คาแรคเตอร์ มาร์เก็ตติ้ง เป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ที่หลายแบรนด์เลือกจับ เพราะสามารถใช้คาแรคเตอร์ตัวการ์ตูนในการเข้าถึงผู้บริโภค โดยที่ “บาร์บีคิวพลาซ่า” ค่อนข้างให้ความสำคัญกับกลยุทธ์นี้ มีการปั้นมาสคอต “บาร์บีกอน” เป็นคาร์แรคเตอร์ประจำแบรนด์ จนปัจจุบันไม่ได้มองว่าเป็นแค่มาสคอต แต่ต้องการให้เป็นเพื่อนของผู้บริโภคมากกว่า
รุกธุรกิจ Non-food ประเดิมเครื่องครัวลายพี่กอน
แบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่ามีอายุ 30 ปีแล้ว ส่วนบาร์บีกอนมีอายุ 25 ปี เป็นมังกรวัยหนุ่มที่พร้อมเติบโต โจทย์ใหญ่ของแบรนด์ก็คือต้องการสร้าง “แบรนด์เลิฟ” ในใจผู้บริโภคให้ได้ ผ่านตัวบาร์บีกอน โดยที่ผ่านมามีการทำสินค้าของที่ระลึก หรือการจัดโปรโมชั่นมาตลอด
แต่บาร์บีคิวพลาซ่าต้องการต่อยอดให้บาร์บีกอนเติบโตไปมากกว่านี้ การขายไลเซนส์คาแรคเตอร์จึงเป็นคำตอบที่แบรนด์ต้องการ เพื่อทำให้แบรนด์แข็งแกร่งขึ้น หวังให้บาร์บีกอนเป็นคาแรคเตอร์เทียบเท่าคาแรคเตอร์ระดับโลกอย่างคิตตี้ หรือซานิโอ้ได้
การขายไลเซนส์ครั้งนี้เริ่มต้นจากการจับมือกับ Anitech แบรนด์อุปกรณ์ไฟฟ้า-ไอที โปรเจคต์ใหญ่ครั้งนี้ บาร์บีคิวพลาซ่าได้บุกธุรกิจ Non-food เป็นครั้งแรกเช่นกัน เป็นการออกผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ไฟฟ้ารุ่นพิเศษลายบาร์บีกอน Anitech X Bar B Gon มี 4 สินค้าด้วยกัน ได้แก่ กาต้มน้ำ เครื่องปิ้งขนมปัง เครื่องปั่นสมูทตี้ และเตาอบ
สำหรับโปรเจคต์นี้ บุณย์ญานุช บุญบำรุงทรัพย์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร แบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่า บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เล่าให้ฟังว่า
“มีการสร้างแบรนด์ผ่านคาแรคเตอร์ มาร์เก็ตติ้งด้วยบาร์บีกอนมาตลอด ลงทุนกับบาร์บีกินหลายร้อยล้านบาท ทำให้บาร์บีกอนเป็นสินทรัพย์หนึ่งของแบรนด์ที่เข้ามาช่วยสื่อสารกับผู้บริโภค เลยคิดว่าถึงเวลาที่จะสร้างรายได้จากตัวบาร์บีกอน เริ่มจากขายไลเซนส์ให้ Anitech เริ่มจากเครื่องใช้ไฟฟ้าเครื่องครัว ก็ยังเกี่ยวกับอาหารอยู่”
สาเหตุที่เลือกเป็นสินค้าเครื่องใช้ไฟฟ้า เพราะมองว่าช่วงปีใหม่เป็นช่วงที่มีการซื้อของขวัญมอบให้กัน ซึ่งสินค้าทั้ง 4 อย่างนี้ก็มีข้อมูลจาก Anitech แล้วว่าเป็นกลุ่มสินค้าที่ขายดีที่สุด
บุกตลาด e-Commerce พาร์ทเนอร์กับ 11Street
หนึ่งในความสำคัญของโปรเจคต์นี้อีกอย่างหนึ่งคือการบุกตลาดอีคอมเมิร์ซ ได้จับมือกับ 11Street ในการจำหน่าย มีการเปิดให้พรีออเดอร์ก่อนด้วย รวมถึงมีช่องทางโซเชียลคอมเมิร์ชคือขายผ่านช่องทางเฟซบุ๊กแฟนเพจของบาร์บีคิวพลาซ่าเอง
“ที่เลือกจับมือกับ 11Street เพราะว่าเป็นแบรนด์ที่มีการทำตลาดอย่างหนัก และมีการสนัยสนุนในการทำตลาดของเราหลายอย่าง ทั้งในเรื่องการขาย การจัดการต่างๆ”
สำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าลายบาร์บีกอน มีจำหน่ายตังแต่วันที่ 2 ธ.ค. -15 ม.ค. 2561 โดยที่มีจำกัดที่ 10,000 ชิ้นเท่านั้น
สรุป
บาร์บีกอนเป็นคาแรคเตอร์ที่ค่อนข้างแข็งแกร่งในตลาดเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่น ซึ่งบาร์บีคิวพลาซ่ามองเห็นการเติบโตในการต่อยอดให้บาร์บีกอนเข้าไปอยู่ในไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคมากขึ้น ไปอยู่ในช่องทางที่ไม่เคยอยู่ อย่างล่าสุดได้จับมือกับแกร็บที่มีการแร็พรถเป็นลายบาร์บีกอน ให้สมาชิกได้ขึ้นฟรี มาจนถึงการขายไลเซนส์แตกธุรกิจไปยัง Non-food สุดท้ายแล้วเมื่อบาร์บีกอนไปอยู่ที่ไหน ก็จะสะท้อนกลับมาที่แบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่าได้
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา