ทิศทางธุรกิจในรูปแบบสมัครสมาชิกเพื่อได้รับสินค้า หรือบริการต่างๆ ตามเวลาที่กำหนดนั้นเริ่มมีมากขึ้น ล่าสุดคือบริการสมัครสมาชิกเพื่อรับขนมปังทุกเดือนในประเทศญี่ปุ่นภายใต้ชื่อ Yuabread
ขนมปังทุกเดือนช่วยเบเกอรี่รายย่อย
Yuabread เป็นบริษัทที่ช่วยรวบรวมเบเกอรี่รายย่อยในประเทศญี่ปุ่น เพื่อนำขนมปังรูปแบบต่างๆ มาแช่แข็งด้วยเทคโนโลยีใหม่ เพื่อให้รสชาติ และรสสัมผัสของขนมปังนั้นไม่หายไป ก่อนจะส่งไปยังลูกค้าทั่วไป และองค์กรต่างๆ ที่สมัครสมาชิกเพื่อรับขนมปังทุกเดือน
ในกลุ่มลูกค้าทั่วไป ปัจจุบันมีสมาชิก 2,000 ราย โดยแต่ละรายจะจ่ายเงิน 3,990 เยน/เดือน (รวมค่าส่ง และภาษี) เพื่อได้รับขนมปัง 10 ประเภทแช่แข็งมาในกล่องทุกเดือน และแต่ละเดือนจะเปลี่ยนแปลงรูปแบบของขนมปัง โดยผู้ซื้อสามารถอุ่นร้อนได้ง่ายๆ เพื่อรับประทาน
ด้านลุกค้ากลุ่มองค์กร ปัจจุบันมีสมาชิก 160 ราย แบ่งเป็นสมาชิกแบบเช่าตู้แช่เก็บขนมปัง กับทางออฟฟิศบริหารจัดการกันเอง โดยสมาชิกแบบแรกมีค่าใช้จ่าย 30,000 เยน และพนักงานสามารถเลือกหยิบขนมปังจากตู้เย็น พร้อมจ่ายเงินเครื่องอ่านบัตรเครดิตที่ติดตั้งไว้บริเวณตู้ได้ทันที ส่วนอีกแบบนั้นทางบริษัทจะคิดค่าใช้จ่ายเป็นชิ้น
ขณะเดียวกันการทำตลาดแบบนี้ยังเป็นการช่วยเหลือร้านเบเกอรี่รายย่อยที่อยู่ในพื้นที่ห่างไกล เพราะปัจจุบันการเดินทางไปที่ต่างๆ ในประเทศญี่ปุ่นยังค่อนข้างลำบาก ผ่านมาตรการควบคุมโรค COVID-19 ดังนั้นตอบโจทย์ผู้บริโภคด้วยการส่งขนมปังไปรับประทานที่บ้าน และช่วยเหลือร้านเบเกอรี่ต่างๆ คือโอกาสทางธุรกิจของบริษัทในตอนนี้
สรุป
จริงๆ แล้วระบบสมาชิกสั่งอาหารมีมานานแล้ว เช่นในประเทศไทยมีการซื้อปิ่นโตกับร้านอาหาร เพื่อให้ทางร้านส่งกับข้าวมากินในมื้อต่างๆ ได้ตามต้องการ ผ่านการเสียค่าสมาชิก และค่าส่ง ดังนั้นการทำระบบสมาชิกส่งอาหารตอนนี้จึงค่อนข้างตอบโจทย์ผู้บริโภค และตัวร้าน เพื่อให้ทั้งสองฝ่ายผ่านพ้นวิกฤตนี้ไปได้
อ้างอิง // Japan Times
ติดตามข่าวสารจาก Brand Inside ได้จาก Facebook ของเรา