ก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น แบรนด์น้องใหม่จาก “ยูแอนด์ไอ” (You & I) ยกระดับก๋วยเตี๋ยวเรือให้พรีเมียมในราคาจับต้องได้
ใครจะไปทาน “ก๋วยเตี๋ยว” ได้ทุกวัน?? ก็แอดมิดล่ะค่ะ ชอบทานก๋วยเตี๋ยวมาก ชนิดที่ว่าทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ!! ยิ่งเวลาไปเดินตามห้างสรรพสินค้า ก็อยากทานก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อย ๆ ในราคาที่ไม่แพงเกินไป แต่ได้วัตถุดิบระดับพรีเมียม
ซึ่งวันนี้ Brand Inside จะพาไปรู้จักกับร้าน “ก๋วยเตี๋ยวลายเส้น” ก๋วยเตี๋ยวเรือแบรนด์น้องใหม่จาก “ยูแอนด์ไอ” (You & I) ที่ขึ้นชื่อเรื่องสุกี้ชาบู บุฟเฟต์ โดยเฉพาะน้ำซุป “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” ที่หลายคนต่างติดใจในความเข้มข้นของรสชาติ และวัตถุดิบสำคัญอีกอย่างคือ “เนื้อสด” ที่ร้านคัดสรรมาอย่างดี
แพม ยุพิน ชัยวิกรัย ผู้บริหารร้าน You&I เปิดเผยว่า “ก๋วยเตี๋ยวลายเส้น” เป็นการแตกไลน์ออกมาจากแบรนด์ “ยูแอนด์ไอ” (You & I) โดยมองว่าอยากทำร้านอาหารที่ตอบโจทย์ลูกค้าให้มากขึ้น อาหารที่กินแล้วไม่เบื่อ กินง่าย ที่สำคัญการเสิร์ฟอาหารให้กับลูกค้าที่รักในการกินก๋วยเตี๋ยว กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ อีกทั้งยังนำเสนอความแปลกน่าสนใจใหม่ และประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่แตกต่างออกไปจากเดิม โดยต่อยอดจากจุดแข็งของแบรนด์พี่ใหญ่ คือเรื่องเนื้อคุณภาพ และ น้ำซุป ที่คัดสรรวัตถุดิบที่ดีและได้คุณภาพที่สุด
“จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น คือ ลูกค้าที่สั่งเมนูก๋วยเตี๋ยวเนื้อ สามารถเลือกได้ว่าจะอาบน้ำเนื้อ หรือ น้ำเนื้อไปเบิร์นไฟ ซึ่งยังไม่มีก๋วยเตี๋ยวเรือร้านไหนทำมาก่อน ส่วนอีกเมนูของก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น ที่อยากแนะนำคือ ข้าวผัดก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่มีให้เลือกทั้งหมู และ เนื้อ สำหรับราคาอาหารของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น เริ่มต้นที่ 90 บาท”
ก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น คือ การผสมผสานระหว่าง Innovative/ Premium Approachable คือเมนูทุกเมนูของเรามีความพรีเมียมโดยวัตถุดิบคุณภาพที่ดีและ approachable คือเมนูที่เข้าถึงได้ง่าย โดยเห็นได้จากโลโก้ของ “ก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น” เราสื่อถึงเรือยอช์ตซึ่งไม่ใช่แค่ก๋วยเตี๋ยวเรือธรรมดา ๆ แต่มีการยกระดับให้ innovative มากขึ้น ภายใต้แนวคิด ลายที่เนื้อ นุ่มที่เส้น เข้มที่ซุป จึงทำให้เกิดก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น เนื้อลายสวยละลายในปาก เส้นเหนียวนุ่มอย่างพอดีด้วยอุณหภูมิน้ำและเวลาที่สัมพันธ์กัน น้ำซุปเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม
ซึ่ง “ก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น” ถือเป็นอีกธุรกิจหลัก ที่ทางบริษัท ยูแอนด์ไอ กรุ๊ป จำกัด พร้อมผลักดันให้เติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยทางแบรนด์เตรียมพร้อมดำเนินการขยายสาขาต่าง ๆ ให้ครอบคลุม กรุงเทพฯ ภายในปี 2567 และเล็งทำเลทองย่านธุรกิจและที่พักอาศัยโดยครอบคลุมในเขตพื้นที่กรุงเทพฯ ชั้นใน รวมกว่า 5 แห่ง เพื่อร่วมหนุนการเข้าตลาดหลักทรัพย์ของบริษัท ยูแอนด์ไอ กรุ๊ป ในอนาคตต่อไป
โดย “ก๋วยเตี๋ยวเรือลายเส้น” เปิดสาขาแรกที่ มาเช่ร์ทองหล่อ และสาขาสองที่จะเปิดต้นปีหน้า (2567) จะเปิดที่ วิลล่า อารีย์ พร้อมตั้งเป้าภายใน 3 ปี จะเปิดให้ได้ 10 สาขา
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา