ตลาดกาแฟพร้อมดื่มของไทยยังคงเติบโตต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มบรรจุขวด PET ที่ขยายตัวกว่า 58% ตามข้อมูล Nielsen Thailand ปี 2024
หนึ่งในผู้เล่นที่ขยับเร็วเพื่อรับเทรนด์นี้คือ ‘เบอร์ดี้ คาเฟ่’ (Birdy Café) แบรนด์ภายใต้ ‘อายิโนะโมะโต๊ะ ประเทศไทย’ ที่เปิดตัวกาแฟพร้อมดื่ม 2 รสชาติใหม่ ‘คาราเมล มัคคิอาโต’ และ ‘แบล็ค ยูซุ’ พร้อมดึงบอยแบนด์ที่กำลังมาแรง ด้วยผลงานคุณภาพมากมายอย่าง ‘ATLAS‘ มาร่วมสร้างการรับรู้แบรนด์ในกลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่
‘โรอาน โค’ กรรมการบริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ ประเทศไทย ระบุว่า คนรุ่นใหม่มีพฤติกรรมการดื่มกาแฟที่เปลี่ยนไปจากเดิม พวกเขาไม่ได้มองกาแฟเพียงเพื่อเพิ่มพลังงาน แต่ยังมองหาความสนุก ความแตกต่าง และรสชาติที่สะท้อนตัวตน
‘เบอร์ดี้ คาเฟ่’ จึงพัฒนาเทคนิค ‘Double Extraction’ เพื่อให้ได้ทั้งกลิ่นหอมและรสเข้มใกล้เคียงกาแฟสด พร้อมต่อยอดในเชิงการตลาดผ่านกิจกรรมที่เชื่อมโยงกับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ รวมทั้งมีวง ATLAS มาร่วมโชว์เมนูกาแฟสูตรพิเศษแบบเอ็กซ์คลูซีฟ
กิจกรรมนี้ไม่เพียงสร้างกระแสในหมู่แฟนคลับ แต่ยังตอกย้ำจุดยืนของแบรนด์ในฐานะ ‘คาเฟ่พร้อมดื่ม’ ที่ต้องการอยู่ในชีวิตประจำวันของคนรุ่นใหม่ สะท้อนการปรับบทบาทของ ‘อายิโนะโมะโต๊ะ’ จากแบรนด์อาหารและเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม สู่การเป็น ‘แบรนด์ไลฟ์สไตล์’ ที่สื่อสารผ่านวัฒนธรรมและความบันเทิง
การเลือก ATLAS ซึ่งเป็นศิลปินตัวแทนของ Gen Z มาช่วยเล่าเรื่องแบรนด์ จึงเป็นมากกว่าการใช้พรีเซนเตอร์ แต่คือการ ‘รีเฟรม’ ภาพลักษณ์ของเบอร์ดี้ คาเฟ่ ให้เข้ากับโลกที่การบริโภคกำหนดโดยอารมณ์และประสบการณ์มากกว่าฟังก์ชันของสินค้า
ในตลาดกาแฟพร้อมดื่มมูลค่ากว่า 10,000 ล้านบาท การแข่งขันไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติหรือราคาอีกต่อไป แต่อยู่ที่การสร้างความหมายให้แบรนด์กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของผู้บริโภค และนั่นคือสิ่งที่เบอร์ดี้ คาเฟ่กำลังพยายามทำในยุคที่ ‘กาแฟ’ ไม่ได้ขายแค่พลังงาน แต่ขายตัวตนและประสบการณ์ร่วมด้วย
ที่มา: ข่าวประชาสัมพันธ์
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา