ตลาด Plant-based Meat ยังเดือดต่อ เบทาโกร อีกยักษ์ใหญ่สินค้าเกษตร และอาหาร ประกาศเปิดตัว Meaty! แบรนด์สินค้า Plant-based Meat เพื่อต่อกรกับกลุ่มทุนใหญ่อย่าง CP และรายย่อยอีกเกือบ 10 ราย
เบทาโกร กับการลุยตลาด Plant-based Meat
วสิษฐ แต้ไพสิฐพงษ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บมจ. เบทาโกร เปิดเผยว่า การให้ความสำคัญกับการมีสุขภาพที่ดีมากขึ้น และพฤติกรรมที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภค ที่พยายามลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลง โดยหันมาเลือกรับประทานโปรตีนทางเลือกในบางมื้อแบบ Flexitarian
ทำให้ผลิตภัณฑ์ Plant-based Food กลายเป็นหนึ่งในเทรนด์อาหารโลกที่ได้รับความนิยม และมีแนวโน้มการเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยมีข้อมูลว่าตลาด Plant-based Meat ในประเทศไทยมีแนวโน้มที่จะมีการเติบโตไปในทิศทางเดียวกับตลาดโลก ผ่านการเติบโตเฉลี่ย 10% ต่อปี จนปี 2567 จะมีมูลค่าตลาด 45,000 ล้านบาท
“เพื่อให้สอดรับกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป เบทาโกรจึงได้พัฒนา Meatly! โปรตีนจากพืชให้เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ทางเลือกให้กับผู้บริโภคได้เข้าถึงผลิตภัณฑ์คุณภาพ ที่มีความปลอดภัย ในราคาที่เป็นธรรม และยังเป็นอีกแนวทางหนึ่งในการสร้างความมั่นคงทางอาหารในอนาคต”
ทั้งนี้องค์การสหประชาชาติ หรือ UX คาดการณ์ว่าว่า ภายในปี 2050 จำนวนประชากรโลกจะเพิ่มขึ้นเป็น 9.7 พันล้านคน และเบทาโกรคาดว่าในอีก 9 ปีข้างหน้า 25% ของการบริโภคเนื้อสัตว์จะถูกทดแทนด้วยโปรตีนจากพืช ดังนั้น Meaty! จึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการบรรเทาปัญหาการขาดแคลนอาหารที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต
Meaty! จะเริ่มต้นทำตลาดด้วย 3 ผลิตภัณฑ์คือ
- แพลนต์เบสคัตสึ
- แพลนต์เบสคัตสึชีส
- เนื้อหมูบดแพลนต์เบส
จำหน่ายในช่องทางค้าปลีกทั่วไป รวมถึงจำหน่ายในรูปแบบ B2B ให้กับร้านอาหารต่าง ๆ เช่น Easy Buddy, 137 Pillars, Bangkok Trading Post, Plantiful, เหล เหล บาย เลอ มาย อัน, Little Mermaid, Babyccino, โค-ลิมิเต็ด และ Aoringo
อ้างอิง // ข่าวประชาสัมพันธ์ เบทาโกร
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา