหลักสิบ หรือหลักร้อยคงไม่ใช่เรื่องยากสำหรับธุรกิจ แต่ในวันนี้ที่กลุ่มเซ็นทรัลมีฐานลูกค้าเป็นสมาชิกเดอะวัน (The 1) กว่า 16 ล้านคน การทำความเข้าใจ และดูแลลูกค้าจึงต้องอาศัยเทคโนโลยีและการจัดการที่ทันสมัย เช่น Big Data และ Machine Learning

แต่มากกว่าเทคโนโลยีที่ทันสมัย คือ การเข้าใจลูกค้าอย่างลึกซึ้ง หนึ่งในอาวุธสำคัญของ The 1 ในฐานะระบบสมาชิกที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย คือ การมองลูกค้าแบบ Single View of Customer ซึ่งมองลูกค้าเป็นคนคนเดียว ที่มีไลฟ์สไตล์หลากหลายบนธุรกิจที่แตกต่างในเครือ ทำให้มอบประสบการณ์ที่ถูกต้อง ถูกใจ ถูกเวลากับลูกค้าที่สุด ลดโอกาสที่จะเกิดการดูแลหรือติดต่อลูกค้าซ้ำซ้อนกันของแต่ละธุรกิจ

  1. การสร้างพันธมิตรธุรกิจ (Partnership to fulfill all customer lifestyles)

ด้วยวิสัยทัศน์ที่จะเติมเต็มไลฟ์สไตล์ลูกค้าทุกมุม จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมีพันธมิตรที่แข็งแกร่งในทุกอุตสาหกรรม ตั้งแต่คู่ค้า ผู้เช่า พันธมิตรของ The 1 ตลอดจนธุรกิจร่วมทุนใหม่ๆ ของกลุ่มเซ็นทรัล (Joint Venture) โดยเป้าหมายไม่ใช่การเป็น “ยักษ์ใหญ่” ในโลกธุรกิจที่รวมศูนย์ทุกอย่าง แต่เป็นศูนย์รวมที่ครบถ้วน และลงตัวที่สุดสำหรับทุกความต้องการของลูกค้าทุกคน

Comments

ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา